京都ビアラボ、缶・樽ビール外販開始！新フレーバーも登場
京都ビアラボが醸造設備を拡大し、待望の缶ビールと樽ビールの外販をスタート。新登場の6種類のフレーバーは、お茶とホップの絶妙な組み合わせが特徴。飲食店や自宅で、こだわりのクラフトビールを楽しもう。
こういうこと
■ 京都ビアラボが、醸造所併設のビアパブに加え、缶と樽ビールの外販を開始しました。
■ 新発売の6種類のビールは、お茶の風味を活かしたユニークな味わいが魅力です。
■ 飲食店や一般消費者向けに、より幅広いシーンでクラフトビールを楽しめるようになりました。
京都ビアラボ、缶・樽ビール外販開始！新フレーバーも登場
京都のクラフトビールシーンに新たな風が吹いています。京都茶ビール合同会社が運営する「Kyoto Beer Lab」の2号店、「KBL THE GARAGE」が梅小路にオープンし、その勢いを加速させています。この新店舗では、醸造設備の拡大に伴い、ついに缶ビールと樽ビールの外販を開始。これにより、こだわりのクラフトビールが、飲食店やホテル、そして一般家庭でも手軽に楽しめるようになりました。今回の外販開始にあたり、新たに6種類のビールがラインナップに加わったことも大きなニュースです。特に注目すべきは、京都ならではの素材であるお茶を活かした「CHABEER」シリーズ。深蒸し茶IPAは、深蒸し茶の香りと柑橘系のホップの香りが絶妙に調和し、心地よい苦味と共に長く続くお茶の余韻が楽しめます。かぶせ茶ホワイトエールは、小麦麦芽のすっきりとした味わいの中に、かぶせ茶の優しい甘みが感じられる爽やかなビールです。そして、ほうじ茶スタウトは、ロースト麦芽の深みと、ほうじ茶の豊かな香りが織りなす、奥深い味わいが特徴です。これらのビールは、それぞれ異なるお茶の風味を活かした、他に類を見ないユニークな仕上がりとなっています。さらに、「KBL THE GARAGE」シリーズからは、XPA（エクストラペールエール）、HAZY（ニューイングランドIPA）、LAGER（ヘレス）の3種類が登場。XPAは、ダンクアロマにシトラスの香りが隠れており、軽快な飲み口からしっかりとした苦味へと変化する、飲みごたえのあるビールです。HAZYは、フルーティーでジューシーな味わいが特徴で、モルトの重厚感とトロピカルな風味が楽しめます。LAGERは、ニュージーランドホップを使用した、とても爽やかな古典的なヘレスです。これらの新しいラインナップは、いずれも「Kyoto Beer Lab」の醸造技術の高さを物語っています。現在、これらのビールは、缶と樽の両方で提供されており、飲食店だけでなく、自宅でも気軽に楽しむことができます。また、オーダーメイドビールの製造も可能で、限定製造のビールも随時リリース予定とのこと。これからの展開にも目が離せません。「Kyoto Beer Lab」は、元々、京都府和束町で古民家を改修し、コミュニティハウスを作っていたオーナーの村岸氏が、仲間とともに2018年3月にビール醸造所兼ビアパブとしてオープンしたのが始まりです。以来、「お茶のエスプレッソ」とも呼ばれる和束町最高品質の茶葉を使用した「CHABEER」がフラッグシップビールとして親しまれてきました。2024年にオープンした「KBL THE GARAGE」は、より多くの人に気軽にクラフトビールを楽しんでもらうための場所として、その役割を担っています。同社は、「Brewing 'Unexpected'」というビジョンを掲げ、これからも共感してくれる仲間とともに、予想外の未来にたどり着くことを目指し、挑戦を続けていくことでしょう。店舗情報として、「Kyoto Beer Lab」は京都市下京区に位置し、月〜金は15:00-23:00、土日祝は13:00-23:00まで営業、年中無休です。「KBL THE GARAGE」は同じく京都市下京区にあり、営業時間は11:30〜21:00、こちらも年中無休です。両店舗とも、ブリューパブとして、醸造所に併設されたバーで出来立てのクラフトビールを味わうことができます。京都を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
