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堀江貴文氏と麹王子代表が語る！発酵革命を起こす新アイスクリーム

HORIEXPOにて、株式会社麹王子の阪田真臣代表が堀江貴文氏と対談。砂糖96％カット、卵・乳化剤不使用の発酵アイスクリーム「あいすくりーむ革命」の開発秘話や、今後の展望について語ります。Makuakeで驚異的な支援を集めた話題の商品を徹底解剖！

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