日本誕生の野菜、プチヴェール(プチベール)が美味しそう!満天☆青空レストランにも登場。

日本発驚きの野菜「プチヴェール」【プチヴェールは1990年に増田採種場が開発したアブラナ科の野菜】、2月11日(土)18:30『満天☆青空レストラン』にも登場。

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2月11日(土)18:30からの『満天☆青空レストラン』にはNEWS・手越祐也がゲストで登場、宮川大輔と静岡県磐田市へ行き、「プチヴェール」を紹介する。
宮川大輔と手越祐也が静岡県磐田市へ赴いた目的は、「プチヴェール」というケールと芽キャベツをかけあわせ、日本で誕生した野菜だ。栄養価が高く、料理しやすくてとてもおいしいという。今回、自宅でも簡単にできるプチヴェール料理を紹介する。バーニャカウダやチーズフォンデュなど、どれも絶品。桜海老と一緒に味わう「かき揚げ天ぷら」や、寒い冬にぴったり「クリーム煮」もいただく。
引用元:music-book.jp(引用元へはこちらから)
プチヴェールは1990年に増田採種場が開発したアブラナ科の野菜です。ケールと芽キャベツから誕生したプチヴェールは、ビタミンやカロテン、鉄分、カルシウム等のミネラルを多く含んでいます。
プチヴェール ピンポン玉程度の大きさで芽キャベツに似た形のMASUDAオリジナルの新野菜プチヴェール。

フランス語で「小さな緑」を意味します。わきに実がついて大きくなる姿が本当にかわいく、まるで緑のバラのようです。
引用元:www.masudaseed.com(引用元へはこちらから)

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プチヴェールの画像

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