寄生虫「アニサキス」による食中毒が相次いでいます。魚介類に寄生するため、鮮魚店などでは警戒を強めています。なぜ増えてきたのか、独自取材しました。
目次
番組の調べでは今年、9日までにアニサキス食中毒の患者は、ほぼ全国で確認されています。アニサキスが増えている原因について、専門家は、次のように話します。
浪平隆男准教授:「アニサキスが寄生虫で、クジラが終宿主なんですね。要は、アニサキスはクジラに行くために、頑張ってるんですけど。クジラが圧倒的に増えている、数が」
まず、クジラの餌(えさ)となる魚がアニサキスの卵を食べ、その魚の体内で、アニサキスは幼虫になります。
そして、その魚を、クジラが餌として捕食。アニサキスはクジラの体内で卵を産み、クジラから排出された卵を、また魚が食べるという連鎖が起きています。
引用元:news.yahoo.co.jp(引用元へはこちらから)
【独自】「アニサキス」急増なぜ?食中毒相次ぐ・・・クジラ数要因か “殺虫装置”開発も(2022年6月10日)
寄生虫「アニサキス」による食中毒が相次いでいます。魚介類に寄生するため、鮮魚店などでは警戒を強めています。なぜ増え ...
【解説📖】
— Yahoo!ニュース (@YahooNewsTopics) Jun 10, 2022
「アニサキス」急増なぜ?食中毒相次ぐ…クジラ数要因か “殺虫装置”開発も
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/2423b…
「#アニサキス」急増なぜ?食中毒相次ぐが、クジラが増えたことが原因か?
— 安心生活放送局 (@ansinseikatu01) Jun 10, 2022
「胃が痛く本当に動けない」、「腸が破れて緊急手術も」!
生の魚介類を食べる時は、十分に気をつけましょう!
news.yahoo.co.jp/articles/2423b…
#食中毒 #殺虫装置 #クジラ数要因
魚好きで結構刺身も食べてる私が幸いにもまだアニーに当たらずに済んでいるのは、母を含めて魚に関わる人達の努力なんだろうなあと思う
— ゆりね (@0yurine0) Jun 10, 2022
【独自】「アニサキス」急増なぜ?食中毒相次ぐ…クジラ数要因か “殺虫装置”開発も(テレビ朝日系(ANN))
#Yahooニュース
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「「アニサキス」急増なぜ?食中毒相次ぐ…クジラ数要因か “殺虫装置”開発も」(テレビ朝日系(ANN))…熊本大学が開発した装置は、高圧電流を一瞬流してアニサキスを99.9%死滅させられるとのこと。 news.yahoo.co.jp/articles/2423b…
— 薩摩安芸 (@SatsumaAki) Jun 10, 2022
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【独自】「アニサキス」急増なぜ?食中毒相次ぐ…クジラ数要因か “殺虫装置”開発も(テレビ朝日系(ANN))
— みかん提督 (@mikan_alien) Jun 10, 2022
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『1万5000ボルトという雷レベルの電圧を、100万分の1秒という一瞬だけ流すというもの。これでアニサキスは、99.9%死んでしまいます。』
ピカー!
クジラが増えた事でアニサキスが増えるのは理屈上は十分有り得ると思うんけどその辺りの相関を明らかにした論文とかあるんだっけか…昔探したけど見つけられんかったんよな あるなら読みたい news.yahoo.co.jp/articles/2423b…
— 泉@二次元魚市場 瀞鮪 (@syo_izumi) Jun 10, 2022
“アニサキス殺虫装置” 義務化した方が良さそう。
— 乾坤一擲・表裏一体。『努力に勝る才能なし!』野村克也。 努力します! (@wakoutamahagane) Jun 10, 2022
#Yahooニュース
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それが、“アニサキス殺虫装置”です。
— @お4эu (@o4_y_0_u) Jun 10, 2022
仕組みは、1万5000ボルトという雷レベルの電圧を、100万分の1秒という一瞬だけ流すというもの。これでアニサキスは、99.9%死んでしまいます。
2025年以降、量産販売の準備に入る見通しです。
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クジラがアニサキスを増やしてるのか(@_@)
— 星とTakkyが消えた日❄️ (@TakkyJA_JP) Jun 10, 2022
いろんな魚で注意しないといけないかも
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熊本大学 産業ナノマテリアル研究所
— moriarty (@moriart74968761) Jun 10, 2022
浪平隆男 准教授
「アニサキスが寄生虫で、クジラが終宿主なんですね。・・・クジラが圧倒的に増えている、数が」
【独自】
「アニサキス」急増なぜ?
