メトロ電気工業×ファッズ、業務用焼き鳥焼台「YKT-2072」で飲食店を革新
メトロ電気工業とファッズが共同開発した業務用焼き鳥焼台「YKT-2072」は、独自の熱源技術「オレンジヒート®」で焼き時間を約30%短縮、省エネ効果は約20%を実現。ジューシーな焼き上がりと効率的な調理で飲食店の収益向上に貢献します。リースも可能。
こういうこと
■ メトロ電気工業とファッズが共同開発した業務用焼き鳥焼台「YKT-2072」は、炭火のような焼き上がりを実現し、飲食店の業務効率を大幅に向上させます。
■ 独自の熱源技術「オレンジヒート®」により、焼き時間を約30％短縮、省エネルギー効果は約20％を実現し、コスト削減にも貢献します。
■ リースでの利用も可能で、幅広い飲食店での導入を目指しており、エコプロ2024への出展も予定しています。
メトロ電気工業×ファッズ、業務用焼き鳥焼台「YKT-2072」で飲食店を革新
メトロ電気工業株式会社と株式会社ファッズが共同開発した業務用焼き鳥焼台「YKT-2072」が、飲食業界に新たな風を吹き込んでいる。この焼台は、メトロ電気工業が独自開発した高効率赤外線ヒーター「オレンジヒート®」を搭載。従来のシーズヒーターに比べて焼き時間を約30％短縮、省エネルギー効果は約20％を実現した。
「オレンジヒート®」は、炭火のような中～遠赤外線を効率的に放射するため、食材をふっくらとジューシーに焼き上げる。試験導入された飲食店からは「ジューシーで美味しい」と高い評価を得ている。焼き時間の短縮は、店舗の回転率向上に大きく貢献し、省エネ効果はコスト削減に繋がる。まさに、飲食店にとって理想的な焼台と言えるだろう。
さらに、本製品は株式会社ファッズグループ企業の株式会社佐野ワールドフードプランを通じてリース形式での利用も可能。初期投資を抑え、導入しやすいシステムも魅力だ。
「YKT-2072」の仕様は、三相200V、7200W、オレンジヒート®を8灯搭載。外形寸法はW1095㎜×D300㎜×H208㎜とコンパクトながら、加熱面積は335㎜×165㎜（2面）と十分な広さを確保している。水受け、串受けなどの付属品も充実しており、すぐに使い始められるのも嬉しいポイントだ。
メトロ電気工業は、今後も「快適」と「環境」を追求し、独自の熱源技術を活かした製品開発を継続していくと表明している。エコプロ2024への出展も予定しており、更なる技術革新への期待が高まる。
メトロ電気工業とファッズによる共同開発製品「YKT-2072」は、単なる焼き鳥焼台以上の存在だと感じている。それは、単に焼き鳥を焼くという機能を超え、飲食店の経営そのものを支えるツールとして設計されているからだ。焼き時間の短縮は、ピークタイムの混雑緩和、人件費削減、そして何より顧客満足度の向上に直結する。省エネ性能も、環境問題への配慮だけでなく、経営における重要なコスト削減要素として機能する。
「オレンジヒート®」という技術革新は、単なる効率化にとどまらず、焼き鳥本来の美味しさを最大限に引き出すという点で、非常に大きな意味を持つ。ジューシーで炭火のような香ばしさは、顧客に特別な体験を提供し、リピーター獲得にも繋がるだろう。
リースシステムの導入は、中小規模の飲食店にとって非常に大きなメリットだ。初期投資の負担を軽減することで、より多くの飲食店が最新鋭の設備を導入できるようになり、業界全体のレベルアップに貢献する。この製品は、単なる機械ではなく、飲食店の未来を明るく照らす灯台のような存在だと感じている。
エコプロ2024への出展も、メトロ電気工業の環境への配慮と、持続可能な社会への貢献を示している。企業姿勢としても非常に高く評価できる。この製品を通して、飲食業界の進化と発展に貢献していけることを期待したい。
ここがミソ
Q. 「YKT-2072」の開発に携わった企業は？
A. メトロ電気工業株式会社と株式会社ファッズです。
Q. 「YKT-2072」の最大の特徴は？
A. 独自の熱源技術「オレンジヒート®」による、炭火のようなジューシーな焼き上がりと、焼き時間の大幅な短縮、省エネ効果です。
Q. 焼き時間はどれくらい短縮されますか？
A. 従来のシーズヒーターと比較して約30％短縮され、約9分から約6分に短縮されます。
Q. 省エネ効果はどの程度ですか？
A. 従来のシーズヒーターと比較して約20％の省エネ効果があります。
Q. 「オレンジヒート®」とは何ですか？
A. メトロ電気工業の登録商標で、高エネルギー効率、耐久性、迅速な応答性を備えた赤外線カーボンランプヒーターです。
Q. 「YKT-2072」のリースは可能ですか？
A. 株式会社佐野ワールドフードプランを通じてリース形式での利用が可能です。
Q. 「YKT-2072」の主な仕様を教えてください。
A. 三相200V、7200W、オレンジヒート®8灯、外形寸法W1095㎜×D300㎜×H208㎜など。詳細はメトロ電気工業のホームページを参照ください。
Q. 現在「YKT-2072」はどこで使われていますか？
A. 株式会社ファッズが運営する飲食店に試験導入されており、今後幅広い飲食店への導入を目指しています。
Q. エコプロ2024への出展はどのような内容ですか？
A. 2024年12月4日～6日、東京ビッグサイトで開催されるエコプロ2024に、「オレンジヒートシリーズ」を展示します。
Q. お問い合わせはどこにすればよいですか？
A. リースに関するお問い合わせは株式会社佐野ワールドフードプラン（052-937-0704）まで。製品に関するお問い合わせはメトロ電気工業のホームページをご確認ください。
みんなが思いそうなこと
💬この焼き鳥焼台、本当に素晴らしいですね！焼き時間が短縮されるのは、忙しい飲食店にとって大きなメリットです。
💬省エネ効果も魅力的ですね。コスト削減と環境への配慮、両方を叶えられるのは素晴らしいです。
💬ジューシーな焼き上がりを実現する「オレンジヒート®」の技術に感動しました。
💬リースでの利用が可能なのも嬉しいですね。初期投資を抑えられます。
💬回転率向上に貢献するというのは、飲食店経営にとって大きなプラスになりますね。
💬コンパクトなサイズながら、加熱面積が広いのも使いやすいですね。
💬付属品が充実しているのもありがたいです。すぐに使い始められるのは助かります。
💬メトロ電気工業の技術力とファッズの飲食店経営ノウハウが融合した素晴らしい製品ですね。
💬エコプロ2024への出展も楽しみです。今後の技術革新にも期待しています。
💬導入を検討している飲食店はぜひ一度試してみるべきです。
💬この焼台があれば、より多くの美味しい焼き鳥を効率的に提供できますね。
💬顧客満足度向上にも繋がる素晴らしい製品だと思います。
💬環境にも配慮した製品なので、安心して使用できます。
💬デザインもスタイリッシュで、厨房に置いても違和感がないですね。
💬安全性も考慮された設計になっているのが安心ですね。
💬この焼台のおかげで、お店の売上アップに繋がりそうですね。
