11月20日から3日間、幕張メッセで開催される「食の資源循環フェア」では、食品ロス問題解決に繋がる最新のアップサイクル技術やバイオコンポスター、乾燥減量機などが多数展示されます。セミナーやフォーラムも開催され、食品業界のサステナビリティへの取り組みを学ぶ
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