【家事ヤロウ】木村拓哉さんの「牛キムチ レシピ」(2022年2月15日)

2022年2月15日の19時から放送の「家事ヤロウ」で、俳優の木村拓哉さんが紹介した【牛キムチ レシピ】です。

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【家事ヤロウ(2022年2月15日)】その他のレシピ一覧

木村拓哉さんの「牛キムチ レシピ」(2022年2月15日)

①玉ねぎ(1/2 個)を薄切りに、えのき茸(100g)は石突きを落として半分に切ってほぐす
②しめじ(100g)の石突きを落とし、大きめにほぐす
③フライパンでオリーブオイル(大さじ 1)を熱し、玉ねぎ、塩(ひとつまみ)を加えて炒める
④しんなりしたら、えのき茸としめじを加えてさっと炒める
⑤更に牛肉(赤身)の切り落とし(250g)を加え、粗びき黒こしょう(適量)を振る
⑥肉に火が通ったら醤油(大さじ 1)オリゴ糖(大さじ 1)を加えて味付けをし、器に盛りつける
⑦ごま油(大さじ 1)で和えたキムチ(100g)をのせて完成!

注意


★玉ねぎは塩と炒めることで甘くなります
★きのこを多めに入れると食感 UP!
★キムチは炒めず食べる直前にのせるのがポイント!
※ 12位 木村拓哉さんの『牛キムチ』

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世間の反応:木村拓哉さんの「牛キムチ レシピ」(2022年2月15日)

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