京都大学などの国際研究グループが、ソバのゲノムを解読し、もちもちした食感のあるモチ性を持つ品種改良に成功したことを発表しました。ソバは地域の重要作物ながら、育種などの研究が進んでいない「孤児作物」です。この成果には気候変動や人口増加に直面する世界における食料問題の解決に期待が寄せられています。
京都大などの国際研究グループが、ソバの全遺伝情報（ゲノム）を解読し、もちもちした食感のあるモチ性を持つ品種改良に成功したと発表した。ソバはキヌアなどのように地域の重要作物ながら、育種などの研究が進ん
十割そばがうまくなるなら大歓迎
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
スポンサーリンク
スポンサーリンク
どうせ値が(ry
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
風味食感そのままに、アレルゲンだけ無くせるかな？
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
近くに十割蕎麦の老舗があっていつもお世話になってます。
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
日本人には合いません
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
そば100%で食えるのは良いけど
でもそれは十割蕎麦ではないという事
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
蕎麦って小麦より作りやすい筈なのに
何故か貴重品扱いで小麦粉にちょっと蕎麦粉混ぜただけのもので溢れてるよな
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
今まで食ってた蕎麦がほとんど小麦粉だったことを知ったときのショック
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
そばって、真っ先にコオロギ混ぜられそう
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
スポンサーリンク
スポンサーリンク
原材料：小麦粉 そば粉 食塩
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
もっと白っぽくてモチモチしたうどんみたいなのを作ってくれ
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
ソバて寒冷地でも収穫出来るから、ロシアや東欧でも食べられてると知って驚いた
日本みたいに麺状ではなく、粒そのままを煮たりパンにして食べられてるそう
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
そば粉のクレープとかびっくりするよな
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
粥として食する中央アジア・ロシアの住民を敵に回しそうw
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
ウンコのような花の臭いをなんとかしてくれ
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
真・十割そば
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
スポンサーリンク
スポンサーリンク
ソバって調理済みの麺状のやつ思っちゃうなあ
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
神に取って代わってやるんだ！
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
糖質ゼロ蕎麦作ってくれ
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
うなぎやれや
うなぎのゲノム解読して
水槽で飼ってさばいて食う日常に
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
そばがもちもちしたらまずそう
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
ソバは花がきれいなんよ
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
おそば屋さんの息子さんが蕎麦アレルギーってことあったわね
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
自給率上がるように品種改良はよ
露中に握られてるもんだし
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
小麦粉よりカロリーあってびっくりした。
痩せた土地でもできる作物のイメージだったが
引用元：ai.2ch.sc（引用元へはこちらから）
スポンサーリンク
スポンサーリンク
すごい！
— erumoa.eth.bnb.lens(🛸)(🐐) ⚙️ えるもあ🛡️⚔️ (@BAKARA110) Aug 15, 2023
モチモチのモッチー！おいしそう。
— Yuu🌵 ｜NFTブロガー｜MetaKozo｜ MetaSamurai2 1BLOCK (@Yuu_NFT_123) Aug 15, 2023
もちもちのおソバ食べてみたい👶
— 懸賞赤ちゃん&ポイ活赤ちゃん🍼 (@poikatsu_baby) Aug 15, 2023
いいですねえそば旦那好きなので、これは歓喜です
— 高山莉緒@AV女優 (@inrannko) Aug 15, 2023
これはうまそう😋
— erumoa.eth.bnb.lens(🛸)(🐐) ⚙️ えるもあ🛡️⚔️ (@BAKARA110) Aug 15, 2023
これは蕎麦を食べる時のモチベーションが上がりますな(´^ω^｀)
— アンダー木村🔥🔥🔥🔥 (@underkmr) Aug 15, 2023
凄い…他の麺類でもやってほしい！
— Engineering Student（フォロバ100％） (@Engineering_STU) Aug 15, 2023
新しい料理が出来そうやね✨
— リーマン君＠３日で0→1達成出来た✨ (@Reiji_niger) Aug 15, 2023
切れないソバも作って欲しい
— 川合 佑樹@配信業 (@YUKI_CH_1216) Aug 15, 2023
スポンサーリンク
スポンサーリンク
よりコシが強くなるのかな？
— 川合 佑樹@配信業 (@YUKI_CH_1216) Aug 15, 2023
すげぇ気になる
— 前回りの変態 (@Wisweel) Aug 15, 2023
もっちもちのソバ食べたい
— URTK🌏2億円の地球PF🌍運用中 (@urtk78) Aug 15, 2023
モチモチそば
— UmaJockey (@UmaJockey) Aug 15, 2023
食べたぁいっ！( ･ิω･ิ)
— 皮ぽん酢 (@pontacrazy) Aug 15, 2023
スポンサーリンク
スポンサーリンク
中学生プロデューサーが贈る「こどもの日コンサート」音楽のレストランへようこそ！ #横浜みなとみらい #こどもの日コンサート #中学生プロデューサー
横浜みなとみらいホールで開催される「こどもの日コンサート」が25回目を迎え、中学...
