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「アゲもん」で辿る、ポテトチップスと日本の歴史

国民的人気商品「できたてポテトチップ」で知られる菊水堂創業者の波乱万丈な人生を描いた評伝『アゲもん 破天荒ポテトチップ職人・岩井清吉物語』が発売。戦後日本の歴史とポテトチップスの発展を、一人の職人の視点から紐解きます。小さな会社が生き残る秘訣とは？

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