京都大学などの国際研究グループが、ソバのゲノムを解読し、もちもちした食感のあるモチ性を持つ品種改良に成功したことを発表しました。ソバは地域の重要作物ながら、育種などの研究が進んでいない「孤児作物」です。この成果には気候変動や人口増加に直面する世界における食料問題の解決に期待が寄せられています。
京都大などの国際研究グループが、ソバの全遺伝情報（ゲノム）を解読し、もちもちした食感のあるモチ性を持つ品種改良に成功したと発表した。ソバはキヌアなどのように地域の重要作物ながら、育種などの研究が進ん
十割そばがうまくなるなら大歓迎
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
スポンサーリンク
スポンサーリンク
どうせ値が(ry
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
風味食感そのままに、アレルゲンだけ無くせるかな？
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
近くに十割蕎麦の老舗があっていつもお世話になってます。
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
日本人には合いません
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
そば100%で食えるのは良いけど
でもそれは十割蕎麦ではないという事
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
蕎麦って小麦より作りやすい筈なのに
何故か貴重品扱いで小麦粉にちょっと蕎麦粉混ぜただけのもので溢れてるよな
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
今まで食ってた蕎麦がほとんど小麦粉だったことを知ったときのショック
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
そばって、真っ先にコオロギ混ぜられそう
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
スポンサーリンク
スポンサーリンク
原材料：小麦粉 そば粉 食塩
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
もっと白っぽくてモチモチしたうどんみたいなのを作ってくれ
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
ソバて寒冷地でも収穫出来るから、ロシアや東欧でも食べられてると知って驚いた
日本みたいに麺状ではなく、粒そのままを煮たりパンにして食べられてるそう
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
そば粉のクレープとかびっくりするよな
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
粥として食する中央アジア・ロシアの住民を敵に回しそうw
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
ウンコのような花の臭いをなんとかしてくれ
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
真・十割そば
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
スポンサーリンク
スポンサーリンク
ソバって調理済みの麺状のやつ思っちゃうなあ
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
神に取って代わってやるんだ！
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
糖質ゼロ蕎麦作ってくれ
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
うなぎやれや
うなぎのゲノム解読して
水槽で飼ってさばいて食う日常に
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
そばがもちもちしたらまずそう
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
ソバは花がきれいなんよ
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
おそば屋さんの息子さんが蕎麦アレルギーってことあったわね
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
自給率上がるように品種改良はよ
露中に握られてるもんだし
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
小麦粉よりカロリーあってびっくりした。
痩せた土地でもできる作物のイメージだったが
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
スポンサーリンク
スポンサーリンク
すごい！
— erumoa.eth.bnb.lens(🛸)(🐐) ⚙️ えるもあ🛡️⚔️ (@BAKARA110) Aug 15, 2023
モチモチのモッチー！おいしそう。
— Yuu🌵 ｜NFTブロガー｜MetaKozo｜ MetaSamurai2 1BLOCK (@Yuu_NFT_123) Aug 15, 2023
もちもちのおソバ食べてみたい👶
— 懸賞赤ちゃん&ポイ活赤ちゃん🍼 (@poikatsu_baby) Aug 15, 2023
いいですねえそば旦那好きなので、これは歓喜です
— 高山莉緒@AV女優 (@inrannko) Aug 15, 2023
これはうまそう😋
— erumoa.eth.bnb.lens(🛸)(🐐) ⚙️ えるもあ🛡️⚔️ (@BAKARA110) Aug 15, 2023
これは蕎麦を食べる時のモチベーションが上がりますな(´^ω^｀)
— アンダー木村🔥🔥🔥🔥 (@underkmr) Aug 15, 2023
凄い…他の麺類でもやってほしい！
— Engineering Student（フォロバ100％） (@Engineering_STU) Aug 15, 2023
新しい料理が出来そうやね✨
— リーマン君＠３日で0→1達成出来た✨ (@Reiji_niger) Aug 15, 2023
切れないソバも作って欲しい
— 川合 佑樹@配信業 (@YUKI_CH_1216) Aug 15, 2023
スポンサーリンク
スポンサーリンク
よりコシが強くなるのかな？
— 川合 佑樹@配信業 (@YUKI_CH_1216) Aug 15, 2023
すげぇ気になる
— 前回りの変態 (@Wisweel) Aug 15, 2023
もっちもちのソバ食べたい
— URTK🌏2億円の地球PF🌍運用中 (@urtk78) Aug 15, 2023
モチモチそば
— UmaJockey (@UmaJockey) Aug 15, 2023
食べたぁいっ！( ･ิω･ิ)
— 皮ぽん酢 (@pontacrazy) Aug 15, 2023
スポンサーリンク
スポンサーリンク
『ユーリ!!! on ICE』の気づきにくい伏線まとめ！勇利が本当にカツ丼禁止されてる、など
「2話のカツ丼禁止令を3話でも勇利が守っている」「2話で箸を使えなかったユリオが...
