独特の食感の皮が麺類とマッチする、ワンタンをメインの具にしたワンタンメンのご紹介。
目次
ワンタン麺(ワンタンメン、中国語:雲吞麵)は、麺料理の一つで各地で食べられている食品である。香港、シンガポール、マレーシアのものがとくに有名で、広東のものは麺にワンタン(雲呑)、熱いスープおよび葉菜類などが添えられており、普段は葉菜類として芥蘭が使われる。ワンタンにはエビ、鶏肉、豚肉のいずれかとネギ、製法によってはキノコが加えられる。英語でしばしばワンタン・ミー (Wanton Mee) と呼ばれるが、「ミー」の音は「麺」の客家語であり、広東語では「ワンタンミン」と呼ばれる。しばしばワンタンの代わりに水餃子が入れられ、餃子麺と称される。日本のワンタン麺は、通常のラーメンの具としてワンタンを加えたものである。
日本におけるワンタンメンとは、具として豚肉や海老を使用したワンタンを入れた「ラーメン」の一種である。醤油ラーメンや塩ラーメンが多く使われる。
ロングセラーのインスタント麺の存在もあり、日本人にはなじみの深い名前のラーメンである。ラーメン専門店や中華料理店のメニューに載っている事がある。酒田市には著名なラーメン店があり、ラーメン店のサブメニューになっている事があり、冷やしワンタン麺などの変種も存在している。
ワンタンの皮もラーメンの麺も、主に小麦粉により作られるが、製法が違うので、ラーメンへ食感の変化を与える。ワンタンを食べる時に箸を使用し持ち上げようとするとワンタンの皮が破れる事が多いので、蓮華を使用して食べる人が多い。
引用元:ja.wikipedia.org(引用元へはこちらから)
山形には何故ワンタンメンの美味い店が多いのか https://t.co/VuwJRxUNjS
— uwino_okuyama (@uwinookuyama) Dec 4, 2019
🍜たっくんラーメン日記🍜
— 豆たく・たっくん・たっちゃん、🙇♂️時々グチ太郎🙇♂️ (@G1104Taku) Dec 4, 2019
「花鳥風月 酒田本店」
🍜ごま味噌ワンタンメン🍜 https://t.co/3i7eBHKVQu
かみなり中華そば店
— らの道P (@cenaramen) Dec 4, 2019
「ワンタンメン中盛り」
ワンタンメンが食べたくて、頭に浮かんだのがコチラ!もう旨くて、美味くて、、
#シナのラーメン https://t.co/hwzvTwcB31
長居駅最寄りの「かみなり中華そば」さんで「ワンタンメン」と「肉餃子」(๑´ڡ`๑)噛むほどに肉汁が溢れてくる餃子は結構ボリューミーですが間違いない美味しさでワンタンメンも醤油と煮干の風味がマッチしていて食べる箸が止まらない美味しさでした\\\\٩( 'ω' )و //// https://t.co/gwBqz4stnx
— γυCོε (@ekmm_yuce) Dec 4, 2019
手打 焔@那須塩原市
— ラー🍜ドラ《YØU》 (@Ramen_Drunker) Dec 4, 2019
【ワンタンメン】¥770
何時もよりほんの少しだけ薫香強めのチャーシューの風味がスープに絶妙な変化を与えてくれる。
それがまたうんまいのなんの南野陽子w
そして手打ち麺が最近また神化したのでは⁈と思わずにはいられない。口の中で弾けるような歯応え、ざらつき具合etc… https://t.co/xKutbFlV6E
スポンサーリンク
スポンサーリンク
大海軒に行ってきた。
— aki (@Maybe_forever84) Dec 4, 2019
娘は、ワンタンメン。
妻と私は、ワンタンと中華そば大盛をシェア!