食中毒相次ぐ
クジラ数要因か
“殺虫装置”開発
テレビ朝日系
ANN
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すっげぇ真面目に読んでたんだけど最後のところで一気にテレビショッピング感強まった
— Leytia【礼花堂】🌸BOOTH頒布中 (@ley_ty_cure529) Jun 10, 2022
【独自】「アニサキス」急増なぜ?食中毒相次ぐ…クジラ数要因か “殺虫装置”開発も(テレビ朝日系(ANN))
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6/10今日のニュースで流れていました
— TAKO G の釣り日記 (@TAKOG20) Jun 10, 2022
これから生食🐟も増えて行くかと思いますので
気を付けてください🐟🐟
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【独自】「アニサキス」急増なぜ?食中毒相次ぐ…クジラ数要因か “殺虫装置”開発も(テレビ朝日系(ANN))
— かな@倉科明日香FC (@21001997) Jun 10, 2022
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変化と進化はすごいなぁ…… 100万分の1秒ってどんくらいなんだ(笑)
— 飛空ッピ (@pihumo_) Jun 10, 2022
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【独自】「アニサキス」急増なぜ?食中毒相次ぐ…クジラ数要因か “殺虫装置”開発も
— holy (@holylaurant) Jun 10, 2022
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クジラは人間という“天敵”にある程度捕食される前提での繁殖能力を持つ。
ところがその天敵が、どういうわけか突然にほとんどクジラを捕食しなくなった。
生態系が崩れるのも当然。
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— 配達28号 (@HakobiyaH_UE) Jun 10, 2022
お刺身好きなら身につけたい知識 :
— Ramus Inferior (@RamusInferior) Jun 10, 2022
- - -
鮮魚店 営業統括部長「10年くらい前から比べると、すごく増えたなと思う。本当に多い時は、半身で5から6匹出てくるときも」
専門家は、クジラの数が増えたことが要因ではと分析。
熊本大 浪平准教授「(寄生している)魚種が拡大」
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— 身延ジェントル (@MinobuJ) Jun 10, 2022
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食へのこだわりがまた一つの技術開発につながったようやね
すごーい😃
アニサキスの増加の原因がクジラの増加だとは思わなかった news.yahoo.co.jp/articles/2423b…
— ヘルニア夫 (@hernia75187806) Jun 10, 2022
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この梅雨入りシーズンから猛威を振るう食中毒…😟
— オロチは健忘症 (@vk9N70c1D0osvJZ) Jun 10, 2022
「クジラ・サバ・イワシ・イカ」の生食は注意 ! !
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ホントに恐い虫。 >【独自】「アニサキス」急増なぜ?食中毒相次ぐ…クジラ数要因か “殺虫装置”開発も(テレビ朝日系(ANN))
— 加賀 三義 (@kaga3yoshi) Jun 10, 2022
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— 戦争さん@7/17関西提サバ (@RAKUNYA) Jun 10, 2022
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釣りブーム来てるし、それでしょ原因。
1万5000ボルトという雷レベルの電圧を、100万分の1秒という一瞬だけ流すというもの。これでアニサキスは、99.9%死んでしまいます。
— ゆぅタコ (@youta_ko) Jun 10, 2022
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アニサキスには正露丸が効くから安心して食え。
— かっぱまき@脊髄反射でナンピン買い (@kappa_ojisan) Jun 10, 2022
けどよく噛んで食え。
>【独自】「アニサキス」急増なぜ?食中毒相次ぐ…クジラ数要因か “殺虫装置”開発も
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クジラが最終宿主なの知らなかった。クジラの数が増えてアニの卵の数も増えていると。あとアニ殺虫装置の紹介がすごい。
— あいな@手洗いを忘れないひきこもり育児垢😷💉💉💉 (@aina_lovemall) Jun 10, 2022
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アニサキス中毒は人間の耐性が低くなっているからです。
— ケイコマさん カブに乗ってどこまでも (@KEIKOMA7) Jun 10, 2022
何度でもいいます。
昔から普通に知らずに食べてます。
陸上生物には寄生しません。
胃腸が弱った人は何食べても腹壊すのとかわりません。
#アニサキスを救いたい
#アニキを救いたい
#Yahooニュース
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【独自】「アニサキス」急増なぜ?食中毒相次ぐ…クジラ数要因か “殺虫装置”開発も(テレビ朝日系(ANN)) news.yahoo.co.jp/articles/2423b…
— hiro for you (@HiroharuYou) Jun 10, 2022
「【独自】「アニサキス」急増なぜ?食中毒相次ぐ…クジラ数要因か “殺虫装置”開発も」
— レイダート (@Radert) Jun 10, 2022
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加工・流通の過程が抜け落ちており『食中毒相次ぐ』と言われても・・・ 釣って自分で捌く人に向けた注意喚起で一般消費者は全く参考にならない。どこを経由したのかが知りたいのにww
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【独自】「アニサキス」急増なぜ?食中毒相次ぐ…クジラ数要因か “殺虫装置”開発も(テレビ朝日系(ANN)) - Yahoo!ニュース dlvr.it/SRxR8r
— 鮭 (@v8_8x) Jun 10, 2022
【独自】「アニサキス」急増なぜ?食中毒相次ぐ…クジラ数要因か “殺虫装置”開発も(テレビ朝日系(ANN)) news.yahoo.co.jp/articles/2423b…
— 秋晴れ (@AkibareGO) Jun 10, 2022
【独自】「アニサキス」急増なぜ?食中毒相次ぐ…クジラ数要因か “殺虫装置”開発も
— maya❀🌏 (@maya0520) Jun 10, 2022
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"浪平隆男准教授:「アニサキスが寄生虫で、クジラが終宿主なんですね。要は、アニサキスはクジラに行くために、頑張ってるんですけど。クジラが圧倒的に増えている、数が」"
【独自】「アニサキス」急増なぜ?食中毒相次ぐ…クジラ数要因か “殺虫装置”開発も(テレビ朝日系(ANN)) - Yahoo!ニュース news.yahoo.co.jp/articles/2423b…
— 微宝 💉💉💉(1・2回目ファイザー,3回目モデルナ)低浮上気味 (@_Bihou_) Jun 10, 2022
【独自】「アニサキス」急増なぜ?食中毒相次ぐ…クジラ数要因か “殺虫装置”開発も(テレビ朝日系(ANN))
— barron (@barron62822174) Jun 10, 2022
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