2024年03月21日更新
グルメ ラーメン 麺類

プルプルおいしい食感のワンタンメン

独特の食感の皮が麺類とマッチする、ワンタンをメインの具にしたワンタンメンのご紹介。

427
1

おいしい具になるワンタン

ワンタン麺(ワンタンメン、中国語:雲吞麵)は、麺料理の一つで各地で食べられている食品である。香港、シンガポール、マレーシアのものがとくに有名で、広東のものは麺にワンタン(雲呑)、熱いスープおよび葉菜類などが添えられており、普段は葉菜類として芥蘭が使われる。ワンタンにはエビ、鶏肉、豚肉のいずれかとネギ、製法によってはキノコが加えられる。英語でしばしばワンタン・ミー (Wanton Mee) と呼ばれるが、「ミー」の音は「麺」の客家語であり、広東語では「ワンタンミン」と呼ばれる。しばしばワンタンの代わりに水餃子が入れられ、餃子麺と称される。日本のワンタン麺は、通常のラーメンの具としてワンタンを加えたものである。

日本におけるワンタンメンとは、具として豚肉や海老を使用したワンタンを入れた「ラーメン」の一種である。醤油ラーメンや塩ラーメンが多く使われる。

ロングセラーのインスタント麺の存在もあり、日本人にはなじみの深い名前のラーメンである。ラーメン専門店や中華料理店のメニューに載っている事がある。酒田市には著名なラーメン店があり、ラーメン店のサブメニューになっている事があり、冷やしワンタン麺などの変種も存在している。

ワンタンの皮もラーメンの麺も、主に小麦粉により作られるが、製法が違うので、ラーメンへ食感の変化を与える。ワンタンを食べる時に箸を使用し持ち上げようとするとワンタンの皮が破れる事が多いので、蓮華を使用して食べる人が多い。
引用元:ja.wikipedia.org(引用元へはこちらから)

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出展:Youtube

【福家そばやのワンタンメン】

山形県寒河江市本町にある、自家製ワンタンが評判のお店です。

出展:Youtube

【渡辺紘さん】ラーメン男子 15杯目【ワンタンメン】

本チャンネルは前半部分のみ、お届け致します。 後半はこちら→https://www.nicovideo.jp/watch/1563270847 ・全編を視聴するにはニコニコ生放送チャンネ...

出展:Youtube

海老ワンタンメン

もっと料理動画がみたい方は、ABCクッキングスタジオがプロデュースする動画レシピサイト【ABC Cooking Channel http://movie.abc-cooking.co.jp/】をみてね!...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

1/27 タイムセール価格!伊藤園「おーいお茶 ほうじ茶」:香ばしさと手軽さでリラックス

伊藤園の「おーいお茶 ほうじ茶」600ml×24本は、国産一番茶を100%使用し...

1/27 タイムセール価格!デロンギ マグニフィカS:全自動で至福のコーヒー体験

デロンギ マグニフィカSは、全自動で豆から挽きたてのエスプレッソが楽しめるコーヒ...

芸術と甘美な出会い!ゴンチャロフ「ガルニエ」アート缶チョコレート

印象派の巨匠モネの絵画を纏った、ゴンチャロフの「ガルニエ」チョコレート。見た目の...

ミッフィーのチョコレートコレクション2025年版予約受付中!

ディック・ブルーナとモロゾフがコラボした、2025年版ミッフィーチョコレートコレ...

チョーヤ梅酒「The CHOYA AGED 3YEARS」がSFWSC2024でリキュール世界一

チョーヤ梅酒の本格梅酒「The CHOYA AGED 3YEARS EXTRA ...

ゴッホの星月夜が彩る、ゴンチャロフのアート缶チョコレート

ゴンチャロフの「911 ガルニエ K 13個 アート缶 チョコレート」は、ゴッホ...

アクセスランキング

【停電】群馬県で大規模停電発生、高崎市などで一時36000件 「信号も止まってる」

群馬県高崎市や富岡市を中心に、一時約36000件の大規模停電が発生。JR高崎駅周...

【大規模停電】越谷・吉川市で大規模停電、レイクタウンも影響

1月29日、埼玉県越谷市と吉川市を中心に約5万軒が停電。巨大商業施設レイクタウン...

【火事】愛知県一宮市で建物火災発生、黒煙立ち上る

1月29日、愛知県一宮市今伊勢町馬寄字宮東付近で火災が発生。黒煙が立ち上る様子が...

【ダイヤ遅延】埼京線で人身事故発生、大崎-恵比寿間で運転見合わせ「湘南新宿ラインなども見合わせ」

2025年1月28日、埼京線の大崎~恵比寿駅間で人身事故が発生し、湘南新宿ライン...

【火事】大阪環状線天王寺駅でカバン発火、液体散乱騒ぎ

1月28日、大阪環状線天王寺駅のホームでカバンが燃え、液体が散乱する騒ぎが発生し...

【火事】埼玉県春日部駅周辺で火災発生、交通規制も

埼玉県春日部市で建物火災が発生し、周辺道路が交通規制されています。現場は春日部駅...

まとめ作者