いつの間にか、お店の前に駐車場ができていた。 https://t.co/ZzJe0nwZb5
(´・Д・)」締めのワンタンメン🍜🐟💙
— かもめ🐸12/4(水)木苺あめ生誕祭 (@kamomelivestory) Dec 3, 2019
もちろん楽曲派の集まりです🙋♂️
#鯖缶界隈楽曲派オフ会
#裏OPP天下一武道会 https://t.co/0VPRqF5ovv
なお夕飯のチャーハンは爆盛りすぎてやばかった。ワンタンメンは連れの注文。
— EX-S (@EXS_Pudding) Dec 2, 2019
#reInvent2019 https://t.co/M5exwmba4T
王子のキング製麺のワンタンメン。
— 赤羽マガジン (@akabanemagazine) Dec 2, 2019
美味だったなあ~♪
赤羽マガジン→
akabane-shinbun.com/archives/3426
#北区 #東京北区 #王子 #キング製麺 #ラーメン #お腹ペコリン部 https://t.co/bPOgebWmdl
栃木県那須塩原市
— てつこ (@tetsuyaaaaa_) Dec 4, 2019
手打焔🍜
ワンタンメン‼️
今日の1杯目(仮)😋
このワンタンメンが好きすぎて
過去にはワンタンメンだけを
1年間食べ続けていました😳
未だに自身ダントツの
オーダー数を誇るワンタンメン🍜
めっちゃ美味しいです👍✨ https://t.co/LRAwGPh7eU
仙台市若林区「八千代軒」のワンタンメン https://t.co/TS496LWrWE
— まさまし (@DHuEtkJnLCFuuQF) Dec 4, 2019
12月04日 スイヨービ
— 金色のヤタ☆母親の介護中(*'▽') (@konjikinoyata) Dec 4, 2019
今日のヤタ飯 注食変
エースコック ワンタンメン
タンメン味
超優しい味です😊
身体が調子悪い時はいいです😄
しかし、外は寒いし市役所行って印鑑証明もらおうとしたら、カード忘れるし、全然前に進んでない😅💦 https://t.co/cf07XufcAu
ラーメンひめたま あっさり鯛だ塩スープにひかれて初見で入った ただあっさりなだけが多い中ちゃんとコクがあるスープで美味しい! 細麺も丁度からんでいい感じ メンマチャーシューも味しっかり 国道2号線から見える甲南の商店街の中にあるよ 写真はワンタンメン也 https://t.co/h0fdTUKDAh
— こうてん@(カタカナでも可) (@mamekouten) Dec 4, 2019
スポンサーリンク
スポンサーリンク
山形県酒田市「半月」で、ワンタンメン(小)。大人しい、あまり特徴のない味わいです。ワンタンの皮がかなり薄いです。 https://t.co/1wDwpgm3Vb
— 渡辺樹庵 (@watanabejuan) Dec 4, 2019
今日は #らーめん 🤭
— まつもと (@h_matsumoto1208) Dec 4, 2019
前に来た時はスープ切れで夜休みだったお店🚶
#勝どき の #しなそば家 でワンタンメン🍜
満足( ´꒳` ) https://t.co/jqc5cBIkLs
ワンタンメン(笑)ワンタンメン(笑) https://t.co/WGZgPEX1O3
— Hatakeyama (@cocoademo) Dec 4, 2019
2019.210
— NPH (@menbaka777) Dec 4, 2019
麺処 あべ@山形県酒田市
「ワンタンメン」¥800
#庄内小僧 https://t.co/p9q9967RAg
山形県酒田市「満月」で、ワンタンメン(小)。煮干し出汁です。焼きアゴ?っぽい風味もあります。僕の記憶の中の「酒田ラーメン」にかなり近い味わいです。 https://t.co/7LKXMYSsYU
— 渡辺樹庵 (@watanabejuan) Dec 4, 2019
三日月軒 駅東店
— ダイス (@211Daisu) Dec 4, 2019
山形県酒田市
酒田のラーメン 小
ワンタンメン https://t.co/tlpqOQ7B0H
今日は焼津の #麺や六八 さんへ行ってきました🍜✨
— 片瀬昆布店 (@katase_kombu) Dec 4, 2019
写真は冬季限定の「お肉ワンタンメン(醤油)」!