新作格闘ゲーム『餓狼伝説 City of the Wolves』にサルヴァトーレが参戦！ #餓狼伝説 #サルヴァトーレ・ガナッチ #格闘ゲーム
世界的なDJ、サルヴァトーレ・ガナッチが新作格闘ゲーム『餓狼伝説 City of...
『雷雷雷』の新グッズが登場！豪華ラインナップと予約情報をお届け #シンクイノベーション #アクリルキーホルダー #雷雷雷
シンクイノベーションから『雷雷雷』キャラクターグッズが続々登場！予約販売が4月4...
BLファン必見！深見くんギフトカードプレゼントキャンペーン開催 #ComicFesta #やたらやらしい深見くん #松本あやか
大人気BL漫画『やたらやらしい深見くん』の名シーンをデザインしたギフトカードが当...
2025年MFJ全日本ロードレース選手権で新レースクイーンオーディション開催決定！ #オーディション #MFJ全日本ロードレース #レースクイーン
2025年MFJ全日本ロードレース選手権に向けた新たなレースクイーンオーディショ...
業界注目の「ミスFLASH2026」オーディション、エントリー締切迫る！ #グラビア #オーディション #ミスFLASH2026
グラビア業界のスターを目指す未婚女性必見！「ミスFLASH2026」オーディショ...
山下智久が華やかに登場！モエ・エ・シャンドンの新コレクション発表イベント #山下智久 #モエ・エ・シャンドン #ファレル・ウィリアムス
フレンズ オブ ザ ハウス山下智久が華やかなポップアップストアのオープニングセレ...
「NIG FES 2025」の集結！アイドルたちが魅せた夢のステージレポート #アイドル #豊洲PIT #NIGFES2025
日本を代表するアイドルたちが豊洲PITに集結！「NIG FES 2025」の2日...
TOTALFATが結成25周年を記念してファンクラブをリニューアルオープン！ #ファンクラブ #TOTALFAT #FATCLUB
メロコアバンドTOTALFATが結成25周年を迎え、公式ファンクラブをFanic...
アニメ『伝説のアケド』第6話の情報が解禁！待望のストーリー展開とは #アニメ #AKEDO #ストームストライク
アニメ『伝説のアケド』の第6話「幻のウォリアー」が2025年4月4日に公開！新た...
人気YouTuberとっくんがKBCラジオ『ポジモン！』にレギュラー出演決定！ #CarryOn #とっくん #KBCラジオ
動画クリエイター「とっくん」がKBCラジオの人気番組『ポジモン！』にレギュラー出...
アニメ映画『遠井さんは青春したい！』が2025年に公開決定！主題歌はヤバTのこやまたくやが手がける #遠井さん #ジェル #ヤバイTシャツ屋さん
大人気ショートアニメ『遠井さん』がついに劇場アニメ化！2025年7月18日公開、...
K-POPアイドルThe Windの新作アルバムと特典ビデオ通話会のお知らせ #K-POPアイドル #TheWind #OnlyOneStory
韓国の6人組アイドルThe Windの2nd Single Album『Only...
スタジオカラー×サンライズが贈るガンダム新作、ABEMAで無料放送決定 #ABEMA #スタジオカラー #GundamGQuuuuuuX
新作『機動戦士Gundam GQuuuuuuX』が、ABEMAで2025年4月1...
【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとな…
FrenchToast | 2063697
この記事に問題があると考えた場合、こちらから作者様にご連絡をお願いします。