今回の京都ビアラボの缶・樽ビール外販開始のニュースは、クラフトビールファンにとって非常に喜ばしい出来事だと感じます。特に、京都という土地柄を活かし、お茶を使ったビールを開発している点が素晴らしいです。深蒸し茶IPA、かぶせ茶ホワイトエール、ほうじ茶スタウトというラインナップは、どれも試してみたくなる魅力的な名前です。私自身、お茶の香りが好きなので、これらのビールを飲むのが今から楽しみです。特に、深蒸し茶IPAは、お茶の香りとホップの香りの組み合わせがどんなハーモニーを奏でるのか、非常に興味があります。また、かぶせ茶ホワイトエールは、爽やかな味わいが想像でき、夏の暑い日にぴったりではないでしょうか。さらに、ほうじ茶スタウトは、黒ビール好きにはたまらない一品でしょう。ロースト麦芽とほうじ茶の香りの組み合わせは、きっと他では味わえない独特の風味を醸し出しているに違いありません。これらのビールが、飲食店だけでなく、一般家庭でも手軽に楽しめるようになったことで、より多くの人にクラフトビールの魅力が広まることでしょう。また、KBL THE GARAGEシリーズも、それぞれ個性的で魅力的なビールばかりです。XPAは、その飲みごたえに惹かれますし、HAZYは、トロピカルな香りが夏の気分を盛り上げてくれそうです。LAGERは、定番のビールながらも、ニュージーランドホップを使うことで、どんな変化があるのか楽しみです。京都ビアラボのオーナーである村岸氏が、「Brewing 'Unexpected'」というビジョンを掲げていることからも、常に新しいことに挑戦し、驚きを与えてくれるビールを作ろうという強い意志を感じます。これは、消費者の期待を常に上回る、素晴らしい姿勢だと思います。さらに、オーダーメイドビールの製造も行っているということで、自分だけのオリジナルビールを作れるというのも魅力的です。記念日や特別なイベントに合わせて、自分だけのビールを作るというのは、忘れられない思い出になるでしょう。私は、今回発売されたビールの中で、特に深蒸し茶IPAとほうじ茶スタウトに興味があります。この2つのビールは、和のテイストとクラフトビールの融合という、他にない魅力を感じます。これらのビールをゆっくりと味わいながら、京都の風景を思い浮かべるのもいいかもしれません。私は、京都ビアラボが、今後もどのような新しいビールをリリースしてくれるのか、期待をしています。また、クラフトビール業界全体が、より一層盛り上がっていくことを願っています。このニュースを通して、より多くの人がクラフトビールに興味を持ち、その奥深さを楽しんでくれることを願います。そして、私も機会があれば、京都ビアラボの店舗を訪れ、出来立てのビールを味わってみたいです。今回の外販開始は、クラフトビール業界に新たな風を吹き込む素晴らしい一歩だと思います。今後の京都ビアラボの活躍を、心から応援しています。
ここがミソ
Q. 京都ビアラボの2号店「KBL THE GARAGE」はどこにオープンしましたか？
A. 「KBL THE GARAGE」は梅小路にオープンしました。
Q. 外販を開始した缶ビールと樽ビールの種類は何種類ですか？
Q. 新しく発売されたビールの中で、お茶を使ったビールの種類はいくつですか？
Q. 深蒸し茶IPAはどのような味わいが特徴ですか？
A. 深蒸し茶の香りと柑橘・スパイスのホップの香りが特徴で、お茶の香りが長く楽しめます。
Q. かぶせ茶ホワイトエールはどのようなビールですか？
A. 小麦麦芽を使った爽やかな白ビールで、軽い酸味とかぶせ茶の甘みが特徴です。
Q. ほうじ茶スタウトはどのような味わいですか？
A. ロースト麦芽の深い味わいと、ほうじ茶の焙煎香が特徴の黒ビールです。
Q. KBL THE GARAGE XPAの特徴は何ですか？
A. ダンクアロマにシトラスが感じられ、軽快な飲み口から骨太な苦味へ続くエクストラペールエールです。
Q. KBL THE GARAGE HAZYはどのようなタイプのビールですか？
A. フルーティーでジューシーな、ニュージーランドスタイルのニューイングランドIPAです。
Q. KBL THE GARAGE LAGERはどのようなビールですか？
A. ニュージーランドホップを使った、爽やかな古典的なヘレスです。
Q. Kyoto Beer Labのフラッグシップビールは何ですか？
A. 和束町の茶葉を使用した「CHABEER」です。
みんなが思いそうなこと
💬缶ビールになったから、家でも楽しめるのが嬉しい。
