パイウォーターは料理を作る時にも活躍します。
調理前の野菜をパイウォーターに約5~10分浸しておくと野菜の鮮度に変化が起きるそうです。
また、茹でたり蒸したりする際にも使うことで野菜が持つ本来の美味しさを味わえるとのことでした。
ACM(エイシーエム)パイウォーターが健康に良いと評判なのでまとめてみた
株式会社ACM(エイシーエム)が出しているACMπウォーター(通称:パイウォーター)のあれこれについてまとめてみます。
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