業務用食材卸GFC、紅ズワイカニの贅沢二層仕立て新商品発売！
ジーエフシー株式会社が、紅ズワイカニをふんだんに使用した贅沢な二層仕立ての新商品「紅ズワイカニの二色のし」を発売。見た目も美しく、様々な料理に活用できる便利な冷凍商品です。730日間冷凍保存可能で、調理の手間を大幅に削減できます。
こういうこと
■ ジーエフシー株式会社が、紅ズワイカニを使用した贅沢な新商品「紅ズワイカニの二色のし」を発売しました。
■ 二層構造で、上段はカニの風味を凝縮、下段は野菜を合わせたけんちん風仕上げになっており、見た目も華やかです。
■ 冷凍保存で730日間の長期保存が可能で、解凍後すぐに使用できるため、調理現場での利便性も抜群です。
業務用食材卸GFC、紅ズワイカニの贅沢二層仕立て新商品発売！
岐阜県羽島郡笠松町に本社を置く業務用加工食材卸のジーエフシー株式会社は、2024年10月より新たな冷凍食品「紅ズワイカニの二色のし」の販売を開始します。この商品は、紅ズワイカニの風味を存分楽しめる贅沢な一品。16％以上の紅ズワイカニのほぐし身を使用し、カニ本来の旨味を凝縮した、見た目にも美しい二層仕立てとなっています。
上段には紅ズワイカニを贅沢に使用し、カニの風味を最大限に引き出しています。一方、下段は野菜を加え、けんちん風仕立てにすることで、食感と味の変化も楽しめます。この絶妙な二層構造は、視覚的にも食欲をそそり、会席料理や仕出し弁当、さらには八寸など、幅広いシーンで活躍が期待できます。
使いやすさも大きな魅力です。冷凍保存で730日間の長期保存が可能で、解凍後はそのまま使用できるため、忙しい厨房でもスムーズな調理を実現します。前菜や揚げ物、蒸し物、椀物など、様々な調理法に対応できるため、料理のバリエーションを豊かにすることができます。また、お好みのサイズにカットして、串揚げや蒸し物として提供することも可能です。
「紅ズワイカニの二色のし」は、単なる食材にとどまらず、料理人の創造性を刺激するツールとなるでしょう。高級感あふれる見た目と、手間を省いた調理効率の高さは、コストパフォーマンスの面でも優れています。ジーエフシー株式会社は、長年培ってきた業務用食品のノウハウを活かし、今後も様々なニーズに応える高品質な商品を提供していくと発表しています。今回の新商品は、その姿勢を象徴する、自信作と言えるでしょう。
原材料には、すり身（イトヨリダイ、グチ）、紅ズワイカニ、卵、長いも、植物油脂、人参、きくらげ、米発酵調味料、砂糖、馬鈴薯でん粉、清酒、食塩、昆布エキスなどが使用されています。詳細な情報は、ジーエフシー株式会社の公式ウェブサイトで確認できます。
ジーエフシー株式会社の新商品「紅ズワイカニの二色のし」は、単なる業務用食材の枠を超えた、優れた商品だと感じました。まず、そのビジュアルの美しさは特筆すべき点です。二層構造によって、紅ズワイカニの鮮やかな色合いと、野菜の彩りが絶妙に調和し、料理全体の華やかさを格段に向上させます。
そして、その使いやすさ。冷凍保存で730日も保存できるのは、食材管理の面で大きなメリットです。解凍後すぐに使える点も、厨房の作業効率を大幅に改善してくれるでしょう。忙しい飲食店にとっては、まさに理想的な食材と言えるのではないでしょうか。
さらに、様々な料理への応用可能性も魅力です。前菜から揚げ物、蒸し物、椀物まで、幅広く対応できる汎用性の高さは、料理人の創造性を刺激します。定番料理に彩りを添えるのはもちろん、斬新な創作料理にも挑戦できる余地が十分にあると感じます。
ただし、価格については、具体的な情報が不足しているため、判断が難しい部分もあります。高級食材である紅ズワイカニを使用していることを考えると、決して安価ではないと予想されます。しかし、そのクオリティと利便性を考慮すれば、価格に見合う価値を提供してくれる商品であると確信しています。
全体として、「紅ズワイカニの二色のし」は、高い品質、利便性、そして多様な用途を兼ね備えた、非常に魅力的な商品です。飲食業界に新たな可能性をもたらす、革新的な商品と言えるでしょう。今後の展開にも期待したいです。
ここがミソ
Q. 「紅ズワイカニの二色のし」の発売日はいつですか？
Q. 紅ズワイカニの配合率はどのくらいですか？
A. 紅ズワイカニのほぐし身が16％以上配合されています。
Q. どんな料理に使えますか？
A. 前菜、揚げ物、蒸し物、椀物など、幅広い料理にご利用いただけます。会席料理や仕出し弁当にも最適です。
Q. 保存方法は？
Q. 解凍後の状態は？
Q. 規格は？
A. 20枚×1ケース×2合（約340g/枚）です。
Q. 主な原材料は？
A. すり身、紅ズワイカニ、卵、長いも、植物油脂、人参、きくらげ、米発酵調味料などです。詳細な原材料表示は公式ホームページをご確認ください。
Q. ジーエフシー株式会社とはどんな会社ですか？
A. 業務用加工食品の企画・開発・販売を行う会社で、約3万点の商品アイテムと1000社以上の協力会社と連携し、高品質・安全な商品の安定供給を実現しています。
Q. お問い合わせ先は？
A. ジーエフシー株式会社の公式ホームページからお問い合わせください。
Q. 他にどんな商品を取り扱っていますか？
A. 日本の三大珍味や世界の希少な食材、高齢化社会に対応した機能性食品など、多様な商品を取り扱っています。詳細はホームページをご覧ください。
みんなが思いそうなこと
💬高級感あふれる見た目と、手軽に使えて便利な点が素晴らしいですね！
💬紅ズワイカニの味がしっかりしていて、贅沢な気分を味わえます。
💬冷凍保存で730日も持つのは、食材ロス削減に役立ちますね！
💬色々な料理に使えるので、厨房の使い勝手がとても良いと思います。
💬見た目も華やかで、お客様にも喜ばれること間違いなしです！
💬解凍してすぐ使える手軽さは、忙しい時間帯でも助かります。
💬コストパフォーマンスも良く、導入しやすい価格帯だと思います。
💬料理の幅が広がり、メニュー開発にも役立ちそうです。
💬冷凍保存が可能なので、在庫管理も楽になりますね。
💬様々な調理方法に対応できる汎用性の高さに驚きました。
💬味はもちろん、見た目も素晴らしいので、お客様に提供するのが楽しみです。
💬業務用として、非常に使いやすい商品だと思います。
💬冷凍庫に常備しておけば、急な来客にも対応できますね！
💬紅ズワイカニの風味をしっかり感じられて、満足度が高いです。
💬手軽に高級感を演出できるので、特別な日の料理にも最適です。
💬調理の手間を省けるので、厨房の負担軽減に繋がります。
💬味も見た目も申し分なく、リピートしたい商品です。
💬業務効率を大幅に向上させる、画期的な商品ですね。
💬このクオリティでこの価格は、コストパフォーマンスが良いと思います。
💬様々な料理に活用でき、料理のレパートリーが増えそうです。
💬冷凍庫のスペースを有効活用できるのも嬉しいポイントですね。
💬高級感がありながら、価格も手頃で、導入しやすいですね。
💬紅ズワイカニの風味を最大限に活かした、素晴らしい商品です。
