2019年02月07日更新
グルメ 長野 ご当地グルメ

長野県は信州地方の名物グルメ「おやき」

長野県の、小麦粉を使ったおいしいご当地グルメであるおやきのご紹介。

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長野のおいしいおやき

おやき(お焼き、御焼き)は、小麦粉・蕎麦粉などを水で溶いて練り、薄くのばした皮で小豆、野菜などで作った餡(具材)を包み、焼いた食品である。形状は円形で、直径8~10cm程度が一般的。長野県の郷土料理として知られる。
出展:Youtube

長野県の名物ご当地グルメで全国でも食べられるおやき

元は信州名物の郷土料理で今や日本中で食べられるおいしいおやきのご紹介。https://www.youtube.com/channel/UCwLMeT12J74S7FZtXiZl0Ug?sub_confirmation=1 ...

出展:Youtube

信州おやきのつくり方

代表的な3種類のつくり方をご紹介 ~焼き・焼き蒸かし・蒸かし~ おやきの作り方や歴史、おやき店の情報は 信州おやき協議会の公式サイトを...

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まとめ作者