2024年12月12日更新

江刺牛 ウェスティンホテル仙台 Gastrono

ウェスティンホテル仙台で味わう至福のディナーコース！希少な江刺牛と三陸の恵み

ウェスティンホテル仙台では、岩手県産希少な江刺牛と三陸の新鮮な海の幸をふんだんに使用した贅沢なディナーコース「Gastronomy of Esashi Beef」を提供。2025年1月6日～3月13日の期間限定。美しい夜景と共に、極上のひとときをお過ごしください。

作者へ連絡

目次閉じる

こういうこと

■ ウェスティンホテル仙台が、岩手県産希少な「江刺牛」と三陸の海の幸を贅沢に使用したディナーコース「Gastronomy of Esashi Beef」を2025年1月6日から3月13日まで提供します。

■ コース内容は、アミューズからデザートまで、東北の厳選された食材を活かした洗練された料理の数々で構成され、特に江刺牛のロース肉は、りんごの香りとの絶妙な組み合わせが楽しめます。

■ 仙台の夜景を一望できるレストランで、特別なひとときを演出する、贅沢で思い出に残るディナーコースです。

ウェスティンホテル仙台で味わう至福のディナーコース！希少な江刺牛と三陸の恵み

ウェスティンホテル仙台では、2025年の幕開けを彩る特別なディナーコース「Gastronomy of Esashi Beef」が登場します。期間は2025年1月6日(月)から3月13日(木)まで。岩手県奥州市の希少な黒毛和牛「江刺牛」をメインに、三陸の新鮮な海の幸など、東北の恵みを贅沢に使用したコースです。

アミューズでは、帆立貝のエスプーマや春菊のシフォンサレなど、繊細な味わいの前菜三種が華やかに盛り付けられます。魚料理は、三陸産の平目のロティに仙台せりのクルートを合わせた、上品な一皿。肉料理の主役は、もちろん江刺牛。りんごのコンフィチュールとトリュフソースが、江刺牛の旨味をさらに引き立てます。その他、アンコウやタラバ蟹、オマール海老など、高級食材をふんだんに使用した料理の数々は、まさに舌鼓を打つ美味しさ。デザートには、せとかとアールグレイのムースが、爽やかな甘さと芳醇な香りを届けてくれます。

コースは、仙台の美しい夜景を一望できる26階のレストラン「シンフォニー」で提供されます。特別な日のディナー、大切な方との記念日、あるいは自分へのご褒美として、この上ない贅沢なひとときをお過ごしください。希少な江刺牛と三陸の恵みが織りなす、忘れられない味覚体験を、ぜひご堪能ください。

今回のウェスティンホテル仙台のディナーコース「Gastronomy of Esashi Beef」は、単なる高級ディナーという枠を超えた、東北の豊かな自然と食文化を体感できる特別な機会だと感じます。江刺牛の希少性やその飼育環境、三陸の新鮮な海の幸、そしてそれらを活かすシェフの技量、すべてが完璧に調和して、忘れられない体験を創り出していると言えるでしょう。

特に、江刺牛とりんごの組み合わせは、斬新でありながら、両者の持ち味を最大限に引き出す絶妙なバランスだと感銘を受けました。岩手県奥州市の豊かな自然環境で育まれた江刺牛の深い旨味と、りんごの爽やかな酸味と甘みが、口の中で見事に融合し、まるで東北の自然を味わっているかのような錯覚に陥ります。

また、コース全体を通して、食材へのこだわりが強く感じられました。単に高級食材を使用するだけでなく、それぞれの食材の特性を理解し、その持ち味を最大限に引き出す調理法が施されている点が素晴らしいです。これは、シェフの食材への深い愛情と、料理に対する情熱の表れと言えるでしょう。このような細やかな配慮が、コース全体に高級感と温かみを添え、お客様に特別な体験を提供することに繋がっていると感じます。

さらに、仙台の夜景を眺めながら食事ができるというロケーションも、このコースの魅力を高めています。非日常的な空間で、極上の料理を堪能することで、心身ともにリラックスし、特別な時間を過ごすことができるでしょう。全体として、このディナーコースは、単なる食事を超えた、五感を刺激する贅沢な体験を提供していると言えるでしょう。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. ディナーコース「Gastronomy of Esashi Beef」の提供期間は？

