梅の産地として知られる和歌山県では、地元の野菜や果物を扱う直売所で梅干しが販売されています。これらの梅干しは、食中毒になりにくいという言い伝えもあり、地元の人々に愛されています。しかし、来月から施行される食品衛生法の改正により、梅干しの製造販売が大きな影響を受ける可能性があります。
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食品衛生法改正の件#報道ステーション さんで取り上げていただきました！うちは漬物製造業許可の要件を満たす製造所を約4,000万円かけて新設しました。お金はかかるけど、昔ながらのすっぱい梅干しを繋いでいくための投資です。 pic.twitter.com/abVnbY0xTG
— 梅ボーイズ公式 (@_UMEBOYS_1904) May 23, 2024
食品衛生法の改正で漬物製造者が〜おばあちゃんの味が〜ってのを見ると、現状無法が罷り通ってるし、ちゃんと設備整えて許可取って製造販売してる人からすると不公平感しかない現状を改善するのは妥当だと思うけどね🤔昔、ばあさんが田舎寿司作ってるの見た時は衝撃だったな…悪い意味で… pic.twitter.com/apBnwjIV1L
— 田舎の者mo-chan (@moss0782ga) May 22, 2024
夏本番前に…日本の“伝統の味”梅干しが危機…食品衛生法の改正で“厳格化”（テレビ朝日系（ANN）） https://t.co/FK36xmugkn
— 白鷺ファイブ (@a5801435) May 24, 2024
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バランス良くならんものか夏本番前に…日本の“伝統の味”梅干しが危機…食品衛生法の改正で“厳格化”(テレビ朝日系（ANN）)#Yahooニュースhttps://t.co/Lqh9wVQbfM
— RNSRNSRNSRNS (@RabbitNS) May 24, 2024
夏本番前に…日本の“伝統の味”梅干しが危機…食品衛生法の改正で“厳格化”（テレビ朝日系（ANN）） https://t.co/ZFtzXSS0yF
— T.∀k!o (@aki_tanab1970) May 24, 2024
この食品衛生法の改正の関係省庁って厚生労働省だっけ?クソすぎるよな。まともじゃない。言いなりにならんとこれまで通りで販売した方が良いよ。夏本番前に…日本の“伝統の味”梅干しが危機…食品衛生法の改正で“厳格化”(テレビ朝日系（ANN）)https://t.co/AZLqStQagR
— Hiroshi Morohashi (@hiroshimorohasi) May 24, 2024
夏本番前に…日本の“伝統の味”梅干しが危機…食品衛生法の改正で“厳格化”(テレビ朝日系（ANN）)#Yahooニュースhttps://t.co/iM1SSo8lPL 法改正するなら、その仕事に従事する方々からたくさん情報を得て、正しい改正をしていかないと、政府行動にでまた業界縮小、失職者が増える。日本潰すな！
— 上昇 起龍 (@clientzero1) May 24, 2024
食品衛生法の改正で小規模でいぶりがっこ作ってるところが難しくなるみたいなことは聞いたことあったけど、梅干しも同じなんだ。。。浅漬は衛生管理まずいと危ないのはわかるが、しょっぱい梅干しまで対象になるのさすがに窮屈すぎるhttps://t.co/3AykwpJmF6
— ケースケ (@ksk1015) May 24, 2024
日本の伝統ある食文化を壊すような政策ばかり💢そもそも食中毒にならない為に昔の人は梅干しを作るようになったんですよね。夏本番前に…日本の“伝統の味”梅干しが危機…食品衛生法の改正で“厳格化”(テレビ朝日系（ANN）)#Yahooニュースhttps://t.co/Zo47jbqWoX
— 後藤せいあん/青森県議会議員/参政党 (@loveaomori) May 24, 2024
【“#梅干し”が危機？食品衛生法改正で苦悩も…】6月の食品衛生法の改正にともなって、梅干しなどの漬物の製造業は、衛生面での設備を整えるなど、保健所の許可が必要になります▼保健所の許可を得るため、多額の“設備投資”… pic.twitter.com/Yttcp6r9zr
— 報道ステーション＋土日ステ (@hst_tvasahi) May 23, 2024
日本文化の破壊としか和多志には見えません。なぜ今頃になって報道するのでしょうか？もっと早い段階で国民に知らせていれば各自治体で対応できる案があったのではないのか？こんなギリギリに❗️梅ひかり代表取締役社長山本将志郎氏はいち早く対処し、日本古来の梅干しを守る為クラファンで頑張ってます
— 向日葵 (@c5kLgVDDYJ5DNsF) May 23, 2024
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そもそも今や🇯🇵はグローバル化で殆ど輸入品頼り！農薬発癌性物も市販に置かれる始末！岸田が悪い
— Carlos Hitoshi (@7zMXIDqTRm1asjX) May 23, 2024
何故今頃報道する？続いて合成樹脂食器の経過措置が来年6月迄。御椀、箸、包装容器などが対象。飲食店も小売もまだ使用、販売している。これも来年の5月に報道するのか?無責任である。
— hassin.honmono (@HHonmono) May 23, 2024
日本政府は、馬鹿梅干しは、なんの為にある😛
— 吹雪 ﾗﾅ (@uT28wgTWUJheZ0A) May 23, 2024
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