長浜ラーメンが生まれた福岡市の長浜屋台の存続が危ぶまれている。かつては15軒あったのに、最近は営業している屋台が1軒あるかどうかという寂しい状況。市は再三、新規参入を公募してきたが、なり手はおらず先細る一方だという。
市は「長浜を含めて天神、中洲地区も今年度中にも公募にむけた作業を始める予定」(濱田洋輔まつり振興課長)とあきらめていないが、参入希望者を選ぶ市の選考委員会の一人は「今までのやり方で、長浜を選ぶ人は出てくるのか」と疑問視する。閑散とした今の長浜に、屋台や調理器具に資金を投じて新規参入するのはリスクが大きいからだ。
別の委員は「行政側が動かないといけん。このまま長浜屋台がなくなるのはもったいない」と言う。市が上下水道や電気などインフラ整備に投じた資金もこのままでは無駄になりかねず、振興策の検討が求められている。
引用元:news.yahoo.co.jp(引用元へはこちらから)
早朝からこの量!?朝からラーメン鉢が積み上げられる元祖ラーメン長浜家に密着! Japanese morning Ramen
早朝からこの量!?朝からラーメン鉢が積み上げられる元祖ラーメン長浜家に密着! Japanese morning Ramen 今回撮影をお願い ...
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大して美味くもないのに高いし、なんか話しかけてくるのうざいしで、屋台行ったとき二度と行くかよって思ったね twitter.com/YahooNewsTopic…
とんこつ文化が混沌とした結果よね…好きなんだけど長浜😩 twitter.com/YahooNewsTopic…
大きな一つのラーメン文化発祥の地だってのにねぇ。これも時代の流れかな。
ぶっちゃけ、ここよりも美味しいとんこつラーメンを頂けるお店は博多にいっくらでもあるよなあ。
#博多ラーメン #とんこつラーメン #新横浜ラーメン博物館 twitter.com/YahooNewsTopic…
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あっき ー イベントの時にホテルから歩きで行ったけど、その時でさえ数件しか無かったからな😅寂しいな😑 twitter.com/YahooNewsTopic…
日本らしいなぁ
金出さずして歴史を残す
そんなことは不可能やで。
何事もお金 twitter.com/YahooNewsTopic…
福岡市民だけど、屋台で食べたこと無い(;・∀・) twitter.com/YahooNewsTopic…
棒ラーメンの方が安くて上手くて清潔
行く理由が無いんよ…
昔は店主との交流とか義理とかで行ってたんだろうけど
今はそれも無いし行く価値が全く無いんよね… twitter.com/YahooNewsTopic…
長浜行ったことないな…
屋台で食べたくなったら中洲に行くし twitter.com/YahooNewsTopic…
だんだん店舗が少なくなってきていたのは気になっていたが。 twitter.com/YahooNewsTopic…
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コロナと関係なく高齢化もあって?廃業
新たな成り手がいない=若者が稼げないとかが理由なら無理に屋台残す必要無くない?
どうせ市内に空き店舗とかあるんじゃないの、そっちでラーメン屋やればいいじゃん
などと思ってしまう twitter.com/YahooNewsTopic…
長浜ラーメンの屋台がピンチ かつて15軒→0軒の日も、なり手不足(朝日新聞デジタル)
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/abe32…
僕もすっかりおじさんだけど、こういう屋台って入ったことないんだよね。狭いところに座るの嫌だから。
長浜ラーメンの屋台がピンチ かつて15軒→0軒の日も、なり手不足(朝日新聞デジタル) news.yahoo.co.jp/articles/abe32…
大事件じゃないか。
#ラーメン 史の転換点だぞ?
長浜ラーメンの屋台がピンチ かつて15軒→0軒の日も、なり手不足(朝日新聞デジタル) news.yahoo.co.jp/articles/abe32…
長浜ラーメンの屋台がピンチ かつて15軒→0軒の日も、なり手不足(朝日新聞デジタル) news.yahoo.co.jp/articles/abe32…
長浜ラーメンの屋台がピンチ かつて15軒→0軒の日も、なり手不足(朝日新聞デジタル)
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/abe32… これ、もともと市の方が締め出ししてたんじゃなかったっけ。その代限りで新規を認めなかったり。観光資源として必要なのであれば行政が予算を付けてやれば良いと思う。
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長浜ラーメンの屋台がピンチ かつて15軒→0軒の日も、なり手不足
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長浜ラーメンの屋台がピンチ かつて15軒→0軒の日も、なり手不足(朝日新聞デジタル)
#Yahooニュース
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…屋台…!?(^^;
九州に撮影に行った時は楽しみの一つだったのに、なんだか寂しいね...
長浜ラーメンの屋台がピンチ かつて15軒→0軒の日も、なり手不足(朝日新聞デジタル)
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長浜ラーメンの屋台がピンチ かつて15軒→0軒の日も、なり手不足(朝日新聞デジタル)
#Yahooニュース
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屋台のほとんどが天神中洲に集められた中で長浜まで行こうって思わんなぁ。
ここでも日本文化が破壊されている!
長浜ラーメンの屋台がピンチ かつて15軒→0軒の日も、なり手不足news.yahoo.co.jp/articles/abe32…
長浜ラーメンの屋台がピンチ かつて15軒→0軒の日も、なり手不足(朝日新聞デジタル)
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辛いなこれは
博多住まいの時、選ぶ店に困るほどだったのに
長浜ラーメンの屋台がピンチ かつて15軒→0軒の日も、なり手不足(朝日新聞デジタル) news.yahoo.co.jp/articles/abe32…
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