2024年12月12日更新

江刺牛 ウェスティンホテル仙台 Gastrono

ウェスティンホテル仙台で味わう至福のディナーコース！希少な江刺牛と三陸の恵み

ウェスティンホテル仙台では、岩手県産希少な江刺牛と三陸の新鮮な海の幸をふんだんに使用した贅沢なディナーコース「Gastronomy of Esashi Beef」を提供。2025年1月6日～3月13日の期間限定。美しい夜景と共に、極上のひとときをお過ごしください。

作者へ連絡

227

目次閉じる

こういうこと

■ ウェスティンホテル仙台が、岩手県産希少な「江刺牛」と三陸の海の幸を贅沢に使用したディナーコース「Gastronomy of Esashi Beef」を2025年1月6日から3月13日まで提供します。

■ コース内容は、アミューズからデザートまで、東北の厳選された食材を活かした洗練された料理の数々で構成され、特に江刺牛のロース肉は、りんごの香りとの絶妙な組み合わせが楽しめます。

■ 仙台の夜景を一望できるレストランで、特別なひとときを演出する、贅沢で思い出に残るディナーコースです。

ウェスティンホテル仙台で味わう至福のディナーコース！希少な江刺牛と三陸の恵み

ウェスティンホテル仙台では、2025年の幕開けを彩る特別なディナーコース「Gastronomy of Esashi Beef」が登場します。期間は2025年1月6日(月)から3月13日(木)まで。岩手県奥州市の希少な黒毛和牛「江刺牛」をメインに、三陸の新鮮な海の幸など、東北の恵みを贅沢に使用したコースです。

アミューズでは、帆立貝のエスプーマや春菊のシフォンサレなど、繊細な味わいの前菜三種が華やかに盛り付けられます。魚料理は、三陸産の平目のロティに仙台せりのクルートを合わせた、上品な一皿。肉料理の主役は、もちろん江刺牛。りんごのコンフィチュールとトリュフソースが、江刺牛の旨味をさらに引き立てます。その他、アンコウやタラバ蟹、オマール海老など、高級食材をふんだんに使用した料理の数々は、まさに舌鼓を打つ美味しさ。デザートには、せとかとアールグレイのムースが、爽やかな甘さと芳醇な香りを届けてくれます。

コースは、仙台の美しい夜景を一望できる26階のレストラン「シンフォニー」で提供されます。特別な日のディナー、大切な方との記念日、あるいは自分へのご褒美として、この上ない贅沢なひとときをお過ごしください。希少な江刺牛と三陸の恵みが織りなす、忘れられない味覚体験を、ぜひご堪能ください。

今回のウェスティンホテル仙台のディナーコース「Gastronomy of Esashi Beef」は、単なる高級ディナーという枠を超えた、東北の豊かな自然と食文化を体感できる特別な機会だと感じます。江刺牛の希少性やその飼育環境、三陸の新鮮な海の幸、そしてそれらを活かすシェフの技量、すべてが完璧に調和して、忘れられない体験を創り出していると言えるでしょう。

特に、江刺牛とりんごの組み合わせは、斬新でありながら、両者の持ち味を最大限に引き出す絶妙なバランスだと感銘を受けました。岩手県奥州市の豊かな自然環境で育まれた江刺牛の深い旨味と、りんごの爽やかな酸味と甘みが、口の中で見事に融合し、まるで東北の自然を味わっているかのような錯覚に陥ります。

また、コース全体を通して、食材へのこだわりが強く感じられました。単に高級食材を使用するだけでなく、それぞれの食材の特性を理解し、その持ち味を最大限に引き出す調理法が施されている点が素晴らしいです。これは、シェフの食材への深い愛情と、料理に対する情熱の表れと言えるでしょう。このような細やかな配慮が、コース全体に高級感と温かみを添え、お客様に特別な体験を提供することに繋がっていると感じます。

さらに、仙台の夜景を眺めながら食事ができるというロケーションも、このコースの魅力を高めています。非日常的な空間で、極上の料理を堪能することで、心身ともにリラックスし、特別な時間を過ごすことができるでしょう。全体として、このディナーコースは、単なる食事を超えた、五感を刺激する贅沢な体験を提供していると言えるでしょう。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. ディナーコース「Gastronomy of Esashi Beef」の提供期間は？

