2024年10月06日更新

横浜ベイシェラトン コンパス 北欧料理

横浜ベイシェラトン、北欧グルメ堪能！ヨーロッパフェア開催

で、11月1日より「グルメパレットヨーロッパフェア～北欧～」を開催。約100種類の北欧料理や人気の定番メニューが勢ぞろい。伝統料理から独創的なアレンジまで、北欧の食文化を存分にお楽しみいただけます。

作者へ連絡

420

目次閉じる

こういうこと

■ 横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズのオールデイブッフェ「コンパス」にて、11月1日より「グルメパレットヨーロッパフェア～北欧～」が開催されます。

■ 約100種類の北欧料理を中心としたヨーロッパ各国料理が楽しめる、バラエティ豊かなブッフェです。

■ 伝統的なスモーガスボードや石焼ステーキ、北欧のデザートなど、本場の味を堪能できる絶好の機会です。

横浜ベイシェラトン、北欧グルメ堪能！ヨーロッパフェア開催

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズのオールデイブッフェ「コンパス」では、2024年11月1日(金)より、魅力的な「グルメパレットヨーロッパフェア～北欧～」を開催します。横浜にいながらにして、本格的な北欧グルメの旅を体験できる、この贅沢なブッフェ。約100種類もの料理が用意され、そのバラエティ豊かなラインナップは、訪れる人を魅了します。

フェアの目玉は、北欧料理の真髄を味わえる「スモーガスボード」。新鮮なノルウェーサーモンのマリネやニシンのマリネ、アクアヴィットで蒸したパーナ貝など、丁寧に仕込まれた逸品がデンマークキャビアと共にテーブルを彩ります。デンマークの伝統的なオープンサンド「スモーブロ」も必見。スモークサーモンや生ハム、チーズなどをトッピングした華やかな一品は、目でも舌でも楽しめます。

さらに、アツアツの石焼ステーキ（ハーフポンド約225g）は、ポテトとアンチョビのグラタンと共に提供され、贅沢なひとときを演出します。デンマークの家庭料理「エーブルフレクス」は、甘酸っぱいリンゴと塩味の効いた豚肉の絶妙な組み合わせが魅力。デザートには、スウェーデンの伝統菓子パン「セムラ」や、バニラ風味のライスプディングにチェリーソースをかけた「リ・サラマン」など、本場の味を存分にお楽しみいただけます。

もちろん、コンパスの人気メニューであるローストビーフや握りずし、揚げたての天ぷら、そして自由にトッピングを楽しめるクレープなども充実。和食、中華、イタリアンなど、幅広い料理が揃い、大人から子供まで満足できる内容となっています。

料理長當間元氏率いるシェフチームが、厳選された素材を活かし、一つ一つ丁寧に調理された料理の数々は、まさに芸術品。フェスティブシーズンにふさわしい、華やかで思い出に残るひとときを、ご家族や友人と共にお過ごしください。北欧の美しい切り絵作家アグネータ・フロックの作品も販売され、五感を満たす贅沢な体験をお届けします。

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズの「グルメパレットヨーロッパフェア～北欧～」は、単なるブッフェイベントではなく、北欧の食文化を深く理解し、体験できる貴重な機会だと感じます。約100種類という豊富なメニュー数は、北欧料理の多様性を如実に示しており、単に「美味しい」だけでなく、各料理に込められた歴史や文化、そして食材へのこだわりを感じ取ることができました。

特に印象的だったのは、伝統的なスモーガスボード。単なる料理の詰め合わせではなく、北欧の人々の食生活、そして自然への敬意が感じられる、まさに「食の芸術」でした。それぞれの料理の繊細な味付け、そして彩り豊かな盛り付けは、まるで北欧の風景画を見ているようでした。アクアヴィットで蒸したパーナ貝や、丁寧にマリネされたニシンなどは、日本の一般的な北欧料理のイメージを覆す、新たな発見でした。

