2024年12月16日更新

qillilly びん詰め 山と溪谷社

旬の味を詰め込む！手作りびん詰めレシピ集

季節の恵みを瓶に閉じ込める、手作りびん詰めレシピを紹介。初心者でも簡単、春夏秋冬の旬な食材を使った34のレシピで、食卓を豊かに彩りましょう。

作者へ連絡

107

目次閉じる

こういうこと

■ インスタグラムで人気のqillillyさんのびん詰めレシピが書籍化され、手軽に旬の味を楽しめるようになりました。

■ 春夏秋冬の旬な食材を使った34種類のレシピを掲載。初心者でも挑戦しやすいように、丁寧な解説付きです。

■ 保存食としての活用はもちろん、びん詰めを使ったアレンジレシピも紹介され、食卓の幅が広がります。

旬の味を詰め込む！手作りびん詰めレシピ集

四季折々の恵みをぎゅっと瓶に詰め込む喜びを、あなたも体験してみませんか？『季節を味わう初めてのびん詰め』は、インスタグラムで人気のqillillyさんが提案する、手作りびん詰めレシピ集です。本書では、旬の食材を使った34種類のレシピを、春夏秋冬の季節ごとに紹介しています。柿ジャム、柚子茶、金柑のシナモン煮など、心温まるレシピが満載。手に入りやすい食材を使い、日常の中で無理なく作れるシンプルなものばかりなので、初心者の方でも安心して挑戦できます。また、下処理の方法や、調味料の量を変えることでアレンジできるレシピも掲載されており、自分好みの味を見つける楽しみもあります。びん詰めは、食材を長く保存できるだけでなく、味を深める効果も。本書では、びん詰めを使った飲み物や食べ物のレシピも紹介しており、日々の食卓をより豊かに彩ることができます。この冬は、旬の味を瓶に閉じ込めて、季節の移ろいを楽しみながら、心にもゆとりを育んでみませんか。本書を手に取れば、きっと、びん詰めの魅力に引き込まれるはずです。例えば、春には、グレープフルーツのマリネやいちご酢で爽やかな食卓を、夏には、ルバーブジャムやトマトとバジルのオイル漬けで、食欲をそそる彩りを、秋には、柿ジャムや栗の渋皮煮で、実りの秋を味わい、冬には、金柑のシナモン煮や柚子茶で、心温まるひとときを過ごせます。さらに、梅干しや調味料の瓶詰めなど、暮らしを豊かにするコラムも掲載。自分で作るからこそわかる、市販品との違いを実感できます。この一冊があれば、一年を通して、旬の食材を使った手作りびん詰めを気軽に楽しめます。

私自身、手作りの保存食には以前から関心がありましたが、なかなか手が出せずにいました。しかし、この『季節を味わう初めてのびん詰め』を読んで、そのハードルがぐっと下がったように感じます。qillillyさんのレシピは、本当に日常的で、難しい道具や材料を必要としないものが多く、これなら私でも気軽に挑戦できそうだと感じました。特に、季節ごとにレシピが分かれているのが良いですね。季節の移り変わりを感じながら、その時に一番美味しい旬の食材を瓶に詰めるというのは、とても豊かな体験だと思います。例えば、春にはいちご酢を作って、夏の暑い日に炭酸で割って飲む、なんて想像するだけでワクワクします。また、瓶詰めにしたものを、そのまま食べるだけでなく、アレンジして料理に使うという発想も、とてもクリエイティブだと感じました。例えば、トマトとバジルのオイル漬けをパスタに混ぜたり、ピクルスをサラダに入れたりすることで、いつもの食卓がワンランクアップします。この本を読んでいると、単にレシピを教えてもらうだけでなく、暮らしを豊かにするためのヒントをもらっているような感覚になります。台所仕事を趣味として楽しんでいるqillillyさんの、丁寧な暮らしへの愛情が伝わってきて、私も日々の生活を大切にしたいという気持ちになりました。本書を参考に、今年はぜひ、季節の味を瓶に閉じ込めるという、新しい趣味に挑戦してみたいと思っています。そして、その過程で、食卓を囲む家族や友人と、美味しい喜びを分かち合いたいと思います。この本は、ただのレシピ本ではなく、日々の暮らしを豊かにするための、大切な指南書だと感じました。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. この本は誰が書いたのですか？