A. 2025年1月6日（月）～3月13日（木）です。

Q. コースで使用されている主な食材は何ですか？

A. 岩手県産希少な江刺牛、三陸産の新鮮な魚介類、その他東北地方産の厳選された食材です。

Q. 江刺牛の特徴は何ですか？

A. 岩手県奥州市で約30ヶ月かけて大切に育てられた黒毛和牛で、きめ細やかな肉質と口どけの良い脂質が特徴です。

Q. コースの料金は？

A. 18,100円（サービス料・消費税込み）です。

Q. 予約方法は？

A. ご利用日前日までにご予約が必要です。ウェスティンホテル仙台にご連絡ください。

Q. コースはどこで提供されますか？

A. ウェスティンホテル仙台26階のレストランシンフォニーです。

Q. コースの具体的な内容は？

A. アミューズ、冷前菜、温前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒーまたは紅茶が提供されます。具体的な内容は公式ホームページをご覧ください。

Q. 営業時間は？

A. 月曜～木曜は17:30～22:00（L.O.20:00）、金曜～日曜は17:30～22:00（L.O.21:00）です。

Q. ウェスティンホテル＆リゾートの特徴は？

A. ウェルネスを重視したブランドで、Sleep Well、Eat Wellなど6つの柱に基づいたサービスを提供しています。

Q. 予約・お問い合わせはどこにすれば良いですか？

A. ウェスティンホテル仙台 TEL：022-722-1234 URL：https://www.the-westin-sendai.com/

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬素晴らしいディナーコースですね！江刺牛の美味しさが想像できます。ぜひ行ってみたいです！

💬三陸の海の幸と江刺牛の組み合わせが魅力的ですね。贅沢な時間を過ごせそうで楽しみです。

💬夜景を見ながらのディナーなんて最高ですね！特別な記念日に利用したいです。

💬江刺牛について詳しく知ることができて良かったです。こだわりの食材を使っているのが伝わってきます。

💬メニューの構成も完璧ですね。アミューズからデザートまで、すべての料理が楽しみになります。

💬ウェスティンホテル仙台のサービスにも期待できますね。最高の体験になりそうです。

💬予約が必須とのことですが、早めに予約しておきたいです。人気のコースになりそうですね。

💬価格に見合うだけの価値があるコースだと思います。特別な日に利用したいですね。

💬写真からも美味しさが伝わってきます！ぜひ一度味わってみたいです。

💬東北の食材を活かしたコースは魅力的ですね。地元の食材を大切にする姿勢が良いです。

💬江刺牛の質の高さに期待が高まります！とろけるような食感に期待しています。

💬仙台の夜景と共に、最高のディナーを過ごせるなんて素敵ですね！

💬アミューズからデザートまで、すべての料理にこだわりを感じます。

💬贅沢な食材ばかりで、見ているだけで幸せな気分になります。

💬特別な日の夕食にぴったりですね。大切な人と訪れたいです。

💬ウェスティンホテル仙台の洗練された空間で、最高のディナーを味わいたい。

💬江刺牛の美味しさを存分に堪能できるコース内容に大満足です。

💬三陸の海の幸も新鮮で美味しそうです！期待が高まります。

💬りんごのコンフィチュールとトリュフソースの組み合わせが気になります！

💬予約状況が気になりますが、ぜひ予約して味わってみたいです。

更新のあったまとめ

首都高神奈川5号大黒線で接触事故、交通規制が発生

1月31日、首都高速神奈川5号大黒線の上り線、生麦JCT付近で接触事故が発生し、...

0 | 36

岡山県笠岡市で林野火災発生、避難所開設

岡山県笠岡市で林野火災が発生し、延焼中です。消防隊が消火活動を行っており、一部道...

0 | 39

【スマイルSALEでお得に】パイクスピークゴルフラウンドトートバッグ: 防水＆多機能

PYKES PEAKのゴルフ用ラウンドトートバッグは、防水撥水加工で雨の日も安心...

0 | 47

京奈和道で多重事故発生、トンネル内で破片散乱

1月31日、京奈和道和歌山方面のトンネル内で複数台が絡む衝突事故が発生。現場では...

0 | 110

【事故】山陽道でトンネル内事故発生、規制と渋滞

1月31日、山陽道上り線、山陽姫路東ICから加古川北IC付近のトンネル内で車両事...

0 | 75

【事故】国道294号守谷付近で4台絡む事故発生、通行止め

1月31日、茨城県守谷市で国道294号線にて車両4台が絡む事故が発生。現場は守谷...

0 | 232

【事故】第一京浜で車両大破事故、雑色駅付近で規制渋滞

2025年1月31日、東京都大田区の第一京浜下り線で車両が激しく損傷する事故が発...

0 | 89

【火事】神奈川県伊勢原市上粕屋で林野火災発生、黒煙立ち上る

神奈川県伊勢原市上粕屋付近で林野火災が発生し、黒煙が確認されました。消防車が出動...

0 | 51

【スマイルSALEでお得に】ニチガ国産重曹：食品添加物としての多様な活用法

ニチガの国産重曹は、食品添加物としての安全性と多様な用途が魅力。パン作りから掃除...

