2024年09月20日更新

横浜ベイホテル東急で宮城の美味を堪能！「ナイト・キッチンスタジアム　こだわり食紀行　みやぎ」開催

横浜ベイホテル東急の「カフェトスカ」で、宮城県産の食材をふんだんに使ったディナーブッフェが開催されます。仙台牛のしゃぶしゃぶやトリュフ香る卵料理など、シェフが厳選したこだわりの逸品をブッフェスタイルで楽しめます。秋の夜長に、宮城の食の魅力を存分にご堪能ください。

作者へ連絡

236

目次閉じる

横浜ベイホテル東急で宮城の美味を堪能！「ナイト・キッチンスタジアム　こだわり食紀行　みやぎ」開催

横浜ベイホテル東急で宮城の美味を堪能！「ナイト・キッチンスタジアム　こだわり食紀行　みやぎ」開催

横浜ベイホテル東急のオールデイダイニング「カフェトスカ」では、2024年9月27日から11月27日までの期間限定で、宮城県をテーマにしたディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム　こだわり食紀行　みやぎ」を開催します。

今年のフェアは14回目を迎え、シェフの田京伸五氏が宮城県を訪れ、生産者の方々と交流しながら厳選した食材を使用しています。

ブッフェでは、土日祝日に大人限定で提供される「仙台牛のしゃぶしゃぶ」が大きな魅力です。宮城県を代表するブランド牛である仙台牛は、口にした時のとろけるような柔らかさと脂の旨味が特徴です。シェフが厳