2024年10月16日更新

生鮮食品産業レポート 生鮮食品産業分析 生鮮食品産業調査

世界の生鮮食品産業の市場規模、シェア、動向、洞察、需要分析概要 - 2024-36年までの予測

今日の消費者は、健康への関心の高まりから、より新鮮で栄養価の高い食品を購入・消費している。アメリカの消費者の3分の2以上（約69％）は、生鮮食品にもっとお金をかける用意があり、前年より8ポイント増加している。

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この場合、生鮮食品市場は、顧客に健康的でバランスの取れた食事を提供することで、重要な救済策として注目されるようになった。

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出典：www.sdki.jp

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コンタクトセンター・ソリューション市場分析
同市場は予測期間中、すなわち2024年から2036年にかけて、約4.2%の複合年間成長率で成長すると予想されている。今後数年間で、市場規模は約8兆9,310億米ドルに達すると予想される。予測期間中、北米市場が約33％の圧倒的な市場シェアを占めると予想される一方、欧州市場は今後数年間で有望な成長機会を提供すると期待されている。これは主に、より健康的な食習慣を求める人々の傾向が強まっているためである。

生鮮食品市場のセグメンテーション
生鮮食品市場の様々なセグメントにおける需要と機会を説明するための調査を実施した。予測期間中、果物・野菜セグメントが約45％の最大市場シェアを占めると予想される。当社のアナリストによると、健康的な食生活の重要な一部である穀物、果物、野菜の消費量は、世界中で約3％増加している。

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生鮮食品市場

生鮮食品市場の動向と予測：地域別概要
生鮮食品市場の分析によると、アジア太平洋地域は予測期間中、市場収益全体の25%までの市場シェアを占めると予想されている。これは、同国の可処分所得の増加が同地域の生鮮食品市場の成長を牽引しているためである。中国では、国産製品に対する需要の高まりが、国全体の市場成長を牽引している。当社のアナリストによると、中国における地場産品のオンライン検索は2023年までに約15％増加すると予想され、今後も成長が続くとみられる。

原資料: SDKI Inc 公式サイト

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