和洋折衷のスイーツ専門店「小楽園」から、紅桃色の富士山を表現した新作「赤富士」が登場しました。
「赤富士」は、秋の始まり頃に偶然重なり合う縁起の良い冠雪の赤富士をイメージして作られた山菓子です。
山頂には山梨県産の日本酒を使用した、ダークチョコレートと柚子のガナッシュにピーカンナッツ、中段には小豆とココアのケーキに静岡抹茶と桜の塩漬けのガナッシュを重ね、山底はミルクチョコレートのクランチ層で仕上げられています。
見た目も美しく、味もこだわりの詰まった「赤富士」は、小楽園の夏の風物詩となること間違いなしです。
さらに、同時に開始された「山菓子デコレーションプレート」は、自分だけのオリジナルプレートを作れる新サービスです。
好きな山菓子を選んで、ヴィンテージのお皿やデコレーションピックを組み合わせれば、世界に一つだけのオリジナルプレートが完成します。
「赤富士」は、7月29日(月)より、小楽園の店頭とオンラインショップで販売開始されます。
デコレーションプレートセットは、店頭で販売されます。
この機会に、小楽園の新しいスイーツをぜひ味わってみてください。
小楽園の新作「赤富士」は、見ているだけでも心が躍る美しい山菓子です。
紅桃色の山肌、雪を思わせる真っ白なホワイトチョコレート、そして、山頂に施されたダークチョコレートと柚子のガナッシュ…
それぞれの素材が丁寧に組み合わされ、まるで本物の赤富士を目の前にしているかのような錯覚を覚えます。
一口食べれば、山梨県産の日本酒の芳醇な香りが口の中に広がり、静岡抹茶のほろ苦さと桜の塩漬けの風味が絶妙なバランスで調和しています。
さらに、デコレーションプレートセットは、自分だけのオリジナルプレートを作れるという点で、とても魅力的です。
好きな山菓子を選び、お気に入りのプレートとデコレーションピックを組み合わせれば、自分だけの特別なスイーツを楽しむことができます。
小楽園は、和と洋のテイストを融合させた、他にはない独特の世界観を持つお店です。
「赤富士」やデコレーションプレートセットは、そんな小楽園の魅力を存分に味わえるアイテムと言えるでしょう。
ぜひ、小楽園を訪れて、美しい景色と美味しいスイーツを堪能してみてください。
