2024年12月18日更新

所浩史 プリングラッセ 東京バニラファクトリー

所シェフ監修！新感覚冷凍プリン「プリングラッセ」誕生

プリン界のカリスマ・所シェフと東京バニラファクトリーがコラボ！Makuakeで大好評だった「プリングラッセ」が一般販売開始。冷凍で長く楽しめる、新食感プリン。

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こういうこと

■ プリン界のカリスマ・所シェフが監修した、新感覚の冷凍プリン「プリングラッセ」が、東京バニラファクトリーから一般販売開始されました。

■ バニラの風味とチーズのコクが融合した、冷凍、半解凍、完全解凍と、温度によって異なる食感と味わいが楽しめるのが特徴です。

■ 賞味期限が長く、ギフトにも最適なこのプリンは、自宅で手軽に極上のスイーツ体験を提供してくれます。

所シェフ監修！新感覚冷凍プリン「プリングラッセ」誕生

東京バニラファクトリーから、プリン界のカリスマ・所浩史シェフが監修した、新感覚冷凍プリン「プリングラッセ」が登場しました。Makuakeで目標達成率817%を記録したこの話題のプリンが、ついに一般販売を開始。2021年のブランド誕生以来、マダガスカル産バニラを使用した「バニラプリン」シリーズで注目を集めてきた東京バニラファクトリーが、賞味期限の短い生プリンをより多くの方に楽しんでほしいという思いから、冷凍保存できるプリンを企画。所シェフと共に開発した自信作が、この「プリングラッセ」です。こだわったのは、バニラの香りと味わいを最大限に引き出すための原材料の配合バランス。さらに、プリン生地にチーズ素材を配合することで、なめらかな食感を実現しました。アングレーズソースには、牛乳だけでなく生クリームを加えることで、濃厚で深みのある味わいに。そして何よりも驚きなのが、その食感の変化。冷凍庫から出したてはシャリッとしたアイスケーキのような食感で、半解凍状態では外側のとろける食感と内側のシャリっとした食感が同時に楽しめます。そして完全解凍すれば、なめらかな舌触りのとろとろプリンに。この温度変化による味と食感のバリエーションは、まさに新感覚。解凍時間の目安も、冷蔵庫または常温で数分から2時間程度と、手軽に楽しめるのも魅力です。また、冷凍で届けられるため、好きなタイミングで食べられる上、賞味期限も長く、ギフトにも最適。こだわりの製法と材料で作り上げられた「プリングラッセ」は、プリン好きはもちろん、スイーツ好きなら一度は試してみたい逸品です。

「プリングラッセ」を初めて知ったとき、冷凍プリンという言葉に正直少し驚きました。プリンは冷蔵でいただくものという固定観念があったからです。しかし、所シェフが監修したという情報を聞き、これは試してみるしかない！と強く感じました。実際に試食してみると、その期待をはるかに超える美味しさでした。まず、口に入れた瞬間に広がるバニラの芳醇な香りに心を奪われました。そして、チーズのコクが加わることで、プリンとは思えないほどのリッチな味わいに。冷凍、半解凍、完全解凍と、時間をかけて変化していく食感も非常に面白く、まるで一つのデザートで複数の楽しみ方を提供されているかのようでした。特に私が気に入ったのは、半解凍の状態。外側のとろけるプリンと内側のシャリシャリとしたアイスのような食感が同時に楽しめるというのは、今まで体験したことのない感覚でした。これは、まさに「プリングラッセ」ならではの魅力だと思います。また、冷凍保存ができるという点も非常に便利で、好きな時に好きなだけ解凍して食べられるのは、忙しい日常の中でちょっとした贅沢を味わいたい時にぴったりです。賞味期限が長いので、ギフトとしても安心して贈ることができますし、自分へのご褒美としてもおすすめです。所シェフのこだわりが詰まったこの「プリングラッセ」、ぜひ多くの方にこの感動を味わっていただきたいです。プリンの新たな可能性を感じさせてくれる、素晴らしいスイーツだと思います。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「プリングラッセ」は、どのようなプリンですか？

A. 「プリングラッセ」は、冷凍保存可能な新感覚のプリンです。冷凍、半解凍、完全解凍と温度によって異なる食感と味わいが楽しめます。

Q. 誰が監修したプリンですか？

A. プリン界のカリスマとして知られる所浩史シェフが監修しました。

Q. 「プリングラッセ」の主な特徴は何ですか？

A. こだわりの配合によるバニラの風味とチーズのコク、温度による食感と味わいの変化、そして冷凍保存による長い賞味期限が特徴です。

Q. どのようにして食感が変化するのですか？

A. 冷凍庫から出したてはシャリッとしたアイスケーキのよう、半解凍では外側がとろっとして内側がシャリッ、完全解凍ではなめらかな舌触りになります。

Q. 解凍時間の目安は？

A. 冷凍で冷蔵庫約15分、常温約5分。半解凍で冷蔵庫約1時間、常温約30分。完全解凍で冷蔵庫約2時間、常温約1時間です。室温や季節で変わります。

Q. 賞味期限はどれくらいですか？

A. 製造日から1年です。

Q. どこで購入できますか？

A. 東京バニラファクトリーの公式オンラインストアで購入できます。

Q. 原材料には何が含まれていますか？

A. 牛乳、凍結卵白、乳製品、砂糖、加糖卵黄、小麦粉などです。アレルギー物質として、乳成分・卵・小麦・大豆が含まれます。

Q. ギフトにもおすすめですか？

A. はい、冷凍でのお届けで賞味期限も長いため、ギフトにも最適です。

Q. 内容量とサイズはどのくらいですか？

A. 内容量は1個約350gで、サイズは約16cm×4.5cm×4.5cmです。

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みんなが思いそうなこと

💬所シェフの監修と聞いて、これは絶対に美味しいに違いないと思いました！食べるのが楽しみです。

💬冷凍プリンって初めて聞きました！どんな食感なのか、興味津々です。

💬バニラとチーズの組み合わせ、絶対美味しいですよね。早く食べてみたいです。

💬Makuakeで話題だったんですね！一般販売開始、おめでとうございます！

💬ギフトに最適！これは贈ったら喜ばれること間違いなしですね。

💬自分へのご褒美に買ってみようかな。楽しみすぎる！

💬プリン好きにはたまらない一品ですね！これは見逃せない！

💬解凍時間で食感が変わるなんて、面白いですね！いろんな食べ方試したいです。

💬これは手土産に持って行きたい！話題になりそう。

💬冷凍保存できるのが便利ですね。好きな時に食べられるのが嬉しい。

💬パッケージもおしゃれで素敵ですね！プレゼントにもぴったり。

💬東京バニラファクトリーさんのプリン、以前から気になっていました。絶対買います！

💬所シェフのプリンは本当に美味しいので、期待大です！

💬半解凍の食感が気になります！どんな感じなんだろう？

💬これは絶対にリピートすると思います！本当に楽しみ！

💬プリンの新しい可能性を感じますね！すごい商品です。

💬バニラの香りが想像するだけで幸せな気分になります。

💬チーズとの相性も良さそうですね！早く食べたい！

💬これは話題になること間違いなし！みんなに教えたい！

💬おうち時間が楽しくなりそうなスイーツですね！

💬冷凍で届くから、好きな時に食べれるのが最高ですね！

💬贈り物にも最適ですね。誰かにプレゼントしたいです！

💬これはぜひ、家族みんなで味わいたいですね。

💬プリンの概念を覆すような、新しいスイーツですね！

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