岐阜県恵那市にある食と自然の複合施設「恵那銀の森」では、2024年9月1日より秋の訪れを感じさせるイベント『栗びらき』がスタートします。
『栗びらき』では、地元銘菓の栗きんとんをはじめ、栗を使った和洋菓子や、栗おこわ、ピザなど、秋の味覚を存分に楽しめる季節限定メニューが続々登場します。
銀の森の和菓子屋『美栗舎』では、厳選された和栗を100％使用した、しっとりとした口当たりの栗きんとんがおすすめです。秋限定商品として、干し柿に栗きんとんをたっぷり詰め込んだ『柿ぼっくり』も販売されます。
スイーツでは、濃厚ミルクソフトに自家製栗きんとんそぼろをたっぷりとかけた『栗きんとんソフト』や、ラム酒を効かせた大人の味のモンブランをパイで包んだ『モンブランのパイ』など、栗の魅力を存分に味わえるメニューが揃っています。
食事メニューも充実しており、『森のカフェ』では、4種類のチーズとゴロっとした栗を組み合わせた『栗と胡桃のチーズピザ』を提供。また、『竈』では、もち米と栗を炊き込んだ『栗おこわ』を土日祝限定で販売します。
銀の森は、広大な敷地内に和菓子、洋菓子、出汁、ご飯のお供、イタリアンなど、個性豊かな6つの専門店が集結しており、それぞれのテーマで“食”を楽しめます。散策路を歩きながら、豊かな自然を満喫することもできます。
秋の始まりを告げる『栗びらき』で、銀の森の豊かな自然と美味しい栗グルメを堪能してみてはいかがでしょうか。
恵那銀の森の『栗びらき』は、秋の味覚を存分に楽しめるイベントです。栗きんとん、モンブラン、栗おこわなど、栗を使った様々なメニューが揃っており、どれを食べようか迷ってしまうほど。
特に、銀の森でしか味わえないオリジナルメニューの数々は、どれも絶品で、栗本来の風味を存分に味わえます。
また、銀の森は自然豊かな環境にあり、散策路を歩くだけでも心が安らぎます。秋晴れの空の下、美味しい栗グルメを味わいながら、のんびりとした時間を過ごせるのも魅力です。
今年の秋は、恵那銀の森の『栗びき』で、五感で秋を感じてみてはいかがでしょうか。
