2024年03月21日更新
おもしろ 画像 アニメ

貝類最高峰の味!絶品サザエ紹介

日本で数多く食用される貝の中でも、特に旨みが秀逸で、高級ながらみんなに愛されてるサザエのグルメ紹介まとめです。

676
1

サザエとは

サザエ(栄螺、拳螺、学名:Turbo cornutus もしくは Turbo (Batillus) cornutus)は、腹足綱古腹足目サザエ科(別名:リュウテンサザエ科)に分類される巻貝の一種。サザエ亜属(Batillus Schumacher, 1817)の模式種。日本でサザエの壺焼きとして消費される。棘のある殻も特徴的であるため、各種の意匠や比喩などに利用されてきた。
刺身、あるいは殻ごと焼いた壺焼きで食べる。特に壷焼きは有名である。

つぼ焼きにすると貝のうまみ、ダシ、すべてが引き出されて大変美味です。

評判

スポンサーリンク

スポンサーリンク

サザエ料理動画

出展:Youtube

これ、ご自宅で簡単にできます!【サザエのさばき方・盛り付け】

ご自宅でも料亭のクオリティーで作れる サザエのさばき方・盛り付け方を紹介します。 Twitterやってます⇒https://twitter.com/Kneko__ (日常や飯テロを...

出展:Youtube

サザエの壺焼きの調理法(初心者向け)

海辺の源泉掛け流し温泉旅館・皆生温泉皆生菊乃家の料理長がレクチャーします。 ○皆生菊乃家公式HP ⇒ http://www.kaikekikunoya.com/ ○若女将お宿日記...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出展:Youtube

サザエのさばき方|動画で見る魚介類の扱い方

説明.

出展:Youtube

【板前35年の技】さざえのさばき方(Top shell)刺身編

夏が旬のさざえを刺身用にさばきます。プロでもさばくのは苦労しているようですが、ポイントさえ分かれば簡単にできます。 壺焼きの場合はさ...

出展:Youtube

田舎の食材は安くて新鮮!でかいサザエでサザエ料理!

田舎の食材は安くて新鮮!でかいサザエでサザエ料理! おーい!ラブ川食堂だよー! このチャンネルでは簡単に出来る料理や、ラブ川が気にな...

出展:Youtube

簡単で美味しいサザエのつぼ焼き♪

焼く順序にコツがあります(^q^)

出展:Youtube

サザエのつぼ焼きの裏技 アウトドア キャンプ料理

裏技公開!!釣りをしながらサザエのつぼ焼き!!【清貴アウトドアスクール】アウトドア キャンプ料理 清貴Twitter https://twitter.com/KIYOTAKAch 生徒コウキ...

出展:Youtube

大量のサザエでバター醤油焼を作って食う!!

TOMIKKUNETチャンネル登録は↓◇ http://www.youtube.com/user/jintomikku?sub_confirmation=1 ◇前回の動画↓◇ ...

出展:Youtube

「さざえ」のさばき方(刺身用)

サザエの殻はずしかた!お刺身の作り方!肝の食べ方!まで一挙動画解説 まかないブログ「御用達の包丁」→http://makanai.blog.so-net.ne.jp/2016-08-21.

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

その他の新着

美 少年・藤井直樹、単独初主演舞台『甘美なる誘拐』でヤクザ役!個性豊かなキャストと紡ぐ

美 少年の藤井直樹が単独初主演を務める舞台『甘美なる誘拐』が開幕。かもめんたる岩...

COMFEE'家電セット:トースターと炊飯器で快適新生活

COMFEE'の新生活家電セットは、レトロデザインのトースターと多機能炊飯器の組...

MAXZEN 117L 冷蔵庫:一人暮らしに最適な省スペースモデル

MAXZENの117L冷蔵庫は、一人暮らしに最適なコンパクトサイズでありながら、...

コンフィー家電セット:一人暮らしを快適にスタート!

コンフィーのお得な家電3点セットで、快適な新生活を始めませんか?冷蔵庫、洗濯機、...

新生活応援!山善家電3点セットで快適な暮らしを始めよう

山善の新生活家電3点セットは、一人暮らしや二人暮らしに最適な電子レンジ、炊飯器、...

夏の必需品!家庭用高速製氷機ecozyレビュー

ecozyの高速製氷機は、わずか6分で氷が作れる優れもの。コンパクトで持ち運びも...

アクセスランキング

【火事】高崎市請地町で火災発生、周辺道路は交通規制中

2025年3月28日午後、群馬県高崎市請地町付近で火災が発生し、消防車が出動して...

【ダイヤ遅延】長津田駅で線路内転落事故、田園都市線などに遅延

3月28日早朝、東急田園都市線の長津田駅で線路内への転落事故が発生し、田園都市線...

【火事】福島市黒岩で建物火災発生、周辺道路は一部通行止め

2025年3月28日午後、福島県福島市黒岩遠沖で建物火災が発生し消防車が出動。東...

この男何者?経営者で元キックボクサーの男たった懲役11年6ヶ月 2歳の子供を持つシングルマザー暴行死

殺人事件が傷害致死として裁かれ、たった懲役11年6ヶ月の判決が下りました。2歳の...

長嶋一茂が「勝てなかった」天才打者 大学時代のライバル「猿田和三」さんとは?

大学野球のスターだった一茂が「勝てなかった」と認め、 「憧れ」とさえ語るライバル...

【ユーリ!!! on ICE】各キャラのモデルまとめ!有名フィギュアスケート選手のハイブリッドか?

勇利の経歴は町田樹と似ていて、メンタルの弱さは高橋大輔に似ている。ユリオの性格は...

まとめ作者