老舗青果問屋が贈る！秋の味覚満載のフルーツパフェが新登場
創業70年の老舗青果問屋が経営するカフェレストラン「Adam's awesome PIE」に、秋の味覚を贅沢に使用したフルーツパフェが登場。厳選された焼き芋や梨をまるごと使った、見た目も華やかなパフェは、秋の訪れを感じさせてくれる逸品です。
老舗青果問屋が贈る！秋の味覚満載のフルーツパフェが新登場
東京都立川市にあるカフェレストラン「Adam's awesome PIE」は、老舗青果問屋が経営するお店として、新鮮な食材を活かしたメニューを提供しています。
今回、同店から秋の味覚をたっぷり詰め込んだ新商品「まるごと焼き芋パフェ」と「まるごと梨パフェ」が登場しました。
「まるごと焼き芋パフェ」は、厳選された焼き芋（シルクスイートや紅はるかなど）を贅沢に使用し、芋本来の甘みと香りを存分に味わえる一品。上にはまるごと焼き芋が鎮座し、下にはマスカルポーネクリーム、紫芋クリーム、焼き芋クリームなどが層になっており、秋の味覚を存分に堪能できます。
一方、「まるごと梨パフェ」は、「新興」「新高」など芳醇な香りと溢れ出る果汁が特徴の梨をまるごと使用。シャキシャキとした梨の食感と、マスカルポーネクリーム、フランボワーズソース、バニラアイスの組み合わせが絶妙で、爽やかな味わいが楽しめます。
同店では、定番の「いちごたっぷりパフェ」「シャインマスカットパフェ」「バナナチョコレートブラウニーパフェ」「本日のおまかせフルーツパフェ」なども引き続き販売しています。
「Adam's awesome PIE」は、創業70年の歴史で培った知識と経験を活かし、新鮮なフルーツを厳選して使用しています。朝2時から仕入れを行うなど、食材へのこだわりは並々ならぬものがあります。
また、同店では、多摩地区産の果物も積極的に使用し、地元の農家を支援しています。規格外品の果物も加工して提供することで、食品ロス削減にも貢献しています。
「Adam's awesome PIE」は、美味しいフルーツパフェを通じて、お客様に旬のフルーツの魅力を伝え、日本の果物の価値を高めることを目指しています。
パフェを求めて、週末には行列ができるほどの人気ぶりです。開放的な店内やテラス席は、ドラマやCMにも数多く使用されており、ゆったりとくつろぎながら美味しいパフェを楽しむことができます。
秋の味覚を存分に味わえる「まるごと焼き芋パフェ」と「まるごと梨パフェ」。ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。
老舗青果問屋が経営するカフェレストラン「Adam's awesome PIE」の秋の新作パフェは、素材へのこだわりと、季節感を存分に味わえる逸品でした。
「まるごと焼き芋パフェ」は、焼き芋の濃厚な甘さと、クリームの滑らかな口溶けが絶妙なバランスで、まさに秋の味覚を堪能できる一品。焼き芋の香ばしさと、クリームの優しい甘さが、口の中に広がり、幸せな気分にさせてくれます。
「まるごと梨パフェ」は、シャキシャキとした梨の食感が心地よく、マスカルポーネクリームやフランボワーズソースとの組み合わせが、爽やかな酸味と甘みを奏でます。梨のジューシーさと、クリームの滑らかさが、口の中で調和し、上品な味わいを生み出していました。
どちらも、素材本来の味を最大限に引き出した、シンプルながらも奥深い味わいで、老舗青果問屋ならではのこだわりを感じました。
店内も明るく開放的で、テラス席からは緑豊かな景色を眺めることができ、リラックスして食事を楽しめました。
「Adam's awesome PIE」は、美味しいパフェだけでなく、自家製パイやハンバーガー、丸焼きロティサリーチキンなど、魅力的なメニューが揃っています。
食材へのこだわり、そしてお客様への想いが詰まった「Adam's awesome PIE」のパフェは、ぜひ一度味わってみてほしい一品です。
