2024年09月14日更新
鎌倉山 ローストビーフ おせち

鎌倉山のおせちで迎える特別な新年。和牛尽くしの贅沢な味わいを堪能

創業50年以上、ローストビーフで名高い鎌倉山。2025年のおせちは、黒毛和牛のローストビーフを贅沢に使用した3種類が登場。モモとサーロイン、ヒレなど、部位ごとの異なる味わいを堪能できる、至福のひとときを演出します。伝統を受け継いだ逸品で、特別な新年の幕開けを迎えませんか?

434
0

鎌倉山のおせちで迎える特別な新年。和牛尽くしの贅沢な味わいを堪能

鎌倉山と言えば、創業1971年以来、厳選された黒毛和牛を使ったローストビーフを提供し続ける名門レストランです。風情ある空間で、和牛本来の旨味を存分に味わえる洗練されたサービスは、多くの美食家を魅了してきました。

そんな鎌倉山から、2025年の新春を彩る、贅沢な和牛尽くしのおせちが登場します。3種類のおせちは、それぞれ異なる魅力とこだわりが詰まっており、特別な年始を演出してくれること間違いなしです。

まずは、『鎌倉山おせち 和牛尽くし』。鎌倉山の象徴である黒毛和牛のサーロインをメインに、スモークやハーブ、ガーリックで風味豊かに仕上げたモモ肉ローストビーフを3種も詰め込みました。さらに、和牛の旨味が凝縮されたコンビーフやトマトソースで彩られた角切りモモ肉など、バラエティ豊かな味わいが楽しめます。和牛本来の深い旨味を存分にご堪能いただける、まさに和牛尽くしのおせちです。

続いて、『鎌倉山おせち 和牛逸品』。こちらは、最高級の黒毛和牛ローストビーフを、まるで寄木細工のように美しく詰め合わせた逸品です。トリュフやフォアグラ、西京味噌など、7種類の異なる味付けが施されており、多彩な風味を楽しむことができます。贅沢にカットされたヒレ肉も入っていて、芳醇な旨味が口の中に広がります。

そして、『鎌倉山おせち 和牛絢爛』。紅白のお重を開けた瞬間、華やかで鮮やかな彩りに心が躍ります。ローストビーフはもちろん、パテドカンパーニュや鶏肉のコンフィなど、ワインにも合う料理が詰め込まれており、大切なゲストをもてなす際にも最適です。

どの種類も、鎌倉山の熟練した職人の技と情熱が詰まった、至高のおせちです。伝統を受け継いだ、唯一無二の味わいを、この特別な機会にぜひご堪能ください。

鎌倉山では、本店をはじめ、恵比寿店、横浜スカイビル店と、それぞれ異なる雰囲気の中で、洗練されたサービスと、最高のローストビーフを味わうことができます。おせちを通して、鎌倉山の魅力を存分にご体感いただけたら幸いです。

鎌倉山おせち2025年版の詳細は、特設ウェブサイトをご確認ください。

URL: https://roastbeef.jp/osechi/

新たな年を、鎌倉山の特別な味わいと共に迎えませんか?
鎌倉山のおせちは、単なるおせち料理ではなく、まさに「至福のひととき」を演出してくれると感じました。創業から50年以上、ローストビーフ一筋で培ってきた技術と経験が、それぞれの部位に最適な調理法で表現されているのが素晴らしいです。

特に印象的だったのは、3種類のおせちそれぞれに異なる魅力がある点です。和牛尽くしは、まさにその名の通り、和牛の旨味を存分に堪能できる贅沢なおせち。和牛逸品は、寄木細工のように美しい盛り付けと、トリュフやフォアグラなど、様々な風味を楽しめるバラエティ豊かな味わいが魅力的です。そして和牛絢爛は、華やかで美しい見た目と、ワインにも合う洗練された料理の数々が、特別な日の食卓を彩ってくれます。

どの種類も、単に豪華な食材を詰め込んだだけでなく、鎌倉山のこだわりが随所に感じられます。例えば、モモ肉をスモークやハーブ、ガーリックで風味豊かに仕上げたり、ヒレ肉を贅沢にカットして芳醇な旨味を引き出したりと、素材の良さを最大限に引き出す工夫が凝らされています。

また、鎌倉山のおせちは、単に美味しいだけでなく、五感を刺激する演出も魅力的です。美しい盛り付けや、厳選された食材の香り、そして、口にしたときの豊かな味わい。これらの要素が組み合わさることで、特別な思い出を作り出してくれると感じました。

新年の幕開けに、家族や友人と、鎌倉山のおせちを囲んで、美味しい料理を味わいながら、会話に花を咲かせる。そんな温かいひとときを想像すると、心が躍ります。

鎌倉山のおせちは、単なる食事ではなく、特別な時間を演出する、まさに「心のこもった贈り物」と言えるでしょう。2025年の新年は、鎌倉山のおせちで、記憶に残る特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

カルビーR&Dセンター新研究棟完成!研究力大幅強化へ

カルビー宇都宮R&Dセンターに新研究棟が完成し、研究エリアが大幅に拡張されました...

パケモンテの新提案!国民的おやつ「フラン・パリジャン」

日本初のフラン専門店「パケモンテ」が、セカンドラインとして「フラン・パリジャン」...

ラーメンデリバリー新時代!menuとラーメンWalkerの「デリ麺プロジェクト」始動

デリバリーアプリmenuがラーメンWalkerとタッグを組み、人気ラーメン店の味...

鰻の成瀬が長崎畝刈にオープン!家族で味わう絶品うな重

鰻の成瀬が長崎畝刈に4月26日オープン!厳選された鰻をリーズナブルに堪能できる専...

クッピーラムネ×Photomatic!梅田で限定コラボ開催

昭和の懐かしい駄菓子「クッピーラムネ」とセルフフォトブース「Photomatic...

東京ばな奈×コアラのマーチ夢のコラボ!GW限定スペシャルセット

東京土産の定番「東京ばな奈」と、40周年を迎えた「コアラのマーチ」が奇跡のコラボ...

アクセスランキング

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。 現在【106巻】まで発売さ...

【火事】滋賀県湖南市で火災発生:石部口2丁目、ラーメン店付近

2025年4月23日午前9時頃、滋賀県湖南市石部口2丁目で火災が発生しました。県...

【火事】秋田県能代市で火災発生:早朝の戸草沢付近、奥羽本線近く「5:30頃爆発音と共に火事」

2025年4月23日早朝、秋田県能代市戸草沢付近で火災が発生し、消防車が出動しま...

【火事】渋谷区代々木で火災発生、早朝の緊急事態

2025年4月23日早朝、渋谷区代々木3丁目付近で火災が発生し、周辺住民が避難す...

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ!

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

【ダイヤ遅延】南海本線 春木駅で人身事故発生、運転見合わせ続く

南海本線春木駅で発生した人身事故により、一部区間で運転見合わせが発生しています。...

まとめ作者