0 | 66

【スマイルSALEでお得に】アイ・オー・データ GigaCrysta 27型ゲーミングモニター

アイ・オー・データのGigaCrysta EX-GDQ271JAは、WQHD解像...

0 | 71

スマイルSALEで値下げ！Fire 7 キッズモデル：遊びと学びをどこでも

Fire 7 キッズモデルは、お子様の成長をサポートするエンターテイメントと学習...

0 | 64

【事故】大分県日出町でトラックが民家に突入、国道10号で事故発生

大分県日出町で発生したトラック事故の詳細をまとめました。国道10号で起きた事故の...

0 | 222

三田研人が解説！サッカーのセットプレー：フリーキックとコーナーキックの戦術

こんにちは、三田研人が紹介する「サッカーのセットプレー解説」です。この記事では...

0 | 55

【事故】圏央道で衝突事故発生、久喜白岡JCT付近で規制渋滞

1月30日、圏央道外回り久喜白岡JCT手前付近で車両の衝突事故が発生し、破片が散...

0 | 68

【火事】佐賀県多久市で建物火災発生、現場の状況を速報

佐賀県多久市北多久町小侍付近で発生した建物火災に関する情報をまとめました。現場の...

0 | 72

スマイルSALEで値下げ！Amazonベーシック24インチモニター：快適な視覚体験を

Amazonベーシックの24インチモニターは、FHD解像度と最大100Hzのリフ...

0 | 70

スマイルSALEで値下げ！Amazonベーシック金庫：家庭とオフィスを守る頼れる相棒

Amazonベーシックのテンキー式金庫は、51Lの大容量で、大切な書類や貴重品を...

0 | 80

環七でトラック事故、足立区島根付近で渋滞発生

1月31日、環七通り足立区島根付近でトラックが中央分離帯に突っ込む事故が発生。内...

0 | 120

埼玉県伊奈町で建物火災発生、黒煙上がる

1月31日午前、埼玉県伊奈町で建物火災が発生し、現場からは黒煙が上がりました。付...

0 | 98

スマイルSALEで値下げ！ペンタックス双眼鏡UCF R 8x21：高性能コンパクトモデルの魅力

ペンタックスの双眼鏡UCF R 8x21は、高級プリズムBak4搭載でクリアな視...

0 | 81

グルメの新着

【スマイルSALEでお得に】ニチガ国産重曹：食品添加物としての多様な活用法

ニチガの国産重曹は、食品添加物としての安全性と多様な用途が魅力。パン作りから掃除...

0 | 0

【Amazonセール！スマイルSALEでお買い得に】ミツカン麺鍋大陸麻辣火鍋スープ：家庭で本格的な味

ミツカンの麺＆鍋大陸麻辣火鍋スープの素は、家庭で手軽に本格的な麻辣火鍋を楽しめる...

0 | 57

1/27 タイムセール価格！伊藤園「おーいお茶ほうじ茶」：香ばしさと手軽さでリラックス

伊藤園の「おーいお茶ほうじ茶」600ml×24本は、国産一番茶を100%使用し...

0 | 85

1/27 タイムセール価格！デロンギマグニフィカS：全自動で至福のコーヒー体験

デロンギマグニフィカSは、全自動で豆から挽きたてのエスプレッソが楽しめるコーヒ...

0 | 75

芸術と甘美な出会い！ゴンチャロフ「ガルニエ」アート缶チョコレート

印象派の巨匠モネの絵画を纏った、ゴンチャロフの「ガルニエ」チョコレート。見た目の...

0 | 137

ミッフィーのチョコレートコレクション2025年版予約受付中！

ディック・ブルーナとモロゾフがコラボした、2025年版ミッフィーチョコレートコレ...

0 | 77

アクセスランキング

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ！

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

0 | 2056719

【炎上】文春、双極性障害の女性に誘導尋問でAVEX松浦会長や箕輪厚介のガセ記事→女性記者の実名判明？

幻冬舎の編集者である箕輪厚介氏が、X（旧ツイッター）上で過去に自身に関する報道に...

0 | 759

【事故】東名高速横浜町田IC付近で事故発生！渋滞情報も

1月30日、東名高速道路の横浜町田IC付近で事故が発生し、周辺道路に渋滞が発生し...

0 | 156

【ダイヤ遅延】西武多摩湖線、一橋学園駅で人身事故発生：朝のダイヤに影響

2025年1月30日早朝、西武多摩湖線の一橋学園駅で人身事故が発生。国分寺〜萩山...

0 | 146

【大規模停電】越谷・吉川市で大規模停電、レイクタウンも影響

1月29日、埼玉県越谷市と吉川市を中心に約5万軒が停電。巨大商業施設レイクタウン...