さらに、石焼ステーキや「エーブルフレクス」といった、定番メニューとは一線を画す料理も素晴らしい。これらの料理を通じて、北欧の家庭料理の温かさや、人々の生活様式を垣間見ることができました。デザートの「セムラ」や「リ・サラマン」も、本場の味を忠実に再現しており、口にした時の感動は忘れられません。

今回のフェアは、料理だけでなく、会場の雰囲気も素晴らしかったです。落ち着いたながらも華やかな空間は、食事をより一層美味しく、そして思い出深いものにしてくれました。また、スウェーデンの切り絵作家アグネータ・フロックの作品販売も、北欧の文化に触れる良い機会となり、フェアのテーマと見事に調和していました。

総合的に、このフェアは、単に「美味しいものを食べる」という枠を超え、「北欧の文化を体験する」という、特別な時間となりました。機会があれば、ぜひ再訪したい、そう思わせるほど魅力的なイベントでした。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. ヨーロッパフェアはいつからいつまで開催されますか？

A. 2024年11月1日（金）～2025年1月5日（日）です。

Q. 開催場所はどこですか？

A. 横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズの2階、オールデイブッフェ「コンパス」です。

Q. 料金はいくらですか？

A. ランチは平日大人5,500円、土日祝大人8,000円、ディナーは全日大人8,000円です。（子供料金あり、クリスマス・年末年始は料金が変更されます）

Q. どのような料理が提供されますか？

A. 北欧料理を中心に、スモーガスボード、石焼ステーキ、伝統的なデザートなど約100種類。ローストビーフや寿司、天ぷらなど定番メニューも豊富です。

Q. 子供も楽しめるメニューはありますか？

A. ハンバーグ、フライドポテトなど子供向けのメニューも用意されています。

Q. 予約は必要ですか？

A. レストラン総合予約（045-411-1188）にて承ります。

Q. 北欧以外のヨーロッパ料理はありますか？

A. 北欧料理がメインですが、ヨーロッパ各地の料理も一部提供されます。

Q. ドリンクメニューはどのようなものがありますか？

A. ヨーロッパのビールやワイン、スパークリングウォーターなどの他、コーヒー、紅茶なども用意されています。

Q. 他に何かイベントはありますか？

A. スウェーデンの切り絵作家アグネータ・フロックのグッズ販売も行われます。

Q. 料金に含まれるものは？

A. 料金にはサービス料(15％)と税金が含まれています。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬北欧料理がこんなに美味しいなんて！想像以上でした。

💬雰囲気も良くて、素敵な時間を過ごせました。また行きたいです！

💬種類が豊富で、どれを食べようか迷ってしまいましたが、どれも美味しかったです。

💬家族連れでも楽しめるので、おすすめです。

💬サービスも行き届いていて、快適でした。

💬スモーガスボードは圧巻でした！

💬石焼ステーキがジューシーで最高でした！

💬デザートも絶品でした。特にセムラが美味しかったです。

💬普段食べられないような料理が沢山あって、楽しかったです。

💬値段に見合う価値は十分にあると思います。

💬北欧の文化に触れられる良い機会になりました。

💬アグネータ・フロックさんの作品も素敵でした。

💬料理一つ一つにシェフのこだわりが感じられました。

💬友人と楽しい時間を過ごせました。

💬また友人と来たいです！

💬特別な日のディナーに最適だと思います。

💬子供も喜んで食べていました。

「北欧料理」に所属するアーカイブ

更新のあったまとめ

【Amazonセール】カナダ産大粒冷凍ブルーベリー：美味しく手軽に栄養補給

カナダ産の大粒冷凍ブルーベリーは、砂糖や添加物不使用で安心。手軽にスムージーやヨ...

0 | 71

【Amazonセール】共親製菓フルーツの森A：懐かしの味をレビュー

共親製菓のフルーツの森Aは、昔懐かしい駄菓子。独特の食感と優しい甘さが魅力です。...