A. インスタグラムで人気のqillillyさんが書きました。

Q. この本には何種類のびん詰めレシピが掲載されていますか？

A. 34種類のびん詰めレシピが掲載されています。

Q. レシピは季節ごとに分かれていますか？

A. はい、春夏秋冬の季節ごとに分かれています。

Q. びん詰め初心者でも作れますか？

A. はい、初心者でも簡単に作れるように、丁寧に解説されています。

Q. びん詰めはどのように活用できますか？

A. 保存食としてはもちろん、びん詰めを使ったアレンジ料理も楽しめます。

Q. この本で紹介されている食材はどのようなものですか？

A. 旬の果物、野菜、ハーブなど、季節ごとの様々な食材が使われています。

Q. 瓶の消毒方法も載っていますか？

A. はい、瓶の消毒方法や保存方法についても詳しく解説されています。

Q. この本はどのような人におすすめですか？

A. 手作りの保存食に興味がある方、季節の味を楽しみたい方におすすめです。

Q. qillillyさんはどのような活動をしていますか？

A. インスタグラムで台所仕事の記録や家事の様子を発信しています。

Q. この本はどこで買えますか？

A. 書店やオンライン書店で購入できます。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬この本、本当に素晴らしいですね！季節の食材を大切にする気持ちが伝わってきます。

💬私もびん詰め初心者ですが、これなら簡単に挑戦できそうです！

💬qillillyさんのレシピは、いつも参考にしています。今回の本も期待大！

💬手作りで季節の味を楽しめるなんて、なんて素敵なんでしょう！

💬忙しい毎日でも、手軽にできるレシピがあるのが嬉しいです。

💬この本を読んで、食卓がより豊かになりそうです。

💬写真もとても綺麗で、見ているだけで癒されます。

💬保存食って少しハードルが高いと思ってたけど、これなら私にもできるかも！

💬季節ごとに瓶詰めを作るって、なんだかワクワクしますね。

💬この本で紹介されているレシピ、全部作ってみたい！

💬瓶詰めの活用方法も載っているのが便利ですね。

💬毎日の食事が楽しくなりそうです。

💬家族みんなで一緒に作ってみたいです。

💬プレゼントにも喜ばれそうですね。

💬手作りの保存食って、愛情がこもっていていいですね。

💬qillillyさんの丁寧な暮らしが素敵です。

💬早速、本屋で探してみようと思います。

💬この本を読んで、食生活を見直したいです。

💬旬の食材を大切にする気持ち、私も大切にしたいです。

💬読んでいるだけで、心が温かくなります。

💬瓶詰めって、意外と奥が深いんですね。

💬この本を参考に、自分のオリジナルレシピも作ってみたいです。

💬季節ごとに違う味を楽しめるのがいいですね。

💬手作りでこんなに美味しいものが作れるなんて、感動です。

更新のあったまとめ

エレコム P-TIP02: タッチペン交換ペン先レビュー

エレコム P-TIP02 はP-TPUSI02BK専用の交換ペン先です。耐久性の...

0 | 14

勝利の女神：NIKKE ドロシー1/7フィギュア予約開始！

ホビーサクラから『勝利の女神：NIKKE』のドロシー1/7スケールフィギュアが登...

0 | 41

光安廣倫がユナイテッドアローズ(UNITED ARROWS)をこよなく愛する理由とは。

古着屋経営をしている光安廣倫と申します。古着が大好きですが、もちろんセレクトショ...

0 | 33

【事故】上武道路で事故発生！伊勢崎メガドンキ付近で渋滞

2025年5月8日、群馬県伊勢崎市の上武道路で事故が発生し、MEGAドン・キホー...

0 | 54

【ダイヤ遅延】高崎線、貨物列車の故障で運転見合わせ！湘南新宿ラインにも影響

5月8日、高崎線で発生した貨物列車の車両故障により、運転見合わせが発生。湘南新宿...

0 | 384

【火事】鎌ケ谷市道野辺本町で火災発生：周辺住民は注意を

2025年5月8日、千葉県鎌ケ谷市道野辺本町付近で火災が発生し、消防車が出動しま...

0 | 222

【事故】京都・北大路通のアコム店舗に車が突っ込む事故発生

京都市左京区でアコム店舗に車が突っ込む事故が発生し、周辺道路が一時交通規制。現場...

0 | 88

【ダイヤ遅延】新宿駅で中央線と人が接触事故、現場検証で遅延発生

2025年5月8日、新宿駅で中央線と人が接触する事故が発生し、現場検証が行われて...

0 | 89

【ダイヤ遅延】東武スカイツリーライン大袋駅で人身事故が発生、ダイヤに乱れ

2025年5月8日、東武スカイツリーライン大袋駅で発生した人身事故により、東武伊...

0 | 142

晴海フラッグ、違法民泊・白タク撃退の舞台裏

東京都中央区の晴海フラッグで横行していた違法民泊や白タク営業。住民、管理組合、警...

0 | 88

エレコムUSB電源タップ：32W出力でデスク周りを快適に

エレコムの電源タップは、USB-CポートとUSB-Aポートを搭載し、最大32W出...

