2024年09月16日更新

世界遺産の恵みとサステナビリティ：三井物産が推進するシャークベイの天日塩

三井物産は、西オーストラリアの世界遺産シャークベイで生産される天日塩を通じて、環境負荷の極めて低いサステナブルな塩作りに取り組んでいます。その取り組みと、消費者にサステナビリティの価値を伝えるための挑戦について紹介します。

目次閉じる

世界遺産の恵みとサステナビリティ：三井物産が推進するシャークベイの天日塩

世界遺産の恵みとサステナビリティ：三井物産が推進するシャークベイの天日塩

三井物産株式会社は、100％子会社である西オーストラリアのシャークベイ・ソルト社を通じて、世界自然遺産にも登録されているシャークベイで生産される天日塩の事業を展開しています。

シャークベイ・ソルト社では、2つの塩田で約3年かけて自然の力のみで塩を結晶化させる天日塩製法を採用しています。年間約400万トンの塩を生産し、醤油や漬物など、日本の食品業界に幅広く供給されています。日本の食品向け塩市場において、約10％のシェアを誇るまでに成長を遂げています。

この天日塩製法は、環境負荷が非常に低いことが大きな特徴です。三井物産戦略研の調査によると、製造から工場出荷までの製品1トンあたりの環境負荷は、日本の一般的な製法の約1/150に抑えられているとのことです。これは、CO2排出量を極限まで削減することに成功していることを示しています。

さらに、シャークベイ・ソルト社は塩の生産と並行して、世界遺産周辺の環境保全活動にも積極的に取り組んでいます。今後、リニューアブル電力や燃料の導入も検討し、環境負荷のさらなる軽減を目指していくとしています。

しかし、同社は環境に配慮した塩であることを、十分に消費者に伝えきれていないという課題も抱えています。そこで、SNSを活用した塩田風景の発信や、BtoC向け商品「THE SHARKBAY SALT」の開発など、認知度向上に向けた取り組みを強化しています。

塩を選ぶ際に、消費者はこれまで品質や価格を重視することが一般的でした。しかし、シャークベイ・ソルト社は、そこに「ストーリー性」と「サステナビリティ」という新たな価値観を加えることで、消費者の購買行動を変化させたいと考えています。環境に配慮した製品を選ぶという意識が、より広まっていくことを期待しています。

三井物産の取り組みは、企業がサステナビリティ経営に取り組む上で、貴重な事例と言えるでしょう。世界遺産の自然環境と、持続可能な社会への貢献を両立させる取り組みは、他の企業にとっても大きな示唆を与えてくれます。

三井物産のシャークベイ・ソルト社による天日塩生産は、単なる塩作りを超えた、サステナビリティを体現する取り組みだと感じました。世界遺産の自然環境を活かしながら、環境負荷を極限まで削減した塩作りは、企業の社会的責任を果たす上で重要なモデルケースとなるでしょう。

特に、環境負荷が日本の一般的な製法の1/150という数字は、その革新性を物語っています。CO2排出量を抑え、再生可能エネルギーの導入も検討するなど、環境への配慮は徹底されています。また、塩田周辺の環境保全活動にも力を入れている点は、企業の責任ある行動を示しており、高く評価できます。

一方、消費者にサステナビリティの価値を伝えることの難しさも浮き彫りになっています。従来の品質や価格に加え、ストーリー性や環境への配慮といった新たな価値観を消費者に理解してもらうには、地道な努力が必要となるでしょう。SNSでの情報発信や、BtoC向け商品の開発など、積極的に消費者にアプローチしている点は、今後さらに強化していくべき点と言えるでしょう。

「THE SHARKBAY SALT」のような、ストーリー性のある商品開発は、消費者の心を掴む上で効果的です。環境問題に関心の高い層だけでなく、より幅広い層にサステナビリティの重要性を伝えることで、消費者の選択基準が変化していく可能性を感じます。

今回の記事を通して、企業がサステナビリティ経営に取り組むことの意義と、その難しさを改めて認識しました。三井物産の取り組みは、私たち消費者の意識改革にも繋がるものであり、今後の展開に期待したいです。環境問題への関心の高まりと共に、サステナブルな製品を選ぶ消費者が増え、企業も積極的にサステナビリティ経営に取り組む社会になっていくことを願っています。

画像を拡大

出典：株式会社揚羽

更新のあったまとめ

環七でトラック事故、足立区島根付近で渋滞発生

1月31日、環七通り足立区島根付近でトラックが中央分離帯に突っ込む事故が発生。内...

