2019年12月12日更新
エビ 海産物 グルメ

東京で古くから獲れ愛される芝海老(シバエビ)

かつて東京は芝浦で獲れたとして芝海老(シバエビ)と名付けられた小ぶりでおいしい海老のグルメまとめです。

142
1

おいしい芝えび料理

シバエビ(芝海老、学名:Metapenaeus joyneri)は、十脚目クルマエビ科に分類されるエビの一種。東アジアの沿岸域に分布する中型のエビで、食用に漁獲される。

クルマエビと同様に有明海や三河湾など大規模な内湾が多産地として知られる。漁の盛期は冬だが、西日本で冬にまとまって漁獲されるエビは本種だけである。底引き網やエビ刺し網で漁獲される。有明海では伝統漁法の「あんこう網」で、ワラスボやウシノシタ類などと共に漁獲されている。

クルマエビより小振りだが味は良く、重要な漁業資源となっている。刺身、塩茹で、唐揚げ、天ぷら、掻き揚げなど様々な料理に使われる。また、マダイなど大型肉食魚の釣り餌として利用されることもある。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

おいしそうな芝海老料理動画

出展:Youtube

芝エビ天そば(温)【一息くん#476】箱根そば

今回は、箱根そばさんで、天草産の芝エビがのった芝エビ天そばをいただきます!夏は冷やししかなかったですが、温かいお蕎麦が出てうれしい...

出展:Youtube

長崎 芝エビと海の幸のフリット

ラ・ヴィータの忘年会&新年会料理2015~2016 長崎 芝エビと海の幸のフリット の紹介です。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出展:Youtube

栄養満点のキビナゴと芝えびの素揚げを作ってみました

チャンネル登録 https://goo.gl/QtHK1W 日清キャノーラ油ヘルシーライト 900g https://amzn.to/2vWLuz0 昭和 北海道小麦粉 650g https://amzn.to/2vyaldf 今日はカ...

出展:Youtube

芝エビフリット【short】

出展:Youtube

芝エビのむき身~2

出展:Youtube

芝エビのフリット【short】

芝エビ #gamberi.

出展:Youtube

芝海老、真イカ、豚肉入り五目豆腐オイスターソース煮込み

豆腐をあっさり煮込みました.

出展:Youtube

有明産天然芝海老の唐揚げ Deep-fried Shrimp

出展:Youtube

芝海老【short】

出展:Youtube

ガーリックシュリンプ 小エビ 唐揚げ レシピ Garlic Shrimp Recipe[ASMR有]【パンダワンタン】

殻ごと素揚げしたサクサクカリッカリの食感の美味しい簡単シンプルな海老のおかず♪下処理をして、お子様にも食べやすくしています♪お酒(...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

【飯テロ】廃棄前提おじさん「旅館の料理が多すぎる」→全国各地の「 #旅館のご飯 」画像があふれる

gotoキャンペーンで旅館に宿泊した人のツイートが話題になり、その流れでハッシュ...

スッキリ 鳥羽周作シェフが「万能お米」でチャーハン作り! みんなの反応は?

2020年8月11日に日本テレビ系列・情報番組「スッキリ」、鳥羽周作が褒めらレシ...

安価に食べられるようになった高級食材エンガワ

元々は寿司ネタでも高級食材であったが、近年の代用魚の普及で安価に食べられるように...

南武線中野島駅周辺エリアの人気の絶品ラーメン屋さん情報

神奈川県はJR南武線が通る、中野島駅周辺エリアにある人気の高いおいしいラーメン屋...

サイゼリヤ、着けたまま飲食できる食事用マスク「しゃべれるくん」を発表!!

サイゼリヤは7日、新型コロナウイルス感染防止策として「食事用マスク」と称する「し...

【物議】「冷凍餃子は手抜きだよ。これは れ い と う っていうの。」無神経な男性の発言が話題

夜ご飯しんどくて冷凍餃子にした奥さんのツイートが話題になっています。それに関する...

アクセスランキング

【楠栞桜 炎上】ドルアンec騒動をVTuber本人が自演否定!noteのIPアドレスが確認バグで判明

ブログサービス「note」にて投稿者のIPアドレスが丸見えの脆弱性が見つかり、ド...

【悲報】note、投稿者のIPが丸見え問題でVtuber楠栞桜の自演疑惑が再浮上?楠もコメント

コンテンツ配信サービス「note」を運営するnote社は8月14日、記事投稿者の...

【noteバグ】指原莉乃や著名人の5ch書き込み判明!?投稿者のIPアドレスが確認できる不具合で判明

ブログサービス「note」にて投稿者のIPアドレスが丸見えの脆弱性が見つかり指原...

ユニクロ・エアリズムマスクの裏表を間違える人が続出「ロゴが内側なのね…」

ユニクロ・エアリズムマスクを入手できた人がSNSに写真投稿していますが、裏表を間...

モーニングショー ウーバーイーツ当て逃げ瞬間の動画公開!  被害者怒り 現場はどこ?

千葉県船橋市で配達バイクが当て逃げをおこなった。被害者の男性は仕事場から帰宅中で...

【悲報】BTS、FC2万がトレンド入り「 Merch Pack」の値段にファン愕然

「BTS JAPAN OFFICIAL FANCLUB: Merch Pack」...

まとめ作者