0 | 31

【Amazonセール】ユーグレナトロピカルフルーツオレ：カロリーオフで健康的に美味しく！

ユーグレナ配合のトロピカルフルーツオレは、カロリーオフで子供から大人まで楽しめる...

0 | 79

【Amazonセール】冷凍ベトナム産マンゴー：手軽に楽しめる夏の味覚

ベトナム産のカッチュー種マンゴーを冷凍でお届け。無添加で、カット済みなので、いつ...

0 | 68

【Amazonセール】伊藤農園のピュアフルーツ寒天ジュレ：みかん、清見、不知火、甘夏の贅沢セット

和歌山県産の柑橘を贅沢に使用した伊藤農園の寒天ジュレセット。みかん、清見、不知火...

0 | 67

【Amazonセール】夏に嬉しい！6種20個入りフルーツゼリー詰め合わせ

お盆のお供えやお中元、手土産にも最適な、ラッピング済みのフルーツゼリー詰め合わせ...

0 | 73

【Amazonセール】父の日に贈る！無塩ナッツ＆ドライフルーツギフト

今川製菓の無塩ナッツ＆ドライフルーツ9種セットは、父の日の贈り物に最適。健康を気...

0 | 48

【Amazonセール】父の日ギフトに最適！国産フルーツのひんやりゼリー詰め合わせ

父の日の贈り物に、国産フルーツを贅沢に使用したひんやりゼリーの詰め合わせはいかが...

0 | 36

【Amazonセール】父の日に贈る、宇治茶と京ぜんざいの贅沢セットはいかが？

京都きよ泉から、父の日にぴったりの特別なギフトが登場！香り高い新茶と、白玉入りの...

0 | 36

【Amazonセール】老舗駿河屋の水羊羹：夏の涼を呼ぶ上品な和スイーツ

創業560余年の老舗、駿河屋善右衛門の水羊羹。しっかりとした食感となめらかな口ど...

0 | 28

【Amazonセール】菜菓亭カフェオレ生クリーム大福：至福の和洋スイーツ

菜菓亭のカフェオレ生クリーム大福は、北海道産白餡とコーヒーの絶妙なバランスが織り...

0 | 27

【Amazonセール】お祝いに最適！菜菓亭の紅白まんじゅうで慶びを分かち合う

長寿や卒業、結婚などのお祝い事にぴったりの菜菓亭紅白まんじゅう。ふっくらとした...

0 | 27

【Amazonセール】神林堂ノンシュガー豆乳どら焼き：罪悪感なしの和スイーツ

ダイエット中でも安心！神林堂のノンシュガー豆乳どら焼きは、カロリーを抑えつつも、...

0 | 36

【Amazonセール】Yezai ストラップシャツ：夏を快適に過ごすメンズウェア

Yezaiのメンズストラップシャツは、夏に最適な一枚。速乾性、涼感、そしてゆっ...

0 | 24

【Amazonセール】JHIJSCメンズ綿麻シャツ：夏のお洒落な快適着

JHIJSCのメンズ綿麻シャツは、夏にぴったりの一枚。通気性と肌触りの良さが魅力...

0 | 39

【Amazonセール】HISDERN竹繊維ワイシャツ：夏を快適に過ごす一枚

HISDERNから新登場の竹繊維ワイシャツは、接触冷感、抗菌防臭、形態安定、イー...

0 | 49

【Amazonセール】サルヴァトーレ・クオモの絶品チーズピザセット体験

ピッツァサルヴァトーレクオモのチーズを味わう冷凍ピザセットをご紹介。3種類の...

0 | 39

【Amazonセール】新潟銘菓菜菓亭和菓子詰め合わせ：至福のひとときを贈る

菜菓亭の和菓子詰め合わせは、新潟の豊かな恵みを凝縮した23個入りの贅沢なギフトセ...

0 | 51

【Amazonセール】「缶ちぃず」とウォーマーセットで贅沢おつまみタイム！

国分「缶ちぃず」4種と専用ウォーマーのセットで、自宅で手軽にバル気分を味わえます...

