2024年10月05日更新

話題の調味料と人気店がコラボ！「サクサクしょうゆアーモンドのつゆ無し担担麺」誕生！

キッコーマンこころダイニングの「サクサクしょうゆアーモンド」と、行列店「阿吽」が夢のコラボレーション！発酵調味料と薬膳を掛け合わせた、ヘルシーで美味しいつゆ無し担担麺が、10月23日より湯島店で限定販売開始。こだわりのスパイスとモチモチ麺の絶妙なハーモニーを、ぜひご堪能ください。

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こういうこと

■ キッコーマンこころダイニングの「サクサクしょうゆアーモンド」と四川担担麺の名店「阿吽」がコラボした新メニューが登場。

■ 薬膳と発酵調味料を組み合わせた、ヘルシーで風味豊かな「つゆ無し担担麺」が誕生。

■ 10月23日より「阿吽」湯島店にて限定販売開始。（浅草店では販売なし）

話題の調味料と人気店がコラボ！「サクサクしょうゆアーモンドのつゆ無し担担麺」誕生！

話題の調味料と人気店が奇跡のコラボレーション！キッコーマンこころダイニング株式会社の「サクサクしょうゆアーモンド」と、行列のできる四川担担麺専門店「阿吽」がタッグを組み、新感覚の「サクサクしょうゆアーモンドのつゆ無し担担麺」が誕生しました。

このメニューは、もろみ入りのフリーズドライしょうゆをベースに、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリックを贅沢に使用した「サクサクしょうゆアーモンド」の香ばしさと、こだわりのスパイスが織りなす「阿吽」の本格四川担担麺が見事に融合。

「阿吽」の担担麺は、オーナーが薬剤師という経歴を生かし、10種類以上のスパイス（生薬を含む）をブレンドした自家製辣油を使用。さらに、香りが高く、消化促進作用もあると言われている花椒を毎日挽きたてで提供しています。辛さと痺れのバランスが絶妙で、本場四川の味を再現しながらも、日本人にも親しみやすい味わいに仕上げられています。

このコラボレーションでは、「阿吽」自慢の平打ちモチモチ麺に、肉味噌、半熟卵、水菜、紫玉ねぎ、そして主役の「サクサクしょうゆアーモンド」をたっぷりとかけ、よく混ぜていただきます。アーモンドの独特の食感と香ばしさ、肉味噌の濃厚な旨み、スパイスの刺激的な辛さと痺れ、そしてモチモチ麺の絶妙なバランスが、口の中に広がるハーモニーを生み出します。

「サクサクしょうゆアーモンド」は、サラダや野菜、豆腐、パスタなど、様々な料理に使える万能調味料として人気を集めていますが、この担担麺では、全く新しい美味しさを発見できるでしょう。

発酵調味料と薬膳を組み合わせたヘルシーな一面も魅力の一つ。女性にも嬉しい、罪悪感少なめな一杯です。

10月23日より、「阿吽」湯島本店限定で販売開始。浅草店では提供されませんのでご注意ください。この機会に、話題のコラボメニューをぜひご堪能ください。

今回、取材で「サクサクしょうゆアーモンドのつゆ無し担担麺」を食べた感想ですが、一言で言うと「衝撃的」でした。想像を超える美味しさに、本当に驚きました。

まず、麺のモチモチ感が素晴らしかったです。平打ち麺のしっかりとした食感は、濃厚な肉味噌やスパイスの刺激に負けることなく、存在感を主張していました。そこに、サクサクしょうゆアーモンドの独特の食感が加わることで、食感の多重奏が楽しめました。

「サクサクしょうゆアーモンド」単体でも美味しいことは知っていましたが、担担麺との組み合わせは予想以上でした。アーモンドの香ばしさと醤油の風味、そしてフライドオニオンやガーリックのアクセントが、担担麺のスパイシーな味わいをさらに引き立て、複雑で奥深い美味しさを生み出していました。

辛さは控えめで、痺れも程よく、辛いものが苦手な人でも美味しく食べられると思います。しかし、本格的な四川料理の要素もちゃんと感じられ、本格派も満足できるクオリティでした。