0 | 24

埼玉県伊奈町で建物火災発生、黒煙上がる

1月31日午前、埼玉県伊奈町で建物火災が発生し、現場からは黒煙が上がりました。付...

0 | 12

スマイルSALEで値下げ！ペンタックス双眼鏡UCF R 8x21：高性能コンパクトモデルの魅力

ペンタックスの双眼鏡UCF R 8x21は、高級プリズムBak4搭載でクリアな視...

0 | 21

スマイルSALEで値下げ！ゼンハイザー ACCENTUM True Wireless：限定ブルー

ゼンハイザーのACCENTUM True Wirelessイヤホン、Amazon...

0 | 26

【スマイルSALEでお買い得に】Echo Buds: 高音質とノイキャンを両立したワイヤレスイヤホン

Amazon Echo Budsは、アクティブノイズキャンセリング搭載で、クリア...

0 | 22

【スマイルSALE開始・お買い得に】Echo Hub: スマートホームを統合する8インチディスプレイ

Echo Hubは、スマートホームデバイスを集中管理できる8インチのタッチスクリ...

0 | 20

【Amazonセール！スマイルSALEでお買い得に】YOLUカームナイトケアボディソープで至福の夜を

YOLUのカームナイトケアボディソープは、ネロリペアーの香りでリラックスしながら...

0 | 35

【Amazonセール！スマイルSALEでお買い得に】ミツカン麺鍋大陸麻辣火鍋スープ：家庭で本格的な味

ミツカンの麺＆鍋大陸麻辣火鍋スープの素は、家庭で手軽に本格的な麻辣火鍋を楽しめる...

0 | 24

ザバスホエイプロテイン100 リッチショコラ味徹底レビュー【1/30タイムセール価格でお得に】

ザバスホエイプロテイン100 リッチショコラ味の魅力を深掘り！味、溶けやすさ、...

0 | 42

MacBook Air M3チップ搭載モデル登場！【1/30タイムセール価格でお得に】

Appleの最新MacBook Air 13インチモデルがM3チップを搭載して登...

0 | 46

手軽にプロテイン補給！inバーザクザクビター【1/30タイムセール価格でお得に】

森永製菓のinバープロテインザクザクビターは、1本でタンパク質16gを摂取で...

0 | 45

【1/30タイムセール価格でお得に】Wacom Cintiq 16: 液タブ初心者にも最適なモデル

Amazon限定のカスタムブラシセット付きWacom Cintiq 16 FHD...

0 | 47

Pixio PX248 Wave White ゲーミングモニター【1/30タイムセール価格でお得に】

Pixio PX248 Wave Whiteは、200Hzの高リフレッシュレート...

0 | 37

iPhone 15 Pro Max 512GB：ブルーチタニウム【1/30タイムセール価格でお得に】

最新のiPhone 15 Pro Max 512GBブルーチタニウムモデルが登場...

0 | 48

Anker Soundcore Liberty 4 NC：最新ノイキャン【1/30タイムセール価格】

Anker Soundcore Liberty 4 NCは、ウルトラノイズキャン...

0 | 38

【1/30タイムセール価格でお得に】ザバスソイプロテイン100：ココア味で健康的な体づくり

明治のザバスソイプロテイン100 ココア味は、大豆プロテインをベースにビタミン...

0 | 33

【1/30タイムセール価格でお得にアイリスオーヤマモバイルモニター：どこでも快適作業

アイリスオーヤマの15.6インチモバイルモニターは、FHDの高画質とスピーカー内...

0 | 37

【1/30タイムセール価格でお得にサンディスク512GB microSDカード：Switchも安心！

サンディスクの512GB microSDカードは、任天堂Switchでの動作確認...