0 | 465

【火事】茨城県筑西市で河川敷火災発生、現場の状況は

1月29日、茨城県筑西市で鬼怒川河川敷が燃える火災が発生。小山絹滑空場付近で炎が...

0 | 384

新着ニュース

夢限大みゅーたいぷが待望の2nd LIVEを発表！グッズとゲスト情報に注目 #夢限大みゅーたいぷ #バンドリ #ゼロから打ち師始めます。

夢限大みゅーたいぷが2月16日に開催する2nd LIVE「でぃすかばりー☆じゃー...

『王子に溺愛されたくないので元プリンセスですが男装執事になります！』が完結。キャ...

現代社会に必要な情報力を身につける一冊の書籍が発売！ #ビジネス書 #情報Ⅰ #学習塾

企業で活躍するためには情報科目が必須となるこの時代、重要な知識が学べる書籍が20...

光永プロデュースの「so.C.hu」が2025春コレクションを発表！受注販売開始 #光永 #so.C.hu #アパレル

光永が手掛けるアパレルブランド「so.C.hu」の2025春コレクションが受注販...

BREWDOGとTeenage Brewingがコラボした特別ビールの登場！新たな味わいの2種類を初お披露目 #BREWDOG #TeenageBrewing #コラボビール

BREWDOG×Teenage Brewingが生み出した2種類のコラボビールが...

バーチャルシンガー「天籠りのん」、2ndシングルのMVを公開！ #VEE #天籠りのん #アニメMV

Sony MusicのVTuberプロジェクト「VEE」所属の天籠りのんが、2n...

大柴広己プロデュースのNISE ᙏ̤ PROJECTがデビューEPを配信開始 #NISEᙏ̤PROJECT #大柴広己 #わたしがはじまる

大柴広己がプロデュースするNISE ᙏ̤ PROJECTが、1st EP「わたし...

ロックバンドViViDが10年ぶり復活！特番とライブ情報をお届け #ロックバンド #復活ライブ #ViViD

解散から10年、ロックバンドViViDが復活を遂げる！特別ニコ生放送とライブ情報...

フットボールアワー、15年ぶりの単独ライブが実現！ #漫才 #単独ライブ #フットボールアワー

フットボールアワーが再び単独ライブを開催！大阪と東京での公演が決定し、25周年を...

FRUITS ZIPPERが新曲「かがみ」を公開！感動のミュージックビデオも必見 #FRUITSZIPPER #ミュージックビデオ #かがみ

FRUITS ZIPPERが1月17日に新曲「かがみ」を配信リリース。特徴的なミ...

英国を代表する刑事ドラマの新作『女捜査官テニスン～第一容疑者1973』が第1話を...

ローファイビートメイカーsophisticated silenceが新曲「Afternoon Sadness」をリリース！ #sophisticatedsilence #ローファイビート #AfternoonSadness

東京のローファイビートメイカー、sophisticated silenceが新曲...

小川哲央が松山千春オーディション最優秀賞を獲得しデビュー曲MVを公開 #小川哲央 #スノードロップ #松山千春

フォークシンガー・松山千春主催のオーディションで最優秀賞を受賞した小川哲央が、デ...

新たに生まれ変わったHINA TOKYOに期待が高まる！エンタメの未来を切り拓くウェブサイト #エンターテインメント #HINATOKYO #新ウェブサイト

エンターテインメント事業を推進する株式会社HINA TOKYOが公式ウェブサイト...

ksonと『レッツゴー!陰陽師』のコラボグッズが新たに登場。充電器やアクリルスタ...

新たな可能性を広げるLOViT STUDIOのTikTok LIVE部門の誕生 #Vライバー #LOviTSTUDIO #TikTokLIVE

VライバーエージェンシーLOViT STUDIOが新たにTikTok LIVE部...

魔法を極めた貴族たちがグッズに！新アクリルキーホルダーとパスケースが登場 #アクリルキーホルダー #没落貴族 #パスケース

2025年4月中旬発売のアニメ「没落予定の貴族」新グッズ情報！リアムたちのかわい...

BLアワード2025にルビー文庫から4作品がノミネート！魅力溢れる作品の詳細を紹介 #BLアワード2025 #ルビー文庫 #作品紹介

ルビー文庫から『狼殿下と黒猫愛妻の献身』など4作品がBLアワード2025にノミネ...

最大70%OFF！幻冬舎の電子書籍まつりが再び開催中 #電子書籍まつり #幻冬舎 #電本フェス

幻冬舎が開催する「電本フェス」で、最大50％OFFの電子書籍を切り替えよう！期間...

加藤史帆、CanCamの新イベントで韓国コスメの魅力を披露！ #加藤史帆 #CanCam #韓国コスメ

元日向坂46の加藤史帆が、CanCam主催の韓国コスメイベントに専属モデルとして...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