石川県金沢市のマイクログリーン専門レストラン「OTM Restaurant & Bar」で、冬の風物詩であるズワイ蟹を使った限定メニューが登場!新鮮なマイクログリーンと濃厚な蟹の旨みが織りなす、贅沢な冬の味覚を堪能できます。パスタやカルパッチョなど、多彩な蟹料理をご用意。
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