2024年09月13日更新

鈴波 名古屋三昧鈴波御膳 森の地下街

鈴波　森の地下街店がリニューアルオープン！新スチーム製法でさらに美味しく

魚介みりん粕漬の老舗「鈴波」の森の地下街店が、9月18日にリニューアルオープン。席数増加で快適な空間になった他、新スチーム製法でふっくら焼き上げた魚介みりん粕漬や、名古屋三昧鈴波御膳など、ここでしか味わえないメニューが登場。名古屋の地下街で、鈴波の味を堪能しませんか？

作者へ連絡

目次閉じる

鈴波　森の地下街店がリニューアルオープン！新スチーム製法でさらに美味しく、ゆったり空間で名古屋の味覚を満喫

鈴波　森の地下街店がリニューアルオープン！新スチーム製法でさらに美味しく、ゆったり空間で名古屋の味覚を満喫

名古屋の地下街、栄森の地下街に位置する「魚介みりん粕漬の鈴波」が、2024年9月18日（水）にリニューアルオープンしました。

今回のリニューアルでは、お客様により快適に過ごしていただけるよう、大きく3つのポイントが設けられています。

まず、1つ目はゆったりとした空間の提供です。リニューアルによって、膳処の席数が18席から40席へと大幅に増加しました。より多くのお客様に、鈴波自慢の料理を味わっていただくための配慮です。広々とした空間で、落ち着いた時間を過ごせるよう、こだわりの内装も施されています。

2つ目のポイントは、鈴波初となるスチーム製法の導入です。より美味しく、ふっくらとした魚介みりん粕漬を提供するため、新たにスチーム製法を取り入れました。従来とは異なる焼き加減で仕上げた魚介は、今までとは一味違う食感を味わえます。素材本来の旨味を最大限に引き出した、鈴波自慢の逸品をぜひご堪能ください。

そして3つ目のポイントは、栄森の地下街店限定のオリジナルメニューの登場です。鈴波の他店舗では味わえない、ここでしか食べられないメニューが多数登場します。「名古屋三昧鈴波御膳」は、名古屋の味がぎゅっと詰まった鈴波おすすめの御膳です。また、日本酒だけでなく、他のお酒も楽しめるようになりました。鈴波の料理にぴったりのドリンクとともにお楽しみいただけます。

鈴波は、厳選された旬の素材を活かし、全く新しい味覚を生み出すことにこだわったお店です。創業以来培ってきた「大和屋」の漬ける技を応用した魚介みりん粕漬は、鈴波の看板メニューです。さらに、本場産の素材を使った海山の珍味など、本物にこだわった料理の数々が揃っています。

リニューアルオープンした鈴波　栄森の地下街店では、快適な空間で、鈴波が自信を持って提供するこだわりの料理の数々を、存分にご堪能いただけます。名古屋の地下街に訪れた際は、ぜひお立ち寄りください。

【鈴波栄森の地下街店】
住所：〒460-0008名古屋市中区栄3-5-12先（地下鉄森の地下街南2番街）
電話番号：(052)971-6866
営業時間：売店午前10時～午後8時30分、膳処午前11時～午後2時30分（ラストオーダー）、午後4時30分～午後8時（ラストオーダー）
休業日：年末年始

鈴波の森の地下街店がリニューアルオープンし、以前よりもさらに魅力的な空間になったと感じました。席数が増えたことで、ゆったりと食事を楽しめるようになったのは大きなポイントです。また、新スチーム製法で焼き上げた魚介みりん粕漬は、ふっくらとした食感と素材本来の味が際立っており、今までとは異なる美味しさを感じられました。

特に、名古屋三昧鈴波御膳は、名古屋の味覚を存分に楽しめる魅力的なメニューでした。鈴波の定番料理はもちろん、名古屋らしい料理も味わえるので、名古屋を訪れた際にはぜひ試していただきたいです。

リニューアルによって、鈴波のこだわりがより一層感じられるようになりました。厳選された素材、熟練の技、そしてお客様への配慮が、隅々まで行き届いています。店内は明るく清潔感があり、落ち着いて食事を楽しめる雰囲気です。

今回のリニューアルで、鈴波は単なる食事処という枠を超え、名古屋の食文化を体験できる場所へと進化したと感じます。美味しい料理を味わいながら、名古屋の街の魅力に触れられる貴重な空間です。

