ロンドン(CNN Business) ロシアのウクライナ侵攻によりタラや食用油を含む主要食材の値段が高騰し、英国のフィッシュ・アンド・チップス店が危機に瀕している。
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業界団体「全国フィッシュ・フライヤーズ連盟」のアンドリュー・クルック会長によると、英国に約1万店あるフィッシュ・アンド・チップス店のうち、3分の1が今後9カ月の間に閉店する可能性がある。クルック氏はCNN Businessの取材に、これまで経験した中で最悪の危機だと語った。
同連盟はフィッシュ・アンド・チップス関連の企業1200社を代表する組織で、100年以上の歴史を持つ。
自身も店を持つクルック氏によると、物価が上がり始めたのは昨年末だが、主要食材の値段はロシアによる2月後半のウクライナ侵攻以降に急騰した。
「あらゆる物の値段が全体的に上がった」(クルック氏)
現在はウクライナでの戦争によりサプライチェーン(供給網)の混乱が深刻化し、あらゆる業界の企業が物価高騰への対応に苦慮している状況だ。ただ、伝統的に非常に利幅の薄い英国のフィッシュ・アンド・チップス店はロシアからの輸入品に依存しているため、とりわけ影響が実感されるという。
引用元:www.cnn.co.jp(引用元へはこちらから)
世界が認める味!!フィッシュ&チップスの魅力と作り方[イギリス料理]
皆さんフィッシュ&チップスは好きですか? ハギス、スコッチエッグ、スターゲイジーパイに並ぶイギリス定番料理の一つです!
うぅ。。たまに食べると美味しいんだよなぁ。。 twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— こつこつさん (@kotsukostu3) May 18, 2022
開戦直後から苦境は伝えられてたけども、白身魚がロシア、揚げ油に使うひまわり油がウクライナからの輸入が多く、代替品が高騰してるらしい twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— Beerhouse³ (@beerhouse_cubed) May 18, 2022
安さがウリのフィッシュアンドチップス、ロシアのタラとウクライナの油が高騰して大ピンチなのか。 twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— とみ🪴 (@about17mm) May 18, 2022
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「フィッシュ・アンド・チップス業界で使うタラやコダラの最大4割はロシアの海域で採れたもので、ひまわり油の約半分はウクライナからの輸入品だと、クルック氏は語る」 twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— シスコワ・ビスコシティ (@jp_kuma0316) May 18, 2022
最近でこれほど読まなくても「その理由」わかったニュースはないわ
— むっちゃ(遠くにいても)数寄屋橋 (@sukiyabashiyuki) May 18, 2022
ほんとこういう釣りタイトルきらい twitter.com/cnn_co_jp/stat…
OMF😭 twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— Takuya Kitajima (@mcnoth) May 18, 2022
鱈は危ないと思ってたが油もか twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— 削心亭@eastbind (@eastbindAkasaka) May 18, 2022
非常に利幅の薄い英国のフィッシュ・アンド・チップス店はロシアからの輸入品に依存しているため、とりわけ影響が実感されるという。 twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— 小林誠 2220 (@makomako713) May 18, 2022
うーむ、これはなかなか厳しい。 twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— なおやん (@cliffmoher) May 18, 2022
英国ほど、食文化において海に囲まれた島国な利点を棒に振ってる国はない気がする twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— だいすけろく DAISKEROKU (@TomonagaDaisuke) May 18, 2022
日本だと辛子明太子店に影響しそうだな。 twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— 𝐇𝐄𝐋𝐏 𝐄𝐕𝐄𝐑 𝐇𝐔𝐑𝐓 𝐍𝐄𝐕𝐄𝐑 (@TATSUGU) May 18, 2022
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ウクライナ向けの支援物資? twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— てんぷれのおっさん (@tmp_ossan) May 18, 2022
フィッシュ・アンド・チップス懐かしい!今夏で、イギリスに語学留学してから5年も経つのかと思えば泣けてくる。 twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— Masaki Hinokio🎤💙💛 (@masaki_ng_98) May 18, 2022
Europeanでの影響は、時間とともにアジアにも響く。
— zaikof channel →Mickey fun TV (@zaikof_channel) May 18, 2022
需要と供給先が両方とも維持できる国が生き残る。 twitter.com/cnn_co_jp/stat…
タラがなければパンガシウスを食べれば良いじゃない
— とら_かぶめも (@MzO76TqLYhSYuYY) May 18, 2022
元ネタ国的に煽りっぽくなる(・ω・`)
安価な食用ナマズ?で代替されていて問題になってたらしい。何処も偽装魚問題はあるねえ。 twitter.com/cnn_co_jp/stat…
え、不味いからじゃないの? twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— 今度は仰向けで寝るアザラシ (@SIGe1001) May 18, 2022
1100円が「安い国民食」…日本の物価とえらい違いだ。 twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— blue gene (@bluegene00) May 18, 2022
