ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp」が発表した2024年クリスマスケーキトレンド予測が注目を集めています。10代から70代までの301人を対象とした意識調査の結果から導き出された3つのキーワードは、「家計お助け」「食べきりサイズ」「盛り耐性なし」です。
まず「家計お助け」は、物価高騰の影響を反映したキーワード。高級で派手なケーキよりも、確かな味と手頃な価格のシンプルなケーキが人気を集めると予測されています。3000円前後のケーキが豊富にラインナップされる見込みです。配送時のケーキの形状保持にも工夫が凝らされており、シンプルなデザインのケーキが増加傾向にあります。Cake.jpでは、DADACAのイチゴデコレーションケーキや、フレシュールの手頃なザッハトルテなどが「家計お助け」なおすすめケーキとして紹介されています。
2つ目のキーワード「食べきりサイズ」は、クリスマスイブとクリスマスが平日であることから、家族だけでクリスマスを過ごす人が増えることを背景にしています。そのため、家族で食べきれる3～4号サイズのホールケーキや、小分けされたアソートタイプ、カップケーキなどが人気になると予測されています。パティスリーラヴィアンレーヴのローズブーケケーキや、AND CAKEのノエルショートケーキアソートが、Cake.jpが推奨する「食べきりサイズ」の代表例です。
そして3つ目のキーワードは「盛り耐性なし」です。SNSで流行しているこの言葉は、シンプルながらも存在感のあるデザインを指します。韓国風のデザインのケーキがクリスマスバージョンで多く登場する見込みです。iReneの韓国風スノーマンデコレーションケーキや、リコルヌ芦屋のクリスマスランチボックスケーキが、このトレンドを象徴する商品として挙げられています。
Cake.jpの調査では、クリスマスケーキの購入方法として通販を選ぶ人が3割を超え、「便利さ」や「種類の豊富さ」が主な理由として挙げられています。また、購入時期は1ヶ月前からが最も多く、2ヶ月前から検討する人も少なくありません。
Cake.jpでは、10月中は10％オフ、11月中は5％オフとなるクリスマス早割キャンペーンも実施中です。
Cake.jpによる2024年クリスマスケーキトレンド予測は、単なる流行の予測にとどまらず、現代の消費者の経済状況やライフスタイルの変化を的確に捉えていると感じました。物価高騰を反映した「家計お助け」というキーワードは、消費者の現実的なニーズを反映しており、非常に共感できます。
「食べきりサイズ」というキーワードも、平日にクリスマスが重なるという現実的な状況を考慮した、現代社会に即したトレンド予測と言えるでしょう。大人数でのパーティーが減り、家族単位でのささやかな祝祭が重視される現代の風潮を的確に示しています。
「盛り耐性なし」というキーワードからは、SNSのトレンドをケーキのデザインに反映させる柔軟性と、消費者の視覚的な嗜好の変化への対応が見られます。シンプルながらも存在感のあるデザインは、洗練された大人の雰囲気を感じさせ、新たな需要を喚起する可能性を秘めています。
これらのトレンドは、クリスマスケーキという商品を通じて、現代社会の消費者の意識や行動の変化を反映していると言えるでしょう。そして、Cake.jpの調査は、単なる商品予測ではなく、現代社会の生活様式や消費者の心理を分析した結果として、非常に興味深いものでした。
また、Cake.jpが様々な価格帯やサイズのケーキを提供することで、消費者の多様なニーズに対応しようとしている姿勢も高く評価できます。早割キャンペーンなど、消費者の購買意欲を高める工夫も、ビジネスとして成功するための戦略として有効だと考えられます。今後のCake.jpの動向、そしてクリスマスケーキ市場の動向から目が離せません。