小室哲哉、府中市出身の青春とTM NETWORKの秘密を語る特別番組 #小室哲哉 #TMNETWORK #多摩地域
TBSラジオ『立飛グループpresents東京042』に小室哲哉が登場。府中市出...
新アニメ『ボールパークでつかまえて！』主題歌はGENICの『Hurray!!』決定！ #ボールパーク #GENIC #小池竜暉
2025年4月に放送されるTVアニメ『ボールパークでつかまえて！』のオープニング...
石井玄の新著『正解のない道の進み方』が2025年4月に刊行、イベントも開催！ #KADOKAWA #石井玄 #正解のない道
プロデューサー・石井玄の新しいエッセイが登場！ラジオイベントの裏側や対談も収録。...
新しいラーメンドラマ『ラーメンD 松平國光 Season1』3月放送開始！ #寺西拓人 #ラーメンD #松平國光
主演に寺西拓人が挑むドラマ『ラーメンD 松平國光 Season1』が2025年3...
TBSとTGCが初の共同プロジェクトを発表！2025年春に赤坂で開催 #TBS #TGC #アカサカコレクション
2025年3月にTGCが20周年を迎える特別企画として、TBSとの初コラボイベン...
風間俊介×MEGUMI、ドラマ「それでも俺は、妻としたい」第7話の魅力と展開に迫る！ #MEGUMI #風間俊介 #それでも俺は妻としたい
ドラマ「それでも俺は、妻としたい」の第7話が放送されます。風間俊介とMEGUMI...
4名の新しいVライバーが本日デビュー！町中華のメイドから論文マニアまで #Vライバー #LOviTSTUDIO #新デビュー
Vライバーエージェンシー「LOViT STUDIO」が新たに4名のVライバーをデ...
ダンス＆ボーカルグループLEØNAGEがファンクラブをオープン！新時代の幕開け #ファンクラブ #LEØNAGE #ダンス＆ボーカル
新たにデビューするダンス＆ボーカルグループLEØNAGEのオフィシャルサイトがオ...
斎藤宏介のレギュラー番組「斎遊記」にPEOPLE 1のItoが登場 #スペースシャワーTV #斎藤宏介 #PEOPLE1
斎藤宏介のレギュラー番組「斎遊記」第42回に、PEOPLE 1のItoがゲスト出...
2月28日初日舞台挨拶決定！庄司智春が『メカバース：少年とロボット』を応援 #庄司智春 #メカバース #ロボット映画
映画『メカバース：少年とロボット』の初日舞台挨拶が2月28日に開催決定。庄司智春...
『薬屋のひとりごと』新商品「猫猫のカレースパイス」が登場！特別展でも先行販売 #薬屋のひとりごと #猫猫 #スパイス
人気ライトノベル『薬屋のひとりごと』をテーマにした「猫猫のカレースパイス」が販売...
【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとな…
FrenchToast | 2059637
この記事に問題があると考えた場合、こちらから作者様にご連絡をお願いします。