A. 2025年1月6日（月）～3月13日（木）です。

Q. コースで使用されている主な食材は何ですか？

A. 岩手県産希少な江刺牛、三陸産の新鮮な魚介類、その他東北地方産の厳選された食材です。

Q. 江刺牛の特徴は何ですか？

A. 岩手県奥州市で約30ヶ月かけて大切に育てられた黒毛和牛で、きめ細やかな肉質と口どけの良い脂質が特徴です。

Q. コースの料金は？

A. 18,100円（サービス料・消費税込み）です。

Q. 予約方法は？

A. ご利用日前日までにご予約が必要です。ウェスティンホテル仙台にご連絡ください。

Q. コースはどこで提供されますか？

A. ウェスティンホテル仙台26階のレストランシンフォニーです。

Q. コースの具体的な内容は？

A. アミューズ、冷前菜、温前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒーまたは紅茶が提供されます。具体的な内容は公式ホームページをご覧ください。

Q. 営業時間は？

A. 月曜～木曜は17:30～22:00（L.O.20:00）、金曜～日曜は17:30～22:00（L.O.21:00）です。

Q. ウェスティンホテル＆リゾートの特徴は？

A. ウェルネスを重視したブランドで、Sleep Well、Eat Wellなど6つの柱に基づいたサービスを提供しています。

Q. 予約・お問い合わせはどこにすれば良いですか？

A. ウェスティンホテル仙台 TEL：022-722-1234 URL：https://www.the-westin-sendai.com/

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬素晴らしいディナーコースですね！江刺牛の美味しさが想像できます。ぜひ行ってみたいです！

💬三陸の海の幸と江刺牛の組み合わせが魅力的ですね。贅沢な時間を過ごせそうで楽しみです。

💬夜景を見ながらのディナーなんて最高ですね！特別な記念日に利用したいです。

💬江刺牛について詳しく知ることができて良かったです。こだわりの食材を使っているのが伝わってきます。

💬メニューの構成も完璧ですね。アミューズからデザートまで、すべての料理が楽しみになります。

💬ウェスティンホテル仙台のサービスにも期待できますね。最高の体験になりそうです。

💬予約が必須とのことですが、早めに予約しておきたいです。人気のコースになりそうですね。

💬価格に見合うだけの価値があるコースだと思います。特別な日に利用したいですね。

💬写真からも美味しさが伝わってきます！ぜひ一度味わってみたいです。

💬東北の食材を活かしたコースは魅力的ですね。地元の食材を大切にする姿勢が良いです。

💬江刺牛の質の高さに期待が高まります！とろけるような食感に期待しています。

💬仙台の夜景と共に、最高のディナーを過ごせるなんて素敵ですね！

💬アミューズからデザートまで、すべての料理にこだわりを感じます。

💬贅沢な食材ばかりで、見ているだけで幸せな気分になります。

💬特別な日の夕食にぴったりですね。大切な人と訪れたいです。

💬ウェスティンホテル仙台の洗練された空間で、最高のディナーを味わいたい。

💬江刺牛の美味しさを存分に堪能できるコース内容に大満足です。

💬三陸の海の幸も新鮮で美味しそうです！期待が高まります。

💬りんごのコンフィチュールとトリュフソースの組み合わせが気になります！

💬予約状況が気になりますが、ぜひ予約して味わってみたいです。

更新のあったまとめ

コロナ騒動は、騒ぎすぎ？

コロナ騒動は、騒ぎすぎ？。ネット上等では、「ただの風邪だ」みたいな説も流布され...

1 | 15017

【火事】河内長野市加賀田で火災発生！現地の状況と被害情報

2025年6月8日、大阪府河内長野市加賀田付近で発生した火災に関する情報です。現...

0 | 398

【火事】愛知県一宮市木曽川町で火災発生：現場の状況と注意喚起

6月8日、愛知県一宮市木曽川町黒田勘治西付近で発生した火災に関する情報まとめ。現...

0 | 929

【Amazonセール】ラ・トリニテーヌフラワー缶：優雅なクッキーアソートメント

美しいフラワー缶に詰められたラ・トリニテーヌのガレットとパレットクッキー。伝統的...

0 | 36

【Amazonセール】老舗料亭「水たき玄海」の絶品プリンで贅沢なひととき

創業90年を超える老舗料亭「水たき玄海」が手掛ける、まぼろしの卵を使用したとろけ...

0 | 60

【Amazonセール】合同酒精カルピネートドガヨーロ赤白ワインセットの魅力

イタリア・トスカーナの革新的なワイン、カルピネートドガヨーロ赤白セットをご紹介...

0 | 34

【Amazonセール】南アフリカワインの魅力！KWV赤ワイン6本セットを堪能

日本で人気の南アフリカワイン、KWV赤ワイン6本セットをご紹介。それぞれのワイン...

0 | 35

【Amazonセール】ボッテガロゼゴールド：華やかで辛口なスパークリング

イタリア産のボッテガロゼゴールドは、美しいロゼピンク色とフルーティーな香りが...

0 | 65

【Amazonセール】ボッテガアレキサンダーグラッパ樽熟成：至福の一滴

イタリアが誇るボッテガ社のアレキサンダーグラッパ樽熟成。プロセッコ葡萄由来の...

0 | 28

【Amazonセール】父の日ギフトに最適！ボッテガプロセッコで感謝を伝える

父の日のプレゼントに、イタリアのボッテガプロセッコはいかがですか？ギフトBOX...

0 | 37

【Amazonセール】王様の涙オーガニック白ワイン：25周年記念の味わい

スペイン産の定番ワイン「王様の涙」が発売25周年を迎え、オーガニック白ワインが登...

0 | 33

【Amazonセール】南アフリカ産白ワイン6本セットKWV: 晩酌に最適

Amazonで人気のKWV白ワイン6本セットをご紹介。日本市場で愛される南アフリ...