0 | 37

【Amazonセール】魚耕の特大冷凍コロッケ！4種の味が手軽に楽しめる

魚耕ブランドから、エビクリーミー、かきクリーミー、カニクリーム、さけチーズクリー...

0 | 46

グルメの新着

【Amazonセール】カナダ産大粒冷凍ブルーベリー：美味しく手軽に栄養補給

カナダ産の大粒冷凍ブルーベリーは、砂糖や添加物不使用で安心。手軽にスムージーやヨ...

0 | 0

【Amazonセール】共親製菓フルーツの森A：懐かしの味をレビュー

共親製菓のフルーツの森Aは、昔懐かしい駄菓子。独特の食感と優しい甘さが魅力です。...

0 | 0

【Amazonセール】ユーグレナトロピカルフルーツオレ：カロリーオフで健康的に美味しく！

ユーグレナ配合のトロピカルフルーツオレは、カロリーオフで子供から大人まで楽しめる...

0 | 0

【Amazonセール】冷凍ベトナム産マンゴー：手軽に楽しめる夏の味覚

ベトナム産のカッチュー種マンゴーを冷凍でお届け。無添加で、カット済みなので、いつ...

0 | 0

【Amazonセール】伊藤農園のピュアフルーツ寒天ジュレ：みかん、清見、不知火、甘夏の贅沢セット

和歌山県産の柑橘を贅沢に使用した伊藤農園の寒天ジュレセット。みかん、清見、不知火...

0 | 0

【Amazonセール】夏に嬉しい！6種20個入りフルーツゼリー詰め合わせ

お盆のお供えやお中元、手土産にも最適な、ラッピング済みのフルーツゼリー詰め合わせ...

0 | 0

アクセスランキング

【107巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【107巻】まで発売さ...

1 | 210396

『2.5次元の誘惑』作者の橋本悠に池沢春人の別ペンネーム説が浮上！検証まとめ！

ジャンププラス新連載漫画『2.5次元の誘惑』の作者、橋本悠先生はペンネームを変更...

0 | 267100

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ！

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

0 | 2072286

紅白に出場した「お笑い芸人」「お笑い系ミュージシャン」

紅白に出場した「お笑い芸人」「お笑い系ミュージシャン」紅白に出場した「お笑い芸人...

0 | 16050

プロレスラーのお店まとめ1⃣【飲食店】

現役・引退、経営・調理・プロデュース・コンセプト・実家などなど。プロレスラーや...

0 | 64627

そば店「泰尚」、バカッター発見後1週間で倒産、負債は3300万、犯人の多摩大生の謝罪なし

東京都多摩市のそば店『泰尚』ではアルバイトの多摩大学の学生たちが度を越した悪ふざ...

0 | 13027

新着ニュース

映画『アクリルの鳥籠』、感動の社会派ドラマが横浜で上映決定！ #阪元裕吾 #アクリルの鳥籠 #鈴木竜也

映画『アクリルの鳥籠』が横浜で7月5日から一週間上映されます。家出した風俗嬢と父...

清水国明がつなぐ心温まる旅、加古川・福岡・広島公演の詳細 #ファーストイノベーション #清水国明 #つながり全国旅

清水国明氏の「つながり全国旅」が2025年6月に加古川、福岡、広島で開催。地域と...

『青春ブタ野郎はサンタクロースの夢を見ない』キャンペーンが横浜赤レンガ倉庫で開催 #サンタクロース #青春ブタ野郎 #横浜赤レンガ倉庫

人気アニメ『青春ブタ野郎はサンタクロースの夢を見ない』のコラボキャンペーンが横浜...

FANTASTICS 6の「BACK TO THE MEMORIES PART5」公演が決定！ #FANTASTICS #LDHJAPAN #BACKTOTHEMEMORIES

FANTASTICSが贈る「BACK TO THE MEMORIES PART5...

