2024年12月12日更新
グルメ ミルクジャム スイーツ

自然の甘みの素敵なミルクジャム

材料は牛乳と砂糖だけで作るのに素敵な甘さが生きた、すばらしいジャムのひとつである、ミルクジャムのご紹介。

319
1

甘くておいしいミルクジャム

ミルクジャムとは、牛乳と砂糖を主材料に、じっくり煮詰めて作った濃厚なジャムのことです。練乳のような濃厚な甘さが特徴で、パンに塗って食べるのが一般的ですが、紅茶やコーヒーに混ぜて飲んだり、お菓子作りにも活用できます。
ミルクジャムの作り方
材料: 牛乳、グラニュー糖
鍋に材料を入れる: 鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ、中火にかける。
煮詰める: ヘラで混ぜながら、水分が飛んでとろみがつくまで煮詰める。
殺菌: 煮沸消毒した瓶に詰め、冷蔵保存する。
ミルクジャムの食べ方
パンに塗る: トーストや食パンに塗って食べるのが定番です。
紅茶やコーヒーに混ぜる: 温かい飲み物に溶かして、ミルクティーやコーヒーの風味を豊かにすることができます。
お菓子作り: クッキーやケーキの材料として使用できます。
ヨーグルトにトッピング: プレーンヨーグルトにトッピングして、風味とコクを加えることができます。

ミルクジャムの魅力

スポンサーリンク

スポンサーリンク

ミルクジャムの魅力
シンプルな材料: 牛乳と砂糖のシンプルな材料で作ることができるので、手作りも可能です。
濃厚な甘さ: じっくり煮詰めることで生まれる濃厚な甘さが、パンやお菓子の味を引き立てます。
アレンジの幅: さまざまなアレンジが楽しめます。例えば、バニラエッセンスを加えて風味を豊かにしたり、フルーツやナッツを加えて食感を楽しんだりすることもできます。
保存食としても: 冷蔵庫で保存すれば、比較的長く保存できるため、手作りして備蓄しておくことも可能です。
ミルクジャムの歴史
ミルクジャムは、酪農が盛んなフランスの農村で、栄養価の高い牛乳を効率よく保存するために考えられた保存食が起源と言われています。牛乳を煮詰めることで、腐りにくく、長期間保存できるようになったのです。
市販のミルクジャム
近年では、スーパーやデパートでも市販のミルクジャムを見かけるようになりました。プレーンなタイプだけでなく、フルーツやナッツを加えたものなど、様々な種類があります。

まとめ
ミルクジャムは、シンプルながらも奥深い味わいが魅力のジャムです。手作りも簡単なので、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

ミルクジャム作成動画

出展:Youtube

ラムレーズンミルクジャム 酒のまるとみ

酒のまるとみ いわき市小名浜大原西細野地 電話 0246-54-4345 ラムレーズンミルクジャム 100g入り 830円 北海道産のミルクを...

出展:Youtube

【十勝しんむら牧場 風景編 2】工場

十勝しんむら牧場の主力商品「ミルクジャム」。シンプルな素材と製法で作り上げるからこそ、熟練したスタッフの技術と勘がものをいいます。

出展:Youtube

ミルクの上からミルクジャムをぶっかけ!!超濃厚なソフトクリームを食べてきた【空口ママのみるく工房】

本日は、広島市佐伯区にある、 空口ママのみるく工房さんの紹介です。 とっても濃厚なミルクジャムが有名なお店です。 ミルクジャムは、とて...

出展:Youtube

ミルクジャムづくり

チャレンジしたのは ミルクジャムづくりです。 料理は好きなんです.

出展:Youtube

牧場からの贈りもの ミルクジャム【ピエトロ】

インターネットTV局カウテレビジョン 企業密着ドキュメント 】 「牧場からの贈りもの ミルクジャム」 ピエトロが惚れ込んだ牛乳で作られる...

出展:Youtube

超簡単!牛乳と砂糖だけで『ミルクジャム』を作ってみた【えいるりぃぶるch】

ボンソワール、 『えいる✝りぃぶる ch』の月姫まどかです。 是非良かったらチャンネル登録、グットボタン、コメントよろしくお願いします(*^_^*...

出展:Youtube

#175ミルクジャム[Milk jam]

ミルクジャムのレシピ動画です。 バニラの甘い香り、ミルキーな味わいが楽しめます。 【材料】 牛乳 400cc 生クリーム 100cc...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出展:Youtube

ミルクジャムの作り方

こどもでも作れちゃう!ミルクジャムの作り方を紹介します.

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

【30%オフ】カントリーマアム バニラ&ココア:懐かしさと新しさの融合

不二家の定番お菓子、カントリーマアム バニラ&ココアの魅力に迫ります。サックリし...

【30%オフ】キットカット苺味レビュー: 春を感じる甘酸っぱさ!

ネスレのキットカット苺味を徹底レビュー!苺の華やかな香りと甘酸っぱさが楽しめる、...

【Amazonセール】ハイネケン0.0:ノンアルコールで本格的な味わいを!

世界No.1シェアを誇るハイネケンのノンアルコールビール「ハイネケン0.0」をご...

【Amazonセール】鹿児島黒毛和牛ハンバーガーキットで専門店級の味をご自宅で

鹿児島黒毛和牛100%のジューシーなパティと、地元パン屋特注のふわふわバンズ、特...

【Amazonセール】リンガーハット長崎ちゃんぽん12食セット:お手軽本格味

国産小麦粉使用の麺と国産野菜たっぷりの具材、こだわりのスープが自慢のリンガーハッ...

【Amazonセール】鹿児島県産黒毛和牛と黒豚!贅沢福袋で食卓を彩る

鹿児島県産の黒毛和牛と黒豚をたっぷり3kg詰め込んだ福袋が登場!すき焼き、しゃぶ...

アクセスランキング

【火事】中野区鷺ノ宮で早朝火災発生、消防が出動し鎮火活動

5月17日早朝、東京都中野区鷺ノ宮周辺で火災が発生し、消防車が出動しました。西武...

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。 現在【106巻】まで発売さ...

【火事】銀座一丁目で消防車多数出動!路地が一時封鎖される騒ぎ

2025年5月16日午後、銀座一丁目付近で消防車が多数出動する騒ぎが発生しました...

【火事】相模原市田名で火災発生:Amazon倉庫付近で消防車多数出動

2025年5月17日夜、相模原市中央区田名で火災が発生し、消防車が多数出動しまし...

【火事】名古屋・大須商店街で火災発生:消防車が出動、一部規制

2025年5月17日午前、名古屋市中区大須の商店街付近で火災が発生し、消防車が出...

【事故】沖縄県名護市国道58号線でダンプ横転事故発生、交通規制

沖縄県名護市喜瀬付近の国道58号線で、大型ダンプの横転事故が発生し、砂利が散乱。...

まとめ作者