0 | 66

【1/30タイムセール価格でお得に】Anker Soundcore 3：防水ポータブルスピーカー

Anker Soundcore 3は、IPX7防水、チタニウムドライバー、Bas...

0 | 56

【1/30タイムセール価格で7%OFF】ピンクのiPad（第10世代）とAppleCare+セット

10.9インチiPad Wi-Fiモデル 256GB ピンクとAppleCare...

0 | 24

その他の新着

世界のplc産業サイズ調査、シェア、トレンド、需要分析概要 - 2024-2036年予測

プログラマブルロジックコントローラPLC は、製造、石油およびガス、電力生産、ビ...

0 | 57

予約受付中！ゴジラソフビ指人形が食玩で復活！西川伸司氏デザイン

バンダイからゴジラのソフビ指人形が食玩として再登場！懐かしい頭身バランスと、西川...

0 | 114

予約FW GUNDAM CONVERGE SEED FREEDOM REVIVE、特別仕様で再登場！

『機動戦士ガンダムSEED FREEDOM』より、ストライクフリーダムガンダム弐...

0 | 109

【新商品・サンワダイレクト】通線ワイヤー：配線作業を革新する

サンワダイレクトの通線ワイヤーは、1m単位で最大10mまで延長可能。グラスファイ...

0 | 53

【新商品・サンワダイレクト】鍵管理の決定版！サンワダイレクトキーボックス徹底レビュー

オフィスや家庭での鍵の管理をスマートにするサンワダイレクトのキーボックスをご紹介...

0 | 62

KDcolle 長門有希フィギュア：原作版1/7スケールで登場！

人気アニメ『涼宮ハルヒ』シリーズから、長門有希が1/7スケールフィギュアで登場。...

0 | 69

アクセスランキング

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ！

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

0 | 2056620

【炎上】文春、双極性障害の女性に誘導尋問でAVEX松浦会長や箕輪厚介のガセ記事→女性記者の実名判明？

幻冬舎の編集者である箕輪厚介氏が、X（旧ツイッター）上で過去に自身に関する報道に...

0 | 732

【事故】東名高速横浜町田IC付近で事故発生！渋滞情報も

1月30日、東名高速道路の横浜町田IC付近で事故が発生し、周辺道路に渋滞が発生し...

0 | 135

【ダイヤ遅延】西武多摩湖線、一橋学園駅で人身事故発生：朝のダイヤに影響

2025年1月30日早朝、西武多摩湖線の一橋学園駅で人身事故が発生。国分寺〜萩山...

0 | 116

【大規模停電】越谷・吉川市で大規模停電、レイクタウンも影響

1月29日、埼玉県越谷市と吉川市を中心に約5万軒が停電。巨大商業施設レイクタウン...

0 | 434

【火事】茨城県筑西市で河川敷火災発生、現場の状況は

1月29日、茨城県筑西市で鬼怒川河川敷が燃える火災が発生。小山絹滑空場付近で炎が...

0 | 352

新着ニュース

自動車と音響向けアドパワーシリーズが10％OFFセールを開催中！ #アドパワーシリーズ #音響用アドパワー #自動車用アドパワー

自動車と音響機器向けのアドパワーシリーズが、今なら10％OFFの特別セールを実施...

新たな医薬革命を告げる！中分子医薬と抗体医薬の全貌 #中分子医薬 #抗体医薬 #CDMO

シーエムシー・リサーチが発行する新刊レポートは、中分子医薬と抗体医薬の最新動向を...

地球の歩き方からのお台場観光ガイドブック配布開始！新たな魅力を再発見しよう #お台場 #地球の歩き方 #観光ガイド

地球の歩き方が制作した新刊『お台場の歩き方』が2025年1月9日から無料配布開始...

SNSで夫の死を願う妻の苦悩を描いた新刊「夫の死を願ったらダメですか？」 #草餅よもぎ #まきりえこ #夫デスブック

新刊「夫の死を願ったらダメですか？」が1月31日に発売。モラハラに苦しむ妻の心情...

