2024年03月16日更新

ひやむぎ 揖保乃糸 そうめん

【驚愕】「ひやむぎにピンク麺・緑麺があるのはなぜ？」→揖保乃糸の回答に『知らなかった』と驚きの声

ひやむぎにピンク色や緑色の麺が混ざっている理由について、兵庫県手延素麺協同組合の担当者は以下のように説明しています。

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- ネットの反応

ひやむぎにピンク色や緑色の麺が混ざっている理由について、兵庫県手延素麺協同組合の担当者は以下のように説明しています。

兵庫県たつの市にある手延素麺協同組合が製造する「揖保乃糸」は、昔からひやむぎにピンク色と緑色の麺を2本ずつ入れています。ひやむぎとそうめんは見た目で区別するのが難しく、お客様にひやむぎであることを分かりやすく示すためです。

また、ひやむぎを盛り付ける際に、白い麺からちらりと2色の麺が見えることで、お客様に涼しさや爽やかさを感じていただきながら食べていただきたいとの思いもあります。製造時には、色麺がパッケージの正面に見えるようにするために、手作業で丁寧に1本ずつ色麺を入れています。

また、色が付いている麺と白い麺を比較した場合、味に違いはほとんど感じられないとされています。これは、天然の着色料を使用しており、無味無臭であるためです。

出展：Youtube

【ゆっくり解説】なぜそうめんには色付き麺が入っているのか？

【ゆっくり解説】今回はそうめんの歴史を理由を解説しました☻ 【おすすめの動画】 ➤衝撃の事実!揖保の糸のそうめんが高い ...

出展：Youtube

【意味を知っていますか？】ひやむぎやそうめんに色付きの麺が入っているのはなぜ？そうめんやひやむぎにピンクや緑色の麺が入っている理由とは？

【意味を知っていますか？】ひやむぎやそうめんに色付きの麺が入っているのはなぜ？そうめんやひやむぎにピンクや緑色の麺が ...

ネットの反応

【実は手作業】ひやむぎに「ピンク麺」「緑麺」を入れる理由、「揖保乃糸」販売元が説明https://t.co/TvB1bRR3Fz担当者は、「ひやむぎとそうめんは見た目では区別しにくく、『色付きの麺が入っているのはひやむぎですよ』と、お客さまに提示するためです」と説明する。 pic.twitter.com/xfQsxAx0mP
— ライブドアニュース (@livedoornews) Aug 17, 2023

しらなかったです🙏揖保乃糸…母親の生まれ故郷なので親しみがあります。
— ピクアン🎣👦🏻│Pixel Anglers(ピクセルアングラーズ)🌈🐟 (@pixelanglers) Aug 17, 2023

小さい兄弟で取り扱いになるから複数本入れて欲しいな…
— 猫派 (@neko__ha) Aug 17, 2023

おそうめんもひやむぎも揖保乃糸　美味しいですよね。手作業なんですね。ありがとうございます♪最近　手延パスタ揖保乃糸にはまっています。
— るび🍀🦄 (@poirubico) Aug 17, 2023

乾麺であれば、直径1.3mm未満がそうめんで、1.3mm以上1.7ｍｍ未満であればひやむぎと定められています。なんで学校で教えてくれなかったんだ！！！😂
— takesu🍯 (@tksweb3) Aug 17, 2023

そういう意味なんですね！
— えまたま🇨🇦 (@tamaruema) Aug 17, 2023

手作業とは驚きました。
— はる坊 (@harubou_room) Aug 17, 2023

うまいよなぁ
— 川合佑樹@配信業 (@YUKI_CH_1216) Aug 17, 2023

ひやむぎ、いーず、ひあいずひあむぎーってことか
— ザヴァツキ「ティアシー」📚 (@SawatkTearSea) Aug 17, 2023

入っていると嬉しいんだけど、手作業とは恐れ入った
— dr-harv (@dr_harv) Aug 17, 2023

おいしい食べ物 🤤
— Khac Thanh /Zksync Era (@Khacthanh6868) Aug 17, 2023

手作業なのっ！？
— 川合佑樹@配信業 (@YUKI_CH_1216) Aug 17, 2023

私は素麺よりも冷麦派です！食べた時、満足感があります(^^)簡単に説明が出来て探す側も見分けやすい設計とは流石です！
— オガ (@oga_AYU1026) Aug 17, 2023

知らんかった…そんな親切設計だったなんで😳
— チビクロ@⚜️四皇⚜️の不死者王 (@CHIBIKURO_QnQ) Aug 17, 2023

そうだったんだ…。ひやむぎは素麺より少し太いという認識だった…
— minauta (@minauta) Aug 17, 2023

手作業の努力。ありがとうございます
— レバレッジマン💗ラブホワイト🏩レバNs'👩‍⚕️Mie👶 (@Mie_leverage_ns) Aug 17, 2023

知らなかった！なるほど🙌
— サンちゃん⚡️🍱🍱🍱 (@thunder_shonen) Aug 17, 2023

！！！！ずっと気になってました！笑
— ゆーき🐶🐧 (@yu_ky_game) Aug 17, 2023

料理として提供した際に、ってことだよね（買う時は袋に書いてあるから分かる）。でもお客さんは自分が注文したもの知ってるから、むしろ提供する店側のためにってことかな？
— おまいもこ (@omaimoko) Aug 17, 2023

えっと、揖保乃糸の素麺にも色つき麺があるんだが😅
— 嬌哉 (@SMkqXxb74jmmR3r) Aug 17, 2023

つまり俺が昔親にそうめんと言って出されてたのは全部ひやむぎだったのか…見事に騙されたぜ😳
— モタスポ🔥 (@s99869348) Aug 17, 2023

そんな企業努力があるとは!
— ユルリーマン (@iltusenman) Aug 17, 2023

美しいし見栄え良い^ ^
— ねぎとろ@ポケカちいかわ (@ggg45454511) Aug 17, 2023

健康ですか🤨
— nadozi (@noodeiz) Aug 17, 2023

(ﾟДﾟ)
— 奈良孝光 (@takamitsu1155) Aug 17, 2023

きれいだよね
— ねぎとろ@ポケカちいかわ (@ggg45454511) Aug 17, 2023

老眼に優しい
— 炭水家族 🍥 (@tansui_kazoku) Aug 17, 2023

肉じゃがにインゲン添えて彩り加えるようなもんやろ知らんけど😂
— ポテサラ最高 (@trueroute) Aug 17, 2023

え？そうだったの？😅
— ぽんたろう (@pjfpgCeOKWC4Qin) Aug 17, 2023

甘露寺の髪の色
— ありす (@hapye4) Aug 17, 2023

そうだったのか。ただの当たりだと思ってたw
— 2レンジャー (@SHUICHI_Ara1) Aug 17, 2023

美味そうに見える
— foxygole (@foxygole) Aug 17, 2023

＞「ひやむぎとそうめんは見た目では区別しにくく、『色付きの麺が入っているのはひやむぎですよ』と、お客さまに提示するためです」そうだったのか…。でも彩りとして、素麺にも色付きの麺が欲しいなぁ。
— Kaiten (@kaiten_of_japan) Aug 17, 2023

ひやむぎとそうめんって同じじゃないの？何が違うの？
— タケミカヅチ建御雷 (@samuraiGUNDAM) Aug 17, 2023

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