2024年12月12日更新
グルメ ミルクジャム スイーツ

自然の甘みの素敵なミルクジャム

材料は牛乳と砂糖だけで作るのに素敵な甘さが生きた、すばらしいジャムのひとつである、ミルクジャムのご紹介。

315
1

甘くておいしいミルクジャム

ミルクジャムとは、牛乳と砂糖を主材料に、じっくり煮詰めて作った濃厚なジャムのことです。練乳のような濃厚な甘さが特徴で、パンに塗って食べるのが一般的ですが、紅茶やコーヒーに混ぜて飲んだり、お菓子作りにも活用できます。
ミルクジャムの作り方
材料: 牛乳、グラニュー糖
鍋に材料を入れる: 鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ、中火にかける。
煮詰める: ヘラで混ぜながら、水分が飛んでとろみがつくまで煮詰める。
殺菌: 煮沸消毒した瓶に詰め、冷蔵保存する。
ミルクジャムの食べ方
パンに塗る: トーストや食パンに塗って食べるのが定番です。
紅茶やコーヒーに混ぜる: 温かい飲み物に溶かして、ミルクティーやコーヒーの風味を豊かにすることができます。
お菓子作り: クッキーやケーキの材料として使用できます。
ヨーグルトにトッピング: プレーンヨーグルトにトッピングして、風味とコクを加えることができます。

ミルクジャムの魅力

スポンサーリンク

スポンサーリンク

ミルクジャムの魅力
シンプルな材料: 牛乳と砂糖のシンプルな材料で作ることができるので、手作りも可能です。
濃厚な甘さ: じっくり煮詰めることで生まれる濃厚な甘さが、パンやお菓子の味を引き立てます。
アレンジの幅: さまざまなアレンジが楽しめます。例えば、バニラエッセンスを加えて風味を豊かにしたり、フルーツやナッツを加えて食感を楽しんだりすることもできます。
保存食としても: 冷蔵庫で保存すれば、比較的長く保存できるため、手作りして備蓄しておくことも可能です。
ミルクジャムの歴史
ミルクジャムは、酪農が盛んなフランスの農村で、栄養価の高い牛乳を効率よく保存するために考えられた保存食が起源と言われています。牛乳を煮詰めることで、腐りにくく、長期間保存できるようになったのです。
市販のミルクジャム
近年では、スーパーやデパートでも市販のミルクジャムを見かけるようになりました。プレーンなタイプだけでなく、フルーツやナッツを加えたものなど、様々な種類があります。

まとめ
ミルクジャムは、シンプルながらも奥深い味わいが魅力のジャムです。手作りも簡単なので、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

ミルクジャム作成動画

出展:Youtube

ラムレーズンミルクジャム 酒のまるとみ

酒のまるとみ いわき市小名浜大原西細野地 電話 0246-54-4345 ラムレーズンミルクジャム 100g入り 830円 北海道産のミルクを...

出展:Youtube

【十勝しんむら牧場 風景編 2】工場

十勝しんむら牧場の主力商品「ミルクジャム」。シンプルな素材と製法で作り上げるからこそ、熟練したスタッフの技術と勘がものをいいます。

出展:Youtube

ミルクの上からミルクジャムをぶっかけ!!超濃厚なソフトクリームを食べてきた【空口ママのみるく工房】

本日は、広島市佐伯区にある、 空口ママのみるく工房さんの紹介です。 とっても濃厚なミルクジャムが有名なお店です。 ミルクジャムは、とて...

出展:Youtube

ミルクジャムづくり

チャレンジしたのは ミルクジャムづくりです。 料理は好きなんです.

出展:Youtube

牧場からの贈りもの ミルクジャム【ピエトロ】

インターネットTV局カウテレビジョン 企業密着ドキュメント 】 「牧場からの贈りもの ミルクジャム」 ピエトロが惚れ込んだ牛乳で作られる...

出展:Youtube

超簡単!牛乳と砂糖だけで『ミルクジャム』を作ってみた【えいるりぃぶるch】

ボンソワール、 『えいる✝りぃぶる ch』の月姫まどかです。 是非良かったらチャンネル登録、グットボタン、コメントよろしくお願いします(*^_^*...

出展:Youtube

#175ミルクジャム[Milk jam]

ミルクジャムのレシピ動画です。 バニラの甘い香り、ミルキーな味わいが楽しめます。 【材料】 牛乳 400cc 生クリーム 100cc...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出展:Youtube

ミルクジャムの作り方

こどもでも作れちゃう!ミルクジャムの作り方を紹介します.

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

1/23 タイムセール価格!金麦〈ぬくもりの窓灯り〉:冬限定アンバータイプで心温まるひとときを

サントリー金麦から、冬の夜空に灯る窓の温かさをイメージしたアンバータイプが登場。...

1/23 タイムセール価格!クラフトボス甘くないイタリアーノ:深みとミルクの絶妙な調和

サントリーのクラフトボスから、甘くないのに豊かな味わいのイタリアーノコーヒーが登...

1/23 タイムセール価格!リンガーハット長崎ちゃんぽん12食セット:手軽に本格味

リンガーハットの長崎ちゃんぽんが冷凍で手軽に楽しめる!国産小麦粉の麺と国産野菜を...

1/23 今日のタイムセール品!伊藤園おーいお茶ほうじ茶:香ばしさとやすらぎの一本

伊藤園の「おーいお茶 ほうじ茶」は、国産一番茶を100%使用し、香ばしい香りが特...

1/23 今日のタイムセール品!伊藤園「お~いお茶 濃い茶 プレミアムストロング」徹底レビュー

伊藤園から新登場の「お~いお茶 濃い茶 プレミアムストロング」を徹底レビュー。機...

1/23 今日のタイムセール品!綾鷹 茶葉のあまみ:まろやかな甘みと本格緑茶の味わい

コカ・コーラの綾鷹 茶葉のあまみは、厳選された茶葉を使用し、丁寧に抽出された緑茶...

アクセスランキング

【火事】奈良県大和郡山市高田町で住宅火災発生、現場の状況

1月22日、奈良県大和郡山市高田町付近で発生した火災について、現場の状況を詳細に...

【火事】横浜市港南区上永谷で火災発生、消防隊が出動

2025年1月22日早朝、横浜市港南区上永谷2丁目付近で火災が発生し、消防隊が出...

【画像あり】内田恭子の夫(旦那)は吉本興業取締役!父親もスゴい!

元フジテレビアナウンサーの内田恭子は2006年にとある男性と結婚しているのですが...

【火事】栃木県佐野市栄町で工場火災発生、被害状況を速報

1月22日、栃木県佐野市栄町で火災が発生。新和工業付近で爆発音を伴う火災が発生し...

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。 現在【106巻】まで発売さ...

【ダイヤ遅延】名鉄名古屋本線で人身事故発生「死亡判定、公園まで飛ばされた」

1月22日、名鉄名古屋本線本笠寺駅~本星崎駅間で発生した人身事故の情報を、現場画...

まとめ作者