2016年07月06日更新
玉こん 山形 ケンミンショー

【ケンミンショー】山形名物の「玉こん」って何??

読んで字の如く、丸いこんにゃくを醤油入りのダシで煮込み、茶色く色が付いた玉こんにゃくを竹串や割り箸で団子状に刺して食べるのが主な食べ方。からしを塗って食べる人も多く、玉こんにゃくを取り扱う店(屋台)ではからしが備え付けてあったりセットで付属されてくるするケースも多い。

1374
0

玉こんとは?

読んで字の如く、丸いこんにゃくを醤油入りのダシで煮込み、茶色く色が付いた玉こんにゃくを竹串や割り箸で団子状に刺して食べるのが主な食べ方。からしを塗って食べる人も多く、玉こんにゃくを取り扱う店(屋台)ではからしが備え付けてあったりセットで付属されてくるするケースも多い。
「鍋に入れたダシで玉こんにゃくを煮込む」というレシピの簡単さから、家庭料理としてもベターなメニュー。



山形県といえば、こんにゃくの消費量が日本一を誇る事でも知られているが、玉こんにゃくの存在がその一助となっているのは想像に難くない。ノンカロリーで油を使用しないうえに便秘解消・美肌効果を促進する食材だけにダイエット食品としても注目を集めており、適当な量で満腹になれるため女性にも人気が高く、また程好く味付けされた玉こんにゃくは酒のつまみとしても用いられている。特に後者の場合、油っこい食べ物に代わるヘルシーなつまみとして注目されている。
引用元:dic.nicovideo.jp(引用元へはこちらから)

画像

画像を拡大

山形名物 味付玉こん 350g(10個 ...

出典:item.rakuten.co.jp

グルメの新着

ぶっちゃけいくらまで出せる? 社会人がランチにかける金額の上限ランキング! 3位500円  1位は?

会社員にとっては活力ともなる、毎日のお昼ごはん。 なるべくおいしいものを食べた...

【義理チョコ代わり?】チョコ味のペヤング「チョコレートやきそばギリ」が登場

焼きそばとチョコレートの絶妙なバランスが楽しめるカップ焼きそば。2017年1月1...

【意味不明】ドミノ・ピザが提案した最高に意味わからないクーポン利用法とは?

これお店まで行かなきゃいけないんでしょ?ドミノピザって宅配じゃなくてお店まで取り...

【話題の画像】成宮寛貴コカイン疑惑に対し、ねるねるねるね食べてるだけじゃね?と話題なので検証

謝罪・訂正の要求がなく、発売前日に いきなり法的措置を取るとの声明を出すのは異例...

【ブルボン】あの「ルマンドアイス」が期間限定で復活!?東京駅で1日500個限定で販売!一人1個まで!

地域限定で販売し、人気の高さで販売中止されていたブルボンの人気アイス「ルマンドア...

ドミノ・ピザ、トナカイでのピザ宅配を断念「トナカイの制御難しい・・・」代わりに「トナ改バイク」導入 

ドミノ・ピザ ジャパンは1日、準備を進めていたトナカイによるピザ宅配の実施を見送...

アクセスランキング

【成宮くん引退】成宮寛貴の直筆コメント文がつらすぎる…裏切った友人と報道したフライデーに怒り爆発

俳優の成宮寛貴(34)が12月9日、芸能界引退を発表しました。成宮の直筆コメント...

【フライデー】「廃刊でいいと思う」成宮薬物疑惑報道でセクシャリティまで晒すのはおかしいと批判殺到

成宮寛貴さんがコカインを摂取していたという報道を出したフライデーが他人のセクシャ...

『ユーリ!!! on ICE』の気づきにくい伏線まとめ!勇利が本当にカツ丼禁止されてる、など

「2話のカツ丼禁止令を3話でも勇利が守っている」「2話で箸を使えなかったユリオが...

【ユーリ!!! on ICE】各キャラのモデルまとめ!有名フィギュアスケート選手のハイブリッドか?

勇利の経歴は町田樹と似ていて、メンタルの弱さは高橋大輔に似ている。ユリオの性格は...

【関ジャニ】エイターテイメント グッズ画像まとめ パーカー、福袋、ファイル、うちわ、フォトセなどなど

エイターテイメントグッズのまとめです

【検証】成宮寛貴のコカイン疑惑報道の真相は「ねるねるねるね」から「たのしいケーキやさん」に一転!

成宮寛貴のコカイン疑惑報道で一時騒がれましたは、真相は「ねるねるねるね」を楽しん...

まとめ作者