鈴波の魚介みりん粕漬は、素材本来の味を生かした、シンプルながらも奥深い味わいが特徴です。そこに、スチーム製法という新しい技術が加わることで、さらに美味しくなっていると感じました。素材の味を最大限に引き出す調理法は、鈴波の料理に対する真摯な姿勢を表しているように思います。

また、リニューアルによって、日本酒だけでなく、他のアルコールメニューも楽しめるようになったのは嬉しいポイントです。料理に合わせたお酒を選ぶことで、より一層食事の満足度を高めることができます。

鈴波の森の地下街店は、リニューアルによって、より多くの人に愛されるお店になったと感じます。名古屋を訪れた際は、ぜひ足を運んで、鈴波のこだわりの料理を味わってみてください。きっと、忘れられない食体験になるでしょう。

画像を拡大

更新のあったまとめ

【事故】愛知県　豊橋市で交通事故発生、現場検証で通行止め - 最新情報

2025年5月15日、愛知県豊橋市中野町付近で交通事故が発生し、県道2号線が通行...

0 | 20

【事故】東名高速浜名湖SAで一時騒然！不審物騒ぎの真相

東名高速道路の浜名湖SAで不審物が発見され、一時騒然となりました。爆発物処理班が...

0 | 6

【Amazonセール】Nintendo Switch 2 マリオカートセット登場！予約受付中

次世代ゲーム機、Nintendo Switch 2 がマリオカートワールドセ...

0 | 31

【Amazonセール】東方Project フランドール・スカーレットフィギュア：魅惑の造形美

東方Projectの人気キャラクター、フランドール・スカーレットの完成品フィギュ...

0 | 23

【Amazonセール】Haute42 U16 レバーレスコントローラー徹底レビュー

格闘ゲームファン必見！Haute42 U16 レバーレスコントローラーを徹底レビ...

0 | 26

【Amazonセール】金色の闇バニーVer.フィギュア予約開始！魅力を徹底解剖

『To LOVEる-とらぶる- ダークネス』より、金色の闇が1/3スケールバニー...

0 | 37

【Amazonセール】ManbaOne PCコントローラー：多機能と高性能を両立

ManbaOne PCコントローラーは、LCDディスプレイ、ホールスティック、ホ...

0 | 23

【Amazonセール】Switch グリップコントローラー：携帯モードを快適に！

Switchの携帯モード専用グリップコントローラーとアタッチメントセットをご紹介...

0 | 49

【Amazonセール】電車でGO! 究極の臨場感！ズイキマスコン徹底レビュー

ニンテンドースイッチ用「電車でGO!」を、アーケードさながらの操作感で楽しめるズ...

0 | 31

【Amazonセール】ワイヤレスホリパッド for Switch：快適ゲーム体験をレビュー

任天堂ライセンス取得のワイヤレスホリパッド for Nintendo Switc...

0 | 19

【Amazonセール】コンパクトで手軽！Switch用ファイティングスティックminiレビュー

任天堂ライセンス取得のファイティングスティックminiは、コンパクトながらも快適...

0 | 17

【Amazonセール】Haute42 U16：薄型レバーレスアケコン徹底レビュー

Haute42 U16は、薄型設計とカスタマイズ性が魅力のレバーレスコントローラ...

0 | 23

【Amazonセール】アリエール部屋干しプラス：徹底消臭で快適な部屋干し生活

アリエール部屋干しプラスは、生乾き臭を徹底的に防ぎ、天日干しのような爽やかな香り...

0 | 29

【Amazonセール】TP-Link Archer AX23V：快適Wi-Fi6ルーターのレビュー

Amazon限定のTP-Link Archer AX23Vは、Wi-Fi6対応で...

0 | 19

【Amazonセール】アリエールPROジェルボール：時短と洗浄力を両立！

アリエールPROジェルボールは、プロ級の洗浄力と手軽さを兼ね備えた洗濯洗剤。枕の...

0 | 25

【Amazonセール】スマブラSPエディションプロコン徹底レビュー：使い心地と魅力

大乱闘スマッシュブラザーズSPECIALエディションのプロコンを徹底レビュー！デ...

