2024年09月13日更新

明徳庵「モリノイロ」の焼き菓子がジャパンフードセレクションでグランプリ受賞！

福岡県糟屋郡志免町の明徳庵が展開する焼き菓子ブランド「モリノイロ」が、ジャパンフードセレクションにて最高位のグランプリを受賞しました。こだわりの素材と熟練パティシエの技術が光る焼き菓子は、贈り物にも最適です。受賞商品やブランドの魅力を紹介します。

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明徳庵「モリノイロ」の焼き菓子がジャパンフードセレクションでグランプリ受賞！

明徳庵「モリノイロ」の焼き菓子がジャパンフードセレクションでグランプリ受賞！

福岡県糟屋郡志免町に本社を置く株式会社明徳庵は、同社が展開する焼き菓子ブランド「モリノイロ」が、今年開催された「第77回ジャパン・フード・セレクション」において、最高位のグランプリを受賞したと発表しました。

「モリノイロ」は、「発酵バターの美味しさ広がる森のお菓子屋」をコンセプトに、安全・安心な素材と品質にこだわった焼き菓子を販売しています。バームクーヘンやガトーショコラ、チーズケーキなど、熟練のパティシエが独自の配合で生み出した、他にはない味わいが特徴です。

今回のグランプリを受賞したのは、「モリノイロギフトセットC」。博多の森Premium生バームと博多の森cheese cakeの2点がセットになった商品です。

審査では、バームクーヘンの優しい甘みとチーズケーキの濃厚な味わいの組み合わせ、しっとりとした食感が高く評価されました。「生バーム」という表現が、商品の特長を的確に表しており、他社商品との差別化にも繋がっている点も評価ポイントの一つだったようです。また、チーズケーキのチーズの濃厚さや、バームクーヘンの上品な発酵バターの香り、しっとりとした食感も高く評価されました。さらに、小ぶりな2点セットは、手土産としてちょうど良いサイズ感で、価格もお手頃な点も魅力的だとされました。

明徳庵は、IKKHDグループの企業であり、グループ全体で食品事業を展開しています。今回の受賞を機に、モリノイロブランドはさらに注目を集め、今後ますます発展していくことが期待されます。

モリノイロは、博多の森Premium生バーム、博多の森The RICHショコラ、博多の森cheese cakeなど、バラエティ豊かな焼き菓子を販売しています。贈り物や自分へのご褒美に、こだわりの焼き菓子を味わってみてはいかがでしょうか。

【モリノイロブランド商品一覧】
・博多の森Premium生バーム：発酵バターの香りが口いっぱいに広がる、プレミアムバームクーヘン。国産小麦粉や本和香糖など、厳選された素材を使用しています。
・博多の森The RICHショコラ：熟練パティシエがこだわって配合した、カカオ本来の美味しさを堪能できるガトーショコラ。マダガスカル産とサントメ産のカカオをブレンドし、口どけの良い仕上がりになっています。
・博多の森cheese cake：しっとりとした食感が特徴の、今までにないタイプのチーズケーキ。こだわりの配合と焼き加減で、贅沢な味わいを作り上げています。

モリノイロの商品は、万能日和公式通販サイトで購入できます。ぜひ、一度お試しください。

ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞した明徳庵の焼き菓子ブランド「モリノイロ」。その魅力は、何と言っても熟練のパティシエが作り出す、素材にこだわった丁寧な製法にあります。バームクーヘンの優しい甘みとチーズケーキの濃厚な味わいの組み合わせは、まさに絶妙で、しっとりとした食感は口にした時の幸福感を高めてくれます。

特に、バームクーヘンは発酵バターの香りが上品で、しっとりとした食感が印象的です。一口食べると、バターの豊かな香りが口の中に広がり、幸せな気分に浸れます。チーズケーキも濃厚なチーズの味わいが存分に楽しめる一品で、チーズ好きにはたまらないでしょう。

「生バーム」というネーミングも秀逸で、商品の特長を的確に表しています。また、小ぶりな2点セットは、手土産として贈るのに最適なサイズ感と価格帯で、ちょっとしたお礼や贈り物にぴったりです。

今回の受賞は、モリノイロの品質の高さと、パティシエたちの情熱が評価された結果と言えるでしょう。受賞を機に、さらに多くの人にモリノイロの焼き菓子が届けられることを期待しています。

モリノイロの焼き菓子は、素材へのこだわりはもちろんのこと、見た目も美しく、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。大切な人への贈り物や、自分へのご褒美に、こだわりの焼き菓子を味わってみてはいかがでしょうか。

一方で、今回受賞した「モリノイロギフトセットC」は、2種類の焼き菓子がセットになっているため、それぞれを単品で購入したいという声もあるかもしれません。今後、単品販売や、より幅広い種類の焼き菓子が展開されることを期待したいところです。

また、明徳庵は福岡県糟屋郡志免町に本社を置く企業ですが、オンラインショップを通じて全国に商品を販売しています。今後、全国の百貨店やスーパーなどでも販売されるようになれば、より多くの人がモリノイロの焼き菓子を気軽に購入できるようになるでしょう。

ジャパンフードセレクションでのグランプリ受賞は、モリノイロにとって大きな転換期となるでしょう。今後、さらにブランド認知度を高め、全国の人々に愛される焼き菓子ブランドへと成長していくことを期待しています。

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