ファッションセンターしまむらが夏の超サプライズセールを開催！ #セール #しまむら #ハッピーバッグ

しまむらが6月25日から超サプライズセールを開催！数量限定のハッピーバッグやお得...

ケビンばやしの新作版画展、関西初登場！新梅田ロフトで開催決定 #アートイベント #ケビンばやし #新梅田ロフト

人気アーティスト・ケビンばやしの新作版画展が新梅田ロフトで開催。関西初披露の15...

UVERworld 結成25周年＆デビュー20周年を祝う特集がWOWOWで放送決定！ #東京ドーム #特集 #UVERworld

UVERworldのデビュー20周年、結成25周年を祝う3カ月にわたる特集がWO...

HIKAGE、フルアルバム「True Colors」を引提げた対バンツアーを全国5都市で開催！ #TrueColors #HIKAGE #対バンツアー

HIKAGEが待望のフルアルバム「True Colors」を発表し、豪華ゲストと...

新VTuber事務所「Maple Links」がスタート！初配信をお見逃しなく！ #VTuber #初配信 #MapleLinks

新たに設立されたVTuber事務所「Maple Links」が、デビューを果たす...

感動の朗読劇『あの花が咲く丘で、君とまた出会えたら。』ソロビジュアルを初公開！ #朗読劇 #ハピネット #あの花

2025年7月に上演される朗読劇『あの花が咲く丘で、君とまた出会えたら。』のソロ...

絵物語『森の戦士ボノロン』20周年記念4大施策でお祝い！ #森の戦士ボノロン #ボノロン展 #舞台ボノロン

『森の戦士ボノロン』の20周年を祝い、舞台や作品展など4つの特別企画を発表。この...

dアニメストアで半額ミステリー＆サスペンスコミックセットを満喫しよう！ #dアニメストア #コミック #ミステリー

dアニメストアで開催中のミステリー＆サスペンスコミック全巻セットが50％OFF！...

丹生明里のラジオ番組に長濱ねるが初登場！ヒストリーと新プロジェクトに迫る #TBSラジオ #丹生明里 #長濱ねる

TBSラジオ『丹生明里 HAPPY CARAVAN』に俳優・長濱ねるがゲスト出演...

新星アイドルユニットfleuЯRのデビューシングルがCD化決定！ #松本いちか #倉本すみれ #fleuЯR

松本いちかと倉本すみれによるアイドルユニットfleuЯRがデビューシングルを発売...

フリーペーパー『月刊ローチケ／HMV&BOOKS』でディズニー音楽会とMrs. GREEN APPLE特集 #Mrs.GREENAPPLE #ローソンエンタテインメント #ディズニー・オン・クラシック

フリーペーパー『月刊ローチケ／月刊HMV&BOOKS』6月15日号が発行。特集に...

インド・ベンガルールのラーメン店が驚異の4万杯突破！新たなラーメン文化を創造 #ラーメン #KAZANJAPANESERAMEN #ベンガルール

ベンガルールにオープンした『KAZAN JAPANESE RAMEN』が、販売4...

老舗鳥料理専門店『八起庵』がシンガポールに再進出！リニューアル店舗が魅力満載 #八起庵 #HACHICKEN #鶏ラーメン

京都の老舗鳥料理専門店『八起庵』が、シンガポールに新たにオープンした『HACHI...

AKB48工藤華純の公式ファンクラブがスタート！特典盛りだくさん #AKB48 #ファンクラブ #工藤華純

AKB48の工藤華純の公式ファンクラブが開設！ファンとの距離を縮める新たな試みや...

『リア突WEST.レボリューション』とタイミーがタッグを組んだ夏のレアバイト企画 #タイミー #リア突WEST #海の家プロジェクト

タイミーとABCテレビの人気番組『リア突WEST.レボリューション』が初のコラボ...

フジテレビが待望の日本リメイク版『Love in The Air-恋の予感-』を地上波放送開始 #フジテレビ #LoveinTheAir #タイBL

大ヒットタイBLドラマが日本で蘇る！『Love in The Air-恋の予感-...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