0 | 22

【Amazonセール】次世代ゲーム体験！Switch 2 Joy-Con & ハンドルセット登場

任天堂純正品のJoy-Con 2（ライトブルー/ライトレッド）と専用ハンドル2個...

0 | 14

【Amazonセール】DualSense Edge: PS5 ユーザーのための究極のコントローラー

DualSense Edge ワイヤレスコントローラーは、カスタマイズ可能な機能...

0 | 28

【Amazonセール】QRD Spark N5 コントローラー：PS5、PC、スマホ対応！

QRD Spark N5は、PS5、PS4、PC、スマホなど幅広いデバイスに対応...

0 | 7

【Amazonセール】PS5コントローラー充電スタンド：快適なゲームライフを

PS5 DualSenseコントローラー専用の充電スタンドが登場。急速充電、置く...

0 | 23

グルメの新着

【Amazonセール】ジョージアカフェテ：まろやかミルク感でリラックス

Amazonで人気のジョージアカフェテ。すっきりとした甘さと豊かなミルク感で、...

0 | 15

【Amazonセール】晩酌に最適！人気酒造「青人気吟醸」レビュー

福島県が誇る人気酒造の「青人気吟醸」を徹底レビュー。吟醸香が心地よく、飲み飽き...

0 | 14

【Amazonセール】懐かしい味わい！フジバンビの黒糖ドーナツ棒の魅力

熊本の老舗、フジバンビの黒糖ドーナツ棒は、沖縄県産黒糖を使用した、どこか懐かしい...

0 | 131

【Amazonセール】春日井製菓 4連ラムネ: 子供も大人も楽しめる懐かしの味

春日井製菓の4連ラムネは、ぶどうとオレンジの2つの味が楽しめる小粒ラムネ。15種...

0 | 147

【Amazonセール】アサヒ飲料「颯」：微発酵茶葉が香る、爽快緑茶の魅力

アサヒ飲料の「颯」は、微発酵させた茶葉を使用し、華やかで爽やかな香りが楽しめる緑...

0 | 127

【Amazonタイムセール】ピカチュウ＆イーブイクッキー：可愛い美味しさをお届け

ポケモンファン必見！ナガトヤのピカチュウとイーブイがプリントされたクッキーは、見...

0 | 21

アクセスランキング

【火事】ひたちなか市阿字ヶ浦町で火災発生：最新情報と注意喚起

2025年5月14日、茨城県ひたちなか市阿字ヶ浦町で建物火災が発生しました。消防...

0 | 1356

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【106巻】まで発売さ...

1 | 202743

【火事】東京　中目黒で集合住宅火災発生、消防車が出動し鎮火活動

2025年5月14日早朝、東京都目黒区中目黒2丁目で集合住宅火災が発生しました。...

0 | 219

【火事】福井市花堂東で火災発生！自動車整備工場から黒煙

2025年5月14日午前、福井県福井市花堂東1丁目付近で火災が発生。自動車整備工...

0 | 250

【ダイヤ遅延】東武アーバンパークライン江戸川台駅で人身事故発生：最新情報

2025年5月14日、東武アーバンパークライン江戸川台駅で発生した人身事故に関す...

0 | 192

【火事】北海道恵庭市で火災発生！泉町付近、建屋から激しい炎

2025年5月14日午後、北海道恵庭市泉町で火災が発生しました。建具屋付近の建物...

0 | 190

新着ニュース

「アメイジングデジタルサーカス」から、オリジナルデザインの「ぶらすがり」シリーズ...

キース・ヘリングの彫刻を探る展覧会「人をつなぐアーチ」開催！ #アート #キース・ヘリング #彫刻展

中村キース・ヘリング美術館で開催される新展覧会では、代表的な彫刻作品に焦点を当て...

日常や旅行に役立つ韓国語を凝縮した新刊が登場！ #韓国語単語集 #音声DL版 #石田美智代

韓国語の基本単語約3,000語を集めた新刊『音声DL版今すぐ役立つ韓国語の日常基...

ウルトラマンAの強敵エースキラーがハイクオリティソフビで登場！ #CCPJAPAN #エースキラー #ウルトラマンA

ウルトラマンAに登場した強敵・エースキラーが、詳細な造形と彩色で再現されたソフビ...