0 | 44

エレコム20Wモバイルバッテリー：小型軽量で急速充電

エレコムの20W USB PD対応モバイルバッテリーは、小型軽量ながら大容量。U...

0 | 49

【事故】外環道美女木JCT付近で事故発生、周辺道路は渋滞

5月8日午後、東京外環道外回りの美女木JCT付近で事故が発生しました。多数の緊急...

0 | 45

【火事】茨城県水戸市鯉淵町で火災発生：周辺地域は注意を

2025年5月8日午後、茨城県水戸市鯉淵町付近で火災が発生しました。消防車が出動...

0 | 82

【事故】東京臨海道路でトレーラーとバイクの事故発生、交通規制

2025年5月8日、東京臨海道路の城南島トンネル付近で大型トレーラーとバイクの事...

0 | 64

【速報】東京　荻窪リコス周辺で警察が規制線、連続強盗事件発生か

2025年5月8日、東京都杉並区荻窪駅近くのスーパーリコス周辺で警察による規制線...

0 | 430

【母の日ギフト】母の日ギフトに最適！花のギフト社カーネーションと文明堂カステラ

今年の母の日は、感謝の気持ちを込めて、美しいカーネーションの鉢植えと、文明堂の特...

0 | 51

【母の日ギフト】超軽量！完全遮光の折りたたみ日傘で夏を快適に

JIS認証済みの100%遮光、UVカット率も高い超軽量折りたたみ日傘。ワンタッチ...

0 | 63

ニューバランス237：レディーススニーカーの魅力と評判

ニューバランス237レディーススニーカーは、レトロなデザインと現代的な快適さを兼...

0 | 53

スケッチャーズスリップインズ：快適さとスタイルを両立

スケッチャーズのスリップインズSUMMITS-DAZZLING HAZEは、快適...

0 | 52

趣味の新着

【Amazonタイムセール】DANISH ENDURANCE ランニングソックス：快適性と耐久性

DANISH ENDURANCEの長距離走用ソックスは、快適な履き心地と優れた耐...

0 | 0

【Amazonタイムセール】エルサの魅力が詰まった！やのまんコパンジグソーパズル

手のひらサイズの70ピースジグソーパズルで、アナ雪エルサの世界を持ち歩こう！日本...

0 | 45

【1巻が期間限定無料中のKindle漫画】心温まる団地生活：水凪トリ『しあわせは食べて寝て待て』

免疫系の病を抱えながらも、団地での生活を通して心身ともに癒されていく麦巻さとこの...

0 | 56

【1巻が期間限定無料中のKindle漫画】異世界スローライフ：転生貴族のまったり生活のススメ

過労死から異世界に転生した主人公が、田舎貴族の次男として送る、のんびりとしたスロ...

0 | 29

木村拓哉Flowにロバート秋山が登場！意外な組み合わせ

木村拓哉さんのラジオ番組『木村拓哉Flow』に、ロバート秋山竜次さんが3週に渡り...

0 | 36

【Amazonタイムセール】クリスタルハーバリウム：贈り物に最適な新感覚フラワーギフト

固まるオイルで花を閉じ込めたクリスタルハーバリウムは、母の日や誕生日など特別な日...

0 | 66

アクセスランキング

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【106巻】まで発売さ...

1 | 200638

【ダイヤ遅延】東海道線茅ヶ崎駅で人身事故発生、現場の様子と影響

2025年5月7日、東海道線茅ヶ崎駅で発生した人身事故に関する情報をまとめました...

0 | 290

【動画】「クラクション鳴らしたらアルファードのDQNが降りてきたので逃げた」→明らかにヤバいと話題

アルファードは、トヨタ自動車が製造・販売している大型ミニバンです。アルファードの...

0 | 1918

【火事】大阪市東淀川区で火災発生：下新庄駅付近、黒煙上がる

5月7日早朝、大阪市東淀川区下新庄で火災が発生し、消防車が出動しました。阪急千里...

0 | 240

【火事】江戸川区西瑞江４丁目で火災発生！現地の状況と注意点

5月7日、東京都江戸川区西瑞江4丁目付近で火災が発生しました。現地の画像や動画か...

0 | 182

【火事】下関市長崎町で火災発生、住宅街に黒煙が立ち込める

5月7日午後、山口県下関市長崎町1丁目付近で火災が発生しました。住宅街から黒煙が...

0 | 202

新着ニュース

アニメ放送中『紫雲寺家の子供たち』2巻無料キャンペーン実施中！ #アニメ #キャンペーン #紫雲寺家

TVアニメ『紫雲寺家の子供たち』が絶賛放送中！ヤングアニマルWebでは、アニメ放...