第1回YOMO絵本大賞受賞作『オニハハ』新装版の発売が決定！ #オニハハ #田中ひろこ #YOMO絵本大賞

大人気絵本『オニハハ』が新装版として2025年3月31日に発売されます。第1回Y...

絢香がチャットで参加！新曲「Versailles」リリース記念AWAラウンジ開催 #AWA #絢香 #ベルサイユ

新曲「Versailles」のリリースを記念して、絢香特集のAWAラウンジが20...

GGTK、TikTok LIVEにおけるギフティング総額100億円を達成 #TikTok #GGTK #グローバル・グロース

GGTKがTikTok LIVEにおいて、累計ギフティング総額が100億円を突破...

グレゴリ青山の手芸中毒！新たなエッセイ漫画が登場 #グレゴリ青山 #手芸中毒 #エッセイ漫画

人気まんが家・グレゴリ青山が手芸の魅力を語る新刊を発表。ユーモアたっぷりに描く彼...

滋賀の名店「近江ちゃんぽん亭」が6周年祭を開催！特別メニューを提供 #近江ちゃんぽん亭 #周年祭 #滋賀県

滋賀県の皆様に愛され続ける「近江ちゃんぽん亭アル・プラザ水口店」が6周年祭を開...

ホラーゲーム『Poppy Playtime』新章が2025年に登場！その全貌とは？ #ホラーゲーム #PoppyPlaytime #新章

待望のホラーゲーム『Poppy Playtime Chapter 4: Safe...

中村雅俊74歳誕生日！『俺たちの旅』50周年コンサートが開催決定 #中村雅俊 #俺たちの旅 #スペシャルコンサート

中村雅俊の74歳の誕生日を祝う中、『俺たちの旅』50周年記念コンサートの開催が決...

マキタスポーツが探索する絶品居酒屋「ロビンソン酒場漂流記」の魅力 #マキタスポーツ #ロビンソン酒場 #居酒屋

マキタスポーツが絶品料理を求めて歩く「ロビンソン酒場漂流記」。得体の知れない魅力...

後藤真希の写真集「flos」重版記念お渡し会イベント開催決定！ #写真集 #イベント #後藤真希

後藤真希の写真集「flos」が9刷重版！福岡・大阪でのお渡し会attendイベン...

オールナイトニッポンが示すラジオの魅力とその再生の軌跡 #ラジオ #オールナイトニッポン #冨山雄一

書籍『今、ラジオ全盛期。』が発表され、オールナイトニッポンの成功裏にある戦略とそ...

照屋年之監督の珠玉のショートフィルムを一挙放送！映画『かなさんどー』公開記念特番 #ショートフィルム #かなさんどー #照屋年之

照屋年之監督の新作映画『かなさんどー』の公開を記念し、監督の手がけたショートフィ...

「ブラック・エンジェルズＮＥＯ」連載開始！新たな時代の正義を描くスピンオフ作品 #WEBTOON #ブラック・エンジェルズ #時代を超えて

WEBTOON漫画『ブラック・エンジェルズＮＥＯ』が2025年1月31日より連載...

Café横濱屋マスターの書籍プロジェクトが目標を達成！ #Café横濱屋 #国内文化 #佐々木正明

71歳のCafé横濱屋マスターが、クラウドファンディングで目標を達成し、書籍制作...

志田音々が魅せる新たな美の世界！3rd写真集の魅力とは #写真集 #志田音々 #仮面ライダーギーツ

女優・タレントの志田音々が3rd写真集を2冊同時にリリース。長崎・五島列島と台湾...

エースコック新商品発表わかめラーメンシリーズが進化する！ #ゆうちゃみ #わかめラーメン #エースコック

エースコックから新たに登場した「わかめラーメンしじみだし・みそ」やリニューアル商...

俳優・伊藤英明が『ドラゴンボール』で魅せる覚醒の瞬間、TVCM2篇が登場！ #ドラゴンボール #伊藤英明 #フュージョンワールド

伊藤英明がドラゴンボールキャラクターと共演する新TVCMが公開されます。ベジット...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