（株）ベルベは、11月9日をもって事業を停止し、事後処理を奈良道博弁護士ほか3名に一任した。 近日中に自己破産を申請する予定。
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当社は、1973年（昭和48年）3月に個人創業、76年（昭和51年）4月に法人改組したパン・洋菓子の製造販売業者。「ベルベ」の名称で、路面店や商業施設、駅ビル、高速道路SAに店舗を構え、神奈川県を中心に東京都、静岡県に計28店舗を展開していた。 創業以来、変わらない「素材・品質・味わい」へのこだわり、「手造り製法に妥協しない」をモットーとし、近隣住民から高い評価を得ていた。近年は健康・天然酵母にこだわった商品開発に取り組み、積極的な出店攻勢から2020年6月期の年売上高は約25億6000万円を計上するなど、県内トップクラスの売り上げとなっていた。
しかし、新型コロナウイルス感染拡大により、主に商業施設や駅ビル内の店舗が休業、営業時間の短縮を余儀なくされ、売り上げが大きく減少。人件費や賃料などの固定費負担も重く、収益悪化が続いていた。この間、資金繰りがタイトになり、近時の材料価格高騰も追い打ちとなっていたうえ、ここに来て過去の決算内容に対する疑義も浮上。約定通りの弁済が不可能となり、事業継続が困難な状況に陥っていた。
現時点の負債は約52億円で、ベーカリーの倒産としては過去最大となる。
引用元：news.livedoor.com（引用元へはこちらから）
ぬまべえです。残念なお知らせとです。石窯工房ベルベさんが閉店してたとです。たまに食べるフランスパンのメイプルフレンチトースト、好きだったとです…
— うのっきーとぬまべえ (@unokky_otaku) Nov 13, 2021
#沼部 #鵜の木 #東急多摩川線
#石窯工房ベルベ
毎週行ってた超お気に入りのパン工房ベルベが突然全店舗閉店していて泣きそう
— ほしけん (@hosiken) Nov 13, 2021
誰かお金持ってる人買収してほしい
うをぅ...天気がいいからexs1のテストを兼ねてお昼買いに来たらお店が閉店(全店)してた...
最近まで普通に営業してたのにびっくり。
#ベルベ
#廃業— がんじー@3コギまみれ (@corgi910) Nov 13, 2021
好きなベルベの写真撮りにきました。
— 遊城キミル@炎髪灼眼の打ち手 (@kimiru_madousi) Nov 13, 2021
悲しい過ぎる😭😭😭
うそん？って見に行ったら、ホンマやったorz(まあ、新聞やから、ホンマやろけど) 近々、ベルベ行こうと思っててんけどな～。もう、あの激美味ベーコンポテトフランスが食べられへんと思うとショックが大きい
— tamo (@tm2t) Nov 13, 2021
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そして今日はイオン。
— かっちゃん (@Kacchan0827) Nov 15, 2021
やめとこうと思ったのに誘惑に負けて季節限定のクレープ「クリスマスツリー」をいただいてしまいました。
#ディッパーダン
入口を入ってすぐの一等地にあったベルベが無くなってて寂しいですね…
おやすみ珍しいーと思ってたら倒産して閉店してたのベルベ！？
嘘だと言ってくれよベルベ！！
ベルベェェェエエエッッ！！
クリームチーズベーグルが大好きでした…
後釜はまたパン屋がいいな…(￣^￣゜)— ハシノ (@_azunozo) Nov 15, 2021
ベルベ閉まっちゃったんだね…友達に誕生日でもらったクッキー大事に少しずつ食べてたんだけどこれが最後になってしまった
— 村人Ｙ (@yonakagin) Nov 15, 2021
ベルベ🥐🥖😭
— tozukamitsutaka (@tozuuuuuka) Nov 15, 2021
ありがとう😭 https://t.co/EkTShXoKlJ
ベルベ終了
— みね (@u1mine) Nov 15, 2021
ベルベがなくなっちゃったから、箱根そば食べて公園でセブンのキリマンジャロ飲んでるなう。
— PiroPiko Ueda (@kokomemo) Nov 16, 2021
ベルベなくなって結構しょんぼりしている我が家です
— 朱雨 (@amethyst_shu) Nov 16, 2021
パン屋のベルベ潰れてたんかﾜﾚｪ
— うっつん (@Oblivion_lain) Nov 16, 2021
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え、ベルベって倒産したの😢
— ばく (@baku_852) Nov 16, 2021
先週末に近く通ったけど電気が消えてたから、もう閉店時間なんだなって思ってたんだよね。今度はもうちょっと早い時間に来なきゃって思ってたのに。
おいしいし、他よりお手頃価格だし、好きだったのにな。ブログにも書いたことある気がする🍞🥯🥐🥖
株式会社ベルベ / （パン・洋菓子店経営、大和市内を中心に28店舗展開 続報、新型コロナウイルス関連倒産、ベーカリーの倒産としては過去最大 神奈川県大和市 ）事業停止、自己破産申請へ 負債52億円
— C3PO (@TeikokuC3PO) Nov 16, 2021
ベーカリー業界最大の倒産か。。
— seishln🇯🇵44 (@KixSasa) Nov 16, 2021
ベルベという会社は知らなかったけど
ベルベ無くなってたの？？？？
— akiko.i (@a_a0801_) Nov 16, 2021
ええええええええええーーーー
隣町にあったベルベと言うパン屋が潰れてしまった
— 西表山猫 (@iriomoteyamanek) Nov 16, 2021
おされなパン屋でパンも美味しかったのになぁ
おおおおお…
— でしまる (@WkG6eOk4tbNKbnW) Nov 16, 2021
ベルベ倒産とかマジか😭
近所にも大手町にもあって、安くて美味しくて便利だったのになあ
残念🥲
ベルベ倒産まじで？？？？？？？？？？？？？？？？？
— すみ (@sumizumix) Nov 16, 2021
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ベルベのパンで育ったと言っても過言ではない
— カオリんご (@akka121) Nov 16, 2021
ベルベのパン😢
— 三 力 爺 ∞／❤️🔥❤️🔥 (@g_e0516_s0216) Nov 16, 2021
ベルベ全店閉店だったのか
— nao☆ (@nanana_na_o) Nov 16, 2021
あらぁ
ベルベ倒産びっくりした…
— ミツル (@2side_same_coin) Nov 16, 2021
小さい頃からお馴染みのパン屋さんだったから、急になくなって寂しすぎる😢
@shimarisunano ベルベのケーキが好きでした。どこより美味しかった！ショック。
— 喫茶ビターバレー (@bittervalley7) Nov 16, 2021
ベルベ倒産びっくり関東にしかないんだ
— 申込する (@sutoru_61666666) Nov 16, 2021
パン屋さんのベルベ全店
— じゃがいも (@mizutamatamago1) Nov 16, 2021
閉店だなんてショックすぎる
もっと買いに行けば良かった
そんなに苦しい状態だったなんて、
桜ヶ丘はベルベとミハシが
好きで、よむよむとか
も閉店してベルベも(ToT)
思い出の店潰れるの悲しい
パン屋さんのベルベ、倒産してたの今更知った…！
— ヒロ (@_milkchoco_) Nov 16, 2021
1〜2週間前にも食べたよ…え〜、スイートポテト買っておくんだった(´･ω･`)
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