2019年12月12日更新
エビ 海産物 グルメ

東京で古くから獲れ愛される芝海老(シバエビ)

かつて東京は芝浦で獲れたとして芝海老(シバエビ)と名付けられた小ぶりでおいしい海老のグルメまとめです。

323
1

おいしい芝えび料理

シバエビ(芝海老、学名:Metapenaeus joyneri)は、十脚目クルマエビ科に分類されるエビの一種。東アジアの沿岸域に分布する中型のエビで、食用に漁獲される。

クルマエビと同様に有明海や三河湾など大規模な内湾が多産地として知られる。漁の盛期は冬だが、西日本で冬にまとまって漁獲されるエビは本種だけである。底引き網やエビ刺し網で漁獲される。有明海では伝統漁法の「あんこう網」で、ワラスボやウシノシタ類などと共に漁獲されている。

クルマエビより小振りだが味は良く、重要な漁業資源となっている。刺身、塩茹で、唐揚げ、天ぷら、掻き揚げなど様々な料理に使われる。また、マダイなど大型肉食魚の釣り餌として利用されることもある。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

おいしそうな芝海老料理動画

出展:Youtube

芝エビ天そば(温)【一息くん#476】箱根そば

今回は、箱根そばさんで、天草産の芝エビがのった芝エビ天そばをいただきます!夏は冷やししかなかったですが、温かいお蕎麦が出てうれしい...

出展:Youtube

長崎 芝エビと海の幸のフリット

ラ・ヴィータの忘年会&新年会料理2015~2016 長崎 芝エビと海の幸のフリット の紹介です。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出展:Youtube

栄養満点のキビナゴと芝えびの素揚げを作ってみました

チャンネル登録 https://goo.gl/QtHK1W 日清キャノーラ油ヘルシーライト 900g https://amzn.to/2vWLuz0 昭和 北海道小麦粉 650g https://amzn.to/2vyaldf 今日はカ...

出展:Youtube

芝エビフリット【short】

出展:Youtube

芝エビのむき身~2

出展:Youtube

芝エビのフリット【short】

芝エビ #gamberi.

出展:Youtube

芝海老、真イカ、豚肉入り五目豆腐オイスターソース煮込み

豆腐をあっさり煮込みました.

出展:Youtube

有明産天然芝海老の唐揚げ Deep-fried Shrimp

出展:Youtube

芝海老【short】

出展:Youtube

ガーリックシュリンプ 小エビ 唐揚げ レシピ Garlic Shrimp Recipe[ASMR有]【パンダワンタン】

殻ごと素揚げしたサクサクカリッカリの食感の美味しい簡単シンプルな海老のおかず♪下処理をして、お子様にも食べやすくしています♪お酒(...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

【日本初】歌舞伎町に「回転わんこそば」専門店がオープン!「女性の平均は60~80杯」

新宿・歌舞伎町のど真ん中に6月25日、“意外すぎる専門店”がオープンします。一足...

【横浜】おすすめスイーツまとめ!

このまとめでは、横浜のおすすめスイーツをご紹介しています。参考になれば幸いです。...

【しゃぶしゃぶ】大阪の障碍者支援施設、「ヒロ〇ン酢」をネット販売! 「疲労がシャッキリポン」

大阪市の内職加工業 株式会社HEROは、就労支援施設で利用者さんと本気で開発した...

【大炎上】ドミノピザ、Lサイズピザ購入でMサイズピザ2枚無料→最安のプレーンピザは利用不可にwww

デリバリーでLサイズまたはニューヨーカーピザを購入するとMサイズのピザが2枚無料...

【速報】ハーゲンダッツから発がん性物質「エチレンオキサイド」が検出されてしまう!(韓国など)

プレミアムアイスクリームブランド「ハーゲンダッツ」が香港と台湾で販売していたアイ...

【朗】ドミノピザ、Lサイズピザ購入でMサイズピザ2枚無料に!「またドミノピザが算数ができてない」

デリバリーでLサイズまたはニューヨーカーピザを購入するとMサイズのピザが2枚無料...

アクセスランキング

【車内トラブル】東京メトロ副都心線が東新宿駅で停車! 「暴れてる迷惑客の対応で止まってます」

2022年6月25日 東京メトロ副都心線が東新宿駅で停車が話題になっています。そ...

【悲報】イッテQ、ロッチ中岡をイジった演出のせいでダンススクールに誹謗中傷が殺到wwww

あ関東にあるダンススクールが、テレビ番組「世界の果てまでイッテQ!」(日本テレビ...

【人身事故】京葉線 新木場駅で人身事故「危険だから絶対に外に出るなってアナウンス」

2022年6月25日 京葉線 新木場駅で人身事故が話題になっています。それに関す...

【訃報】ダンサーのMASAKI(河内正樹)さん死去 39歳 ダム湖で溺れた教え子を助けようとして死亡

大阪府泉南市のダム湖で溺れていた男の子を助けようとした39歳の男性が溺れ、死亡し...

【事故渋滞】北陸自動車道 長浜市内で6台衝突事故 通行止め解除には時間がかかる見込み

NEXCO中日本などによると、25日00:03頃、滋賀県長浜市の北陸自動車道で、...

【悲報】Vtuber大手事務所のにじさんじ、ライバー同士のドロ沼訴訟合戦へ イジメ、陰口etc

2022年1月5日 にじさんじ、が話題になっています。それに関する情報、感想、画...

まとめ作者