一般的に時間がかかるとされている煮物や炊き込み料理、パスタ含む麺類の茹で具合や味、仕上がりにもパイウォーターは力を発揮するそうです。
パイウォーターを用いることで煮あがりが早く、なおかつ食材に味がよく染み込み色も綺麗に仕上がるんだとか！
早くて美味しい、そして栄養も閉じ込めて逃がさないという特徴があると言われています。
ACM（エイシーエム）パイウォーターが健康に良いと評判なのでまとめてみた
株式会社ACM（エイシーエム）が出しているACMπウォーター（通称：パイウォーター）のあれこれについてまとめてみます。
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