おわちった twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— 🇪🇺🇬🇧ナイジェル・ファラージィィィイ氏(なりきり偽物)🇬🇧🇪🇺 (@OR4xuo) May 18, 2022
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>フィッシュ・アンド・チップス業界で使うタラやコダラの最大4割はロシアの海域で採れたもので、ひまわり油の約半分はウクライナからの輸入品だと、クルック氏は語る。 twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— 里崎 (@lisakilizan) May 18, 2022
日本もこういう運命か😒秋口から更に色んな物が値上げするとかしないとか。ウーバーというよりウーバー加盟店が生き残れるかどうか。賃金が上がらない中、これ以上の値上げは無理ゲーだろ😡 twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— Uber亀戸 (@UBER80177325) May 18, 2022
♭( ˘•ω•˘ ) twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— コノハナ@黒ネコチャンの飯遣い (@thoristerra) May 18, 2022
こりゃまずいぞ😢 twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— 須藤裕一 (@yuichi_s0827) May 18, 2022
まずくて高いものを食うのが紳士の嗜みなだって言ってたくせに 買い支えろよニート発祥の国 twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— ζ#ΦωΦ∬y-~~ (@CriticalCrash_) May 18, 2022
フィッシュ&チップス以外にイギリスらしい料理って何? twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— †あばばば†💉💉💉 (@Vs0i1yE) May 18, 2022
こういう出来事が増えていくのかな。 twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— Yusuke Ando🏳🌈 (@yando) May 18, 2022
え……? twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— 鈴 ✟ オープンマイハート (@Suzu_tourabu) May 18, 2022
やべーぞ twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— Pになりたいイギリス好き (@I_love_EarlGray) May 18, 2022
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守れイギリスの文化! twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— ゆーふぉ🇯🇵🇹🇼🇬🇧🇺🇦 (@Yupho0730) May 18, 2022
やめろ!!私が食べに行く前に潰れるな!! twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— 杉野中佐 (@Cdr_Sugino) May 18, 2022
これこの間行った日本のパブでも「これもう来月には食べられなくなるかもしれないんで味わってください〜」って言われたけど、本国もっとヤバかったのか twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— 沙羅双樹 (@bombaaabba) May 18, 2022
これは由々しき問題だなあ。
— Espérance@名前変えました (@shooting01star) May 18, 2022
私は魚介類が苦手だから積極的に食べようとは思わないけど、フィッシュアンドチップスはイギリスに深く根づいてる食べ物だと思うから、解決の糸口が見つかるといいな。 twitter.com/cnn_co_jp/stat…
いつかは本拠地で食べたかったけど色んな意味でキビしいね
— 𝔅𝔢𝔩𝔩ナイセン団 ٩( ๑╹ ꇴ╹)۶ (@bell_violet) May 18, 2022
まぁすべてはアレ👁のせいだけど
ことのはじまりはいつも同じ👁だよね twitter.com/cnn_co_jp/stat…
帰る前に食っとくかあ twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— 夕凪 (@neigaimu) May 18, 2022
フィッシュ&チップスの専門店があることにまずビックリ🫣そんなの日本にあったら最高🤤 twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— DJ TSUBASA (@djtsubasa) May 18, 2022
イギリスで唯一食えるものが無くなるのか twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— SZM t0rsakeN (@Darumaumai) May 18, 2022
OH MY COD… twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— ちくわ女王 Brian Harold May,CBE 第8夫人(2019.08.26ー) (@QqueeeeeeeeenQ) May 18, 2022
フィッシュフライヤーズ連盟ってのがいいね。
— 戸子臺松美 (@matsumi_tk) May 18, 2022
しかしどの国も大変だよ。 twitter.com/cnn_co_jp/stat…
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「顧客の間ではフィッシュ・アンド・チップスは安いものとの期待がある」
— ちぇしゃお (@cheshiredoe) May 18, 2022
「1年前、タラを使ったフィッシュ・アンド・チップスの平均価格は約7ポンド(約1100円)」
日本だと700円ぐらい?
その1.5倍でも「安い」なんだね。
(日本と世界の経済力の差) twitter.com/cnn_co_jp/stat…
日本のナタネ油やイタリアスペインのオリーブ油はいかがですか?油を変えたらもう少しヘルシーになります。 twitter.com/cnn_co_jp/stat…
— 福田みずほ (@MizuhoRoman) May 18, 2022
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