『あんさんぶるスターズ！！』新曲「僕のウィーク・ポイント」世界配信決定！ #アンサンブル #スターズ #SPRINT・ING!

大人気ゲーム『あんさんぶるスターズ！！』より新曲「僕のウィーク・ポイント」が5月...

ポン・ジュノ監督の新作『ミッキー17』がついにプレミア配信開始！ #ミッキー17 #ポン・ジュノ #ロバート・パティンソン

アカデミー賞受賞作『パラサイト半地下の家族』のポン・ジュノ最新作『ミッキー17...

サーティワンの推しフレーバー総選挙2025、結果が明らかに！ #サーティワン #ラブポーション #バーガンディチェリー

アイスクリームの日に合わせて行われたサーティワンの「＃推しフレーバー総選挙202...

平野紫耀の新CM、ひまわり畑でのキュートな冒険と大ジャンプに注目！ #CM #平野紫耀 #ムヒシリーズ

新たな夏を迎える平野紫耀さんが出演する「液体ムヒ」と「ムヒアルファEX」のCMを...

吉原雅斗さん誕生日の特別推し広告が実現するクラウドファンディングプロジェクト #クラウドファンディング #センイルJAPAN #吉原雅斗

吉原雅斗さんの31歳の誕生日を祝う特別な推し広告を掲出するためのクラウドファンデ...

VTuberが織り成すリアルとバーチャルの共演、3rdライブ「Parallel Dream」が大盛況！ #VTuber #ラブボックス #ParallelDream

ラブボックスの3rdライブ『Parallel Dream』が原宿で開催され、熱狂...

氷川きよし、全国ツアー『KIINA'S LAND』が盛況に開幕！新たな表現で魅了する #氷川きよし #全国ツアー #KIINA'SLAND

氷川きよしが全国ツアー『KIINA'S LAND』を5月8日にウェスタ川越でスタ...

「ベイジルタウンの女神」東京公演の追加席販売決定！ #ケムリ研究室 #ベイジルタウン #ケラリーノ・サンドロヴィッチ

ケムリ研究室の公演「ベイジルタウンの女神」が東京で開幕！体調不良での中止から、追...

アニメ『伝説のアケド』第11話公開！幻のウォリアーの試練に挑む #アケド #バトルホビー #ストームストライク

アニメ『伝説のアケド』の第11話が公開決定！幻のウォリアー、ストームストライクと...

チャラン・ポ・ランタンが新曲「カングーのうた」を配信！ドライブを楽しくする曲の魅力 #チャラン・ポ・ランタン #カングーのうた #ルノー

人気姉妹ユニット、チャラン・ポ・ランタンが新曲「カングーのうた」をリリース！ドラ...

VTuberグループ「ぶいぱい」2期生のハーフアニバーサリーグッズが登場！ #VTuber #アップランド #ぶいぱい

VTuberグループ「ぶいぱい」2期生のハーフアニバーサリーを記念したグッズ販売...

令和の結婚事情を探る！事実婚や婚前契約の新しい形とは？ #さよならプロポーズ #婚前契約 #事実婚

令和時代、結婚事情が変化しています。事実婚や婚前契約への関心と、最新のリアリティ...

沖田有帆先生の新作『PUNKS△TRIANGLE stitch(1)』発売記念特別キャンペーン開催！ #ホーリンラブブックス #沖田有帆 #PUNKS△TRIANGLE

沖田有帆先生の最新コミック『PUNKS△TRIANGLE stitch(1)』の...

新連載『神使の番人』がコミックアース・スターで始動！ #コミックアース・スター #神使の番人 #烏丸イチ

新たなオリジナル漫画『神使の番人』が5月8日よりコミックアース・スターで連載開始...

大人気バトルロイヤルゲーム『PUBG MOBILE』がP丸様。とのコラボ第2弾を...

話題沸騰！『視える人には見える展』の追加開催が決定 #オカルト #視える人展 #OLDHAUS

体験型展示『視える人には見える展』が追加開催され、多くの利用者に楽しみを提供しま...

ココラシカ、メジャーデビューアルバム「Freedom」発売記念インストアイベントを開催！ #音楽イベント #メジャーデビュー #ココラシカ

ココラシカがメジャーデビューアルバム「Freedom」を記念し、特典会やミニライ...

新感覚朗読劇「ROOM」第2弾が2025年に上演決定！27名の豪華キャストが集結 #朗読劇 #ROOM #木下半太

木下半太の新作朗読劇「ROOM」が2025年に新宿で上演。27名の個性豊かなキャ...

『補講男子』1周年記念！オンラインくじ限定グッズ登場 #ドラマCD #補講男子 #くじとも

オンラインくじサービス「くじとも」は「補講男子」1stドラマCDの発売1周年を記...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