2024年03月21日更新
おもしろ 画像 アニメ

貝類最高峰の味!絶品サザエ紹介

日本で数多く食用される貝の中でも、特に旨みが秀逸で、高級ながらみんなに愛されてるサザエのグルメ紹介まとめです。

679
1

サザエとは

サザエ(栄螺、拳螺、学名:Turbo cornutus もしくは Turbo (Batillus) cornutus)は、腹足綱古腹足目サザエ科(別名:リュウテンサザエ科)に分類される巻貝の一種。サザエ亜属(Batillus Schumacher, 1817)の模式種。日本でサザエの壺焼きとして消費される。棘のある殻も特徴的であるため、各種の意匠や比喩などに利用されてきた。
刺身、あるいは殻ごと焼いた壺焼きで食べる。特に壷焼きは有名である。

つぼ焼きにすると貝のうまみ、ダシ、すべてが引き出されて大変美味です。

評判

スポンサーリンク

スポンサーリンク

サザエ料理動画

出展:Youtube

これ、ご自宅で簡単にできます!【サザエのさばき方・盛り付け】

ご自宅でも料亭のクオリティーで作れる サザエのさばき方・盛り付け方を紹介します。 Twitterやってます⇒https://twitter.com/Kneko__ (日常や飯テロを...

出展:Youtube

サザエの壺焼きの調理法(初心者向け)

海辺の源泉掛け流し温泉旅館・皆生温泉皆生菊乃家の料理長がレクチャーします。 ○皆生菊乃家公式HP ⇒ http://www.kaikekikunoya.com/ ○若女将お宿日記...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出展:Youtube

サザエのさばき方|動画で見る魚介類の扱い方

説明.

出展:Youtube

【板前35年の技】さざえのさばき方(Top shell)刺身編

夏が旬のさざえを刺身用にさばきます。プロでもさばくのは苦労しているようですが、ポイントさえ分かれば簡単にできます。 壺焼きの場合はさ...

出展:Youtube

田舎の食材は安くて新鮮!でかいサザエでサザエ料理!

田舎の食材は安くて新鮮!でかいサザエでサザエ料理! おーい!ラブ川食堂だよー! このチャンネルでは簡単に出来る料理や、ラブ川が気にな...

出展:Youtube

簡単で美味しいサザエのつぼ焼き♪

焼く順序にコツがあります(^q^)

出展:Youtube

サザエのつぼ焼きの裏技 アウトドア キャンプ料理

裏技公開!!釣りをしながらサザエのつぼ焼き!!【清貴アウトドアスクール】アウトドア キャンプ料理 清貴Twitter https://twitter.com/KIYOTAKAch 生徒コウキ...

出展:Youtube

大量のサザエでバター醤油焼を作って食う!!

TOMIKKUNETチャンネル登録は↓◇ http://www.youtube.com/user/jintomikku?sub_confirmation=1 ◇前回の動画↓◇ ...

出展:Youtube

「さざえ」のさばき方(刺身用)

サザエの殻はずしかた!お刺身の作り方!肝の食べ方!まで一挙動画解説 まかないブログ「御用達の包丁」→http://makanai.blog.so-net.ne.jp/2016-08-21.

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

その他の新着

【父の日ギフト】Duerfusaメンズインナー:驚異の吸汗速乾力で快適な一日を!

Duerfusaのメンズインナーは、驚きの吸汗速乾性と抗菌防臭機能を備え、春夏で...

【父の日ギフト】グレヴィオ本革二つ折り財布:機能性とデザイン性の融合

グレヴィオの一流職人が手掛ける本革二つ折り財布は、18枚のカード収納とYKKファ...

【母の日ギフト】多機能スライサーでキッチンを効率化!トマトもイチゴも楽々カット

トマト、イチゴ、マッシュルームなどを簡単にスライスできる多機能スライサーが登場!...

【母の日ギフト】グレヴィオ本革二つ折り財布:機能美と収納力の融合

一流の職人が手掛けるグレヴィオの本革二つ折り財布は、最大18枚のカード収納とYK...

ニューバランスCM996:快適性とデザイン性を兼ね備えた一足

ニューバランスの定番モデルCM996は、1988年の登場以来、多くの人に愛されて...

1巻が期間限定無料中!知略渦巻くモンゴル後宮譚!「天幕のジャードゥーガル」

13世紀モンゴル帝国を舞台に、知恵と知識を武器に運命を切り開く女性ファーティマの...

アクセスランキング

【事故】圏央道 海老名付近でトラック荷崩れによる渋滞発生

2025年5月9日朝、圏央道外回りの海老名JCT付近で大型トラックの荷崩れが発生...

【事故】圏央道 海老名付近でトラック荷崩れ!渋滞情報と迂回路「鉄の塊が高架の下に落下。凄い大きな音」

2025年5月9日、圏央道外回りの海老名JCT付近で大型トラックの荷崩れが発生し...

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。 現在【106巻】まで発売さ...

【ダイヤ遅延】近鉄名古屋線 富田駅で人身事故、運転見合わせ続く

2025年5月9日、近鉄名古屋線の富田駅で発生した人身事故により、現在も運転見合...

【ダイヤ遅延】おおさか東線 衣摺加美北駅で人身事故、運転見合わせ

2025年5月9日、おおさか東線衣摺加美北駅で発生した人身事故に関する情報をまと...

【事故】西名阪道でトラック横転事故、木材散乱し大渋滞発生

2025年5月9日朝、西名阪道上り線でトラックが横転し、積荷の木材が散乱する事故...

まとめ作者