ヘルシーさもポイントです。発酵調味料と薬膳を組み合わせたことで、罪悪感なく美味しく食べられるのは大きな魅力です。

唯一の残念な点は、湯島店限定販売であること。もっと多くの人にこの美味しさを味わってほしいと強く感じました。遠方からわざわざ足を運ぶ価値は十分にあると思います。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「サクサクしょうゆアーモンドのつゆ無し担担麺」とはどのような商品ですか？

A. キッコーマンこころダイニングの「サクサクしょうゆアーモンド」と、四川担担麺の人気店「阿吽」がコラボした、つゆ無しの担担麺です。もっちりとした麺に、肉味噌、半熟卵、水菜、紫玉ねぎ、そして「サクサクしょうゆアーモンド」を混ぜて食べる新感覚の担担麺です。

Q. 「サクサクしょうゆアーモンド」の特徴は何ですか？

A. もろみ入りのフリーズドライ醤油をアクセントに、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリックを組み合わせたトッピング調味料です。アーモンドの香ばしい風味とサクサクとした食感が特徴で、様々な料理に活用できます。

Q. 「阿吽」の担担麺の特徴は何ですか？

A. 10種類以上のスパイス（生薬を含む）をブレンドした自家製辣油と、毎日挽きたての花椒を使用。辛さと痺れのレベルを選べ、本場中国の素材を活かした本格的な味わいが特徴です。

Q. 販売店舗はどこですか？

A. 東京都文京区湯島にある「阿吽」湯島本店のみで販売されます。（浅草店では販売していません）

Q. 販売開始日はいつですか？

A. 2024年10月23日（水）です。

Q. 価格はいくらですか？

A. 1,500円（税込）です。

Q. 「阿吽」の営業時間や定休日は？

A. ランチタイムとディナータイムがあり、営業時間は曜日によって異なります。火曜日は定休日ですが、祝日の場合は営業し、翌日が休みとなります。詳しくは「阿吽」の公式ホームページをご確認ください。

Q. 「サクサクしょうゆアーモンド」はどこで購入できますか？

A. キッコーマンこころダイニングのホームページや、お問い合わせ先にご連絡ください。

Q. 「阿吽」へのアクセス方法は？

A. 東京メトロ千代田線湯島駅5番出口から徒歩2分です。

Q. この商品はどのような人にオススメですか？

A. ヘルシーな食事を求める方、新しい味に挑戦したい方、担担麺好きの方、アーモンド好きの方など、幅広い方におすすめです。発酵調味料と薬膳を使用しているので、女性にも人気が出そうです。

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みんなが思いそうなこと

💬「サクサクしょうゆアーモンド」と「阿吽」の担担麺、全く異なる魅力が融合して、想像を超える美味しさでした！

💬ヘルシーで美味しいなんて、まさに理想的な担担麺！女性にもおすすめです。

💬アーモンドのサクサクとした食感が、担担麺のモチモチ麺と絶妙なバランス！

💬スパイスの辛さと痺れ、アーモンドの香ばしさ、麺のモチモチ感…五感が刺激される一杯でした。

💬今まで食べた担担麺の中で一番！リピ確定です！

💬他のお店では味わえない、この独特の食感と風味は、まさに奇跡のコラボレーション！

💬行列店「阿吽」の味が自宅でも楽しめるなんて、夢のようです！

💬薬膳効果も期待できるなんて、体に優しい担担麺ですね。

💬想像を超える美味しさでした！ぜひまた食べたいです。

💬アーモンドと担担麺の組み合わせ、斬新でとても美味しかったです！

💬独特の食感と風味で、飽きずに最後まで美味しくいただけました。

💬辛さがちょうど良くて、辛いものが苦手な私でも美味しく食べられました。

💬発酵調味料を使用しているところが、ヘルシーで魅力的です。

💬湯島店限定なのが残念ですが、その分、特別な感じがしてよかったです。

💬値段もお手頃で、このクオリティなら大満足です！

💬風味豊かな自家製辣油と花椒が、食欲をそそります。

💬モチモチ麺との相性も抜群で、食感も楽しめました。

💬色々な料理に使える「サクサクしょうゆアーモンド」も気になります。

💬友人にもおすすめしたい一品です。

💬また近いうちに食べに行きたいです。

💬他のお店では味わえない、独特の味が最高でした。

💬この組み合わせ、天才的です！

💬今まで食べた担担麺の中で一番美味しかったです！

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