0 | 37

【Amazonセール】父の日ギフトに最適！Far Yeastクラフトビール飲み比べ

父の日の贈り物に、アワード受賞歴多数のFar Yeast Brewingのクラフ...

0 | 59

【Amazonセール】ラベントスブラン・ド・ブラン：スペイン産スパークリングワインの魅力

スペインを代表するスパークリングワイン、ラベントスブラン・ド・ブラン。その味わ...

0 | 56

【Amazonセール】北海道産麦焼酎「喜多里」の魅力：まろやかで飲みやすい本格派

北海道産大麦100%使用の「喜多里麦」は、まろやかで軽い飲み口が特徴の本格麦焼...

0 | 25

【Amazonセール】世界5ヵ国のスパークリングワインを飲み比べ！お買い得情報

Amazon限定で、国分が厳選した世界5ヵ国のスパークリングワイン6本セットがお...

0 | 46

【Amazonセール】ソムリエ厳選！トスカーナワイン「ドガヨーロ」赤白6本セット

合同酒精がAmazon限定で販売する、ソムリエ厳選のトスカーナワイン「ドガヨーロ...

0 | 44

【Amazonセール】手軽に楽しめる！コンパイサングリアの魅力と楽しみ方

Amazonで人気のボデガス・サンヴィヴェールコンパイサングリア。手頃な価格...

0 | 26

【Amazonセール】父の日ギフトに最適！ボッテガロゼスパークリングワイン

父の日のプレゼントにぴったりの、ボッテガヴィーノ・ディ・ポエーティロゼスパ...

0 | 35

【Amazonセール】世界のシャルドネを堪能！6ヶ国飲み比べセット

国分が厳選した、世界6ヶ国(4大陸)のシャルドネ白ワイン飲み比べセット。フランス...

0 | 36

グルメの新着

【Amazonセール】ラ・トリニテーヌフラワー缶：優雅なクッキーアソートメント

美しいフラワー缶に詰められたラ・トリニテーヌのガレットとパレットクッキー。伝統的...

0 | 0

【Amazonセール】老舗料亭「水たき玄海」の絶品プリンで贅沢なひととき

創業90年を超える老舗料亭「水たき玄海」が手掛ける、まぼろしの卵を使用したとろけ...

0 | 0

【Amazonセール】合同酒精カルピネートドガヨーロ赤白ワインセットの魅力

イタリア・トスカーナの革新的なワイン、カルピネートドガヨーロ赤白セットをご紹介...

0 | 1

【Amazonセール】南アフリカワインの魅力！KWV赤ワイン6本セットを堪能

日本で人気の南アフリカワイン、KWV赤ワイン6本セットをご紹介。それぞれのワイン...

0 | 0

【Amazonセール】ボッテガロゼゴールド：華やかで辛口なスパークリング

イタリア産のボッテガロゼゴールドは、美しいロゼピンク色とフルーティーな香りが...

0 | 0

【Amazonセール】ボッテガアレキサンダーグラッパ樽熟成：至福の一滴

イタリアが誇るボッテガ社のアレキサンダーグラッパ樽熟成。プロセッコ葡萄由来の...

0 | 8

アクセスランキング

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ！

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

0 | 2071453

【107巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【107巻】まで発売さ...

1 | 209053

そば店「泰尚」、バカッター発見後1週間で倒産、負債は3300万、犯人の多摩大生の謝罪なし

東京都多摩市のそば店『泰尚』ではアルバイトの多摩大学の学生たちが度を越した悪ふざ...

0 | 12740

藤井聡太の将棋倶楽部24アカウント名を徹底調査！ piyopiyokoでほぼ確定か？

インタビュー記事などで藤井聡太四段がネット将棋対戦サイト『将棋倶楽部24』を利用...

0 | 90347

【波紋】ニッサン／NMC、2023年のGT500ドライバー発表！藤波選手不在でざわつく　「暴行の噂」

1月27日、日産自動車・日産モータースポーツ＆カスタマイズ（NMC）は、2023...

0 | 16695

【このすば】めぐみんのエクスプロージョン呪文詠唱まとめ　1期2期完全対応

『この素晴らしい世界に祝福を！』のめぐみんが爆裂魔法エクスプロージョンを発動させ...

0 | 573780

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪

こういうこと

ウェスティンホテル仙台で味わう至福のディナーコース！希少な江刺牛と三陸の恵み

ここがミソ

Q. ディナーコース「Gastronomy of Esashi Beef」の提供期間は？

Q. コースで使用されている主な食材は何ですか？

Q. 江刺牛の特徴は何ですか？

Q. コースの料金は？

Q. 予約方法は？

Q. コースはどこで提供されますか？

Q. コースの具体的な内容は？

Q. 営業時間は？

Q. ウェスティンホテル＆リゾートの特徴は？

Q. 予約・お問い合わせはどこにすれば良いですか？

みんなが思いそうなこと

更新のあったまとめ

グルメの新着

アクセスランキング

新着ニュース

カテゴリ一覧