2024年03月21日更新
グルメ 豆腐 和食

卵とダシの芸術☆玉子豆腐

よく溶いた卵とダシを合わせ蒸す、舌触りや風味の絶品な和食の玉子豆腐のグルメ紹介まとめです。

549
1

玉子豆腐とは

玉子豆腐(たまごどうふ)は、だし汁と鶏卵を混ぜ合わせた液体を四角い容器に入れて蒸し固めた日本料理である。豆腐と呼ばれてはいるが大豆やにがりは使用していない。柔らかく豆腐状に固められた食品を「豆腐」に例えてこのように呼ぶ。胡麻豆腐、杏仁豆腐などと同じ理由による命名である。
ポリエチレンなどで作られた四角、または丸いチューブに充填してから加熱、凝固させた食品も販売されている。たれが別途付く場合もある。

評判

スポンサーリンク

スポンサーリンク

玉子豆腐動画

出展:Youtube

玉子豆腐

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出展:Youtube

紀文 玉子とうふそうめん風

出展:Youtube

マーボー玉子豆腐don♪ 普通の豆腐とどう違う!?

【本日の動画】 今回は麻婆豆腐の豆腐を玉子豆腐に変えてみました。 見た目は普通の麻婆豆腐と変わりませんが、はたしてお味は!!??...

出展:Youtube

命の出汁 卵豆腐の作り方 〜How to Tamagodoufu~

本日の食材のご紹介です 【卵豆腐】 材料 (4人前) 卵 6個 命の出汁 ...

出展:Youtube

「卵豆腐」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい基本の和食

レシピブックではプロのレシピを紹介しています! チャンネル登録:http://www.youtube.com/channel/UCR4CMFZZVKi6bDXdaCh-w8g?sub_confirmation=1 ...

出展:Youtube

手作り卵豆腐

Copyright © 2012 DAIICHI SANKYO COMPANY, LIMITED. All Rights Reserved.

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

【Amazonセール】ベルギー王室御用達!ガレーチョコレートミニバーで至福のひととき

ベルギー王室御用達のチョコレートブランド「ガレー」のミニバー20本入りをご紹介。...

【Amazonセール】文明堂おやつカステラ:個包装で手軽に楽しめる優しい甘さ

文明堂のおやつカステラは、個包装で分けやすく、ちょっとしたギフトやおやつに最適で...

【Amazonセール】彩り豊かな紅茶ギフトで特別なひとときを!7種17包み

香り高い紅茶7種類を詰め合わせたギフトセットは、見た目も華やかでプレゼントに最適...

【Amazonセール】サンガリア 抹茶入りお茶:まろやかな味わいを手軽に

Amazonで人気のサンガリア「すばらしい抹茶入りお茶」は、国産緑茶と抹茶の豊か...

【Amazonセール】カゴメ アーモンドブリーズ微糖:ヘルシーな選択肢

カゴメのアーモンドブリーズ微糖は、低糖質でビタミンE、食物繊維、カルシウムが豊富...

【Amazonセール】介護食の新提案!ネスレ「アイソカル高カロリーごはん」

少量で高カロリーを実現したネスレの「アイソカル高カロリーやわらかいごはん」は、介...

アクセスランキング

【火事】昭島市大神町で火災発生、黒煙と炎が上がる

2025年6月29日午前9時頃、東京都昭島市大神町付近で建物火災が発生しました。...

【107巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。 現在【107巻】まで発売さ...

【悲報】DeNAの砂田、お相手がインスタで結婚報告したため、CSを控えた時期に慌てて結婚報告

DeNAの砂田毅樹投手(24)が電撃結婚したことが30日、分かった。お相手はミス...

【動画】モデル時代の福原遥の動画が拡散!ハイタッチ無視の森高愛と関根莉子に批判集まる

モデル時代の福原遥が映る動画がSNS上で拡散され、特に森高愛と関根莉子に対する批...

【閉店】千葉県木更津市の車屋「パワーハウスアミューズ」が閉店へ! ファンから悲しみの声

パワーハウスアミューズが閉店になるというツイートが話題になっています。ネット上で...

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ!

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

まとめ作者