恵比寿ガーデンプレイスで開催される野外シネマフェス「PICNIC CINEMA」全貌を紹介！ #恵比寿ガーデンプレイス #PICNICCINEMA #野外シネマ

都会の真ん中で美味しい料理とともに映画体験を楽しむ「PICNIC CINEMA」...

沖縄のアロハブランド『PAIKAJI』が銀座で限定販売するスター・ウォーズコレクション #スター・ウォーズ #アロハシャツ #PAIKAJI

沖縄のアロハシャツブランド『PAIKAJI』が銀座・和光で『スター・ウォーズ』限...

アニメ『サイバーパンク：エッジランナーズ』デイビッドのスタチュー登場！ #サイバーパンク #エッジランナーズ #デイビッド

アニメ『サイバーパンク：エッジランナーズ』から、デイビッドの1/4スケールスタチ...

待望の「華Doll*」第7話が放送間近！新たな物語の幕開け #アニメ #華Doll* #Anthos

「華Doll* -Reinterpretation of Flowering-」...

Voicyファンフェスタ’25が成功裏に終了！観客の熱気が生んだ感動の瞬間 #VOICY #ファンフェスタ #音声プラットフォーム

音声プラットフォームVoicyが主催する「Voicyファンフェスタ’25」が大盛...

衝撃の異色スリラー『顔を捨てた男』ポスタームビチケの販売開始! #A24 #顔を捨てた男 #セバスチャン・スタン

A24が放つ衝撃作『顔を捨てた男』のムビチケ付ポスターが数量限定で販売開始。サン...

新たな創造性を求める「第四回AIアートグランプリ」応募開始のお知らせ #AIアートグランプリ #河口洋一郎 #きせき

「第四回AIアートグランプリ」の応募要項が発表されました。テーマは「きせき」、部...

『グラディウス』生誕40周年記念！名曲が初のサブスク解禁 #コナミ #グラディウス #沙羅曼蛇Ⅲ

名作シューティングゲーム『グラディウス』の生誕40周年を祝し、オリジナル音楽がサ...

メルセデス・ベンツS500 4MATICなどのリコール情報詳細 #リコール #メルセデス・ベンツ #S500

国土交通省がメルセデス・ベンツS500 4MATICに関するリコールを発表。この...

上下水道政策の未来を探る！第4回検討会の開催について #国土交通省 #上下水道政策 #検討会

国土交通省は上下水道政策の基本的な方向性を探るため、5月20日に第4回検討会を実...

MagicHolicの水上社長がAntler Residency Batch 4に選出！新たな挑戦の幕開け #MagicHolic #起業家 #AntlerResidency

株式会社MagicHolicの水上社長がAntler Residency Bat...

YOSHIKIが贈る特別番組！eスポーツと清春対談を生配信 #YOSHIKI #eスポーツ #清春

YOSHIKI CHANNELが5月17日にeスポーツスペシャルと清春との対談を...

D.O.Lが公式サイトとファンクラブを開設！多彩なコンテンツを楽しめる新天地が登場 #ファンクラブ #SKIYAKI #D.O.L

パンクボーイズグループD.O.Lが新たにオフィシャルサイトとファンクラブを開設！...

食欲の夏！ポケモンと楽しむコラボレーションメニューを紹介 #コラボレーション #ポケモン #グランドハイアット東京

グランドハイアット東京にて開催される「ポケモンコラボレーションサマー 2...

小島秀夫の革新性を探る新著『ゲームデザイナー小島秀夫論』が登場 #ディスクユニオン #小島秀夫 #ゲーム論

ゲームクリエイター・小島秀夫氏の新たな視点を提供する書籍が2025年に登場。ゲー...

新たな数学の学びをサポート！『高校基本大全数学Ⅲ』の魅力とは #受験研究社 #数学Ⅲ #武田塾

受験研究社と武田塾、学びエイドのコラボによる新参考書『高校基本大全数学Ⅲ』が...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪

鈴波 森の地下街店がリニューアルオープン！新スチーム製法でさらに美味しく、ゆったり空間で名古屋の味覚を満喫

更新のあったまとめ

グルメの新着

アクセスランキング

新着ニュース

カテゴリ一覧

鈴波　森の地下街店がリニューアルオープン！新スチーム製法でさらに美味しく、ゆったり空間で名古屋の味覚を満喫