肉感たっぷりで生姜の効いたワンタンはこだわり抜いたスープとの相性も抜群で本当に絶品でした…!🤤❤️
次は魚介だしの塩味でもいただきたいと思います✨
ご馳走さまでした😋 https://t.co/5YeEH5EdSW
スポンサーリンク
スポンサーリンク
満月 山形県酒田市
— ダイス (@211Daisu) Dec 4, 2019
中華そば 小
ワンタンメン 小 https://t.co/JJW9VM5rSC
銀座に仕事で来て、中華そば萬福さんでノスラー(^^)/
— itaita555 (@itaita555) Dec 4, 2019
ワンタンメン 大盛りを注文。
お店の雰囲気もいい感じ、出てきたお品もナルトにほうれん草、三角卵焼きがのり、美味しく頂きました(^^)/ https://t.co/VxPodGsFzh
ちなみに「ら~めん定食」は
— 🍜のぶちゃん🍜 (@fwjtkEDI1czR77A) Dec 3, 2019
900円です。
お好きなら~めんに250円➕すれば
ら~めん定食になります。
「オーモリラーメン」一番人気の
ワンタンメン800円にも250➕すれば
ワンタンメン定食になります。が
数量限定の為、遅い時間だと定食が
無い事もあります‼️
特にチキンカツ、タレカツは人気です https://t.co/IrHJf4E10R
ワンタンメン・塩 at りつ
— Hiroaki Akatsuka (@uwf_akt459) Dec 2, 2019
ツルモチで柔らかめな中細ちぢれ麺
ワンタンは固茹で大きめなのが4個
うっすら乳白色のまろやかスープ
ほんのり生姜がきいて... #毎日がラーメン ramendays.jp/post/ad99a5a4-… https://t.co/C5S305AuT6
【上野・大和】
— 飯のせブログ (@mesinose) Dec 2, 2019
名店『八雲』で修行した店主が
その味をしっかりと引き継いでいるお店
看板のワンタンメンは
エビがプリプリ
肉がジューシー
出汁もしっかり聞いた
優しいワンタンメンです
mesinose.com/place/taitoho/…
#上野
#ワンタン
#ラーメン
#大和 https://t.co/RVtj1QwOt0
2019-62
— 師叔【スース】 (@suhsu_88) Dec 2, 2019
たまや食堂@筑西市
ワンタンメン💰750+大盛💰50
ノスタルジ〜🤣
久しぶりの下館ラーメンは初訪のこちら
メニュー見たら味噌タンメンって🧐
気になってまた来ちゃうじゃないですか😁
ごちそうさまでした😋
#ラーメン
#茨城
#たまや食堂 https://t.co/9FLDZsK8wY
先日、
— 松島の大家10🐈.2🐕.1🐔 (@cat719900216) Dec 2, 2019
指なし兄の病院付き添いの帰りに
富谷にある網地島屋さんにてラーメン❗️
感じのいい店員さんたちにいつも癒される〰️
雲丹味噌ラーと
ワンタンメン 頂きました
美味しかったデス(•ө•)♡
#網地島屋
#宮城県 #ラーメン #富谷市 https://t.co/c6Kit6ifyU
ワンタンメン オンザ 自家チャーシュー https://t.co/vpfNFRowFp
— れむれす (@REMRES3) Dec 2, 2019
手打 焔@那須塩原市
— どんぶりマン (@ramen_donburi) Dec 2, 2019
・チャーシューワンタンメン
・塩ワンタンメン
朝一のキレッキレなイチオシの チャーシューワンタンメン🍜✨✨
閉店間際の旨味が溢れ出まくりの 塩ワンタンメン🍜✨✨
いつ食べても美味すぎです🤣🤣🤣
また、色々とご馳走様でした🙇🙇🙇
また数日後に(^^)/
スポンサーリンク
スポンサーリンク
東武鉄道 西新井駅下りホーム「ラーメン店」
— 毒蛇三太夫 (@mamushijanaiyo) Dec 2, 2019
数年ぶりの訪問でワンタンメンを頂く。春日部駅の立ち食いラーメン店とは明らかに違うスープ。ワンタンや焼豚も自家製であろう。これは旨い!ヘタなラーメン屋なら、この店に負けてしまうんじゃないか? これからも定期的に通いたい。 https://t.co/Z8oek4mJb7
三憩園@秦野。ワンタンメン、1000円。ワンタンがゴロゴロ入ってて腹一杯なり。やはりココは普通のラーメンで充分な量なのだ。^_^
— NB (@104_nb) Dec 2, 2019
@ajisimaya
— 松島の大家10🐈.2🐕.1🐔 (@cat719900216) Dec 2, 2019
先日、
指なし兄の病院付き添いの帰りに
富谷にある網地島屋さんにてラーメン❗️
雲丹味噌ラーと
ワンタンメン 頂きました
美味しかったデス(•ө•)♡ https://t.co/dAa81N3Ggj
【渡辺紘さん】ラーメン男子 15杯目【ワンタンメン】
本チャンネルは前半部分のみ、お届け致します。 後半はこちら→https://www.nicovideo.jp/watch/1563270847 ・全編を視聴するにはニコニコ生放送チャンネ...
海老ワンタンメン
もっと料理動画がみたい方は、ABCクッキングスタジオがプロデュースする動画レシピサイト【ABC Cooking Channel http://movie.abc-cooking.co.jp/】をみてね!...
スポンサーリンク
スポンサーリンク
この記事に問題があると考えた場合、こちらから作者様にご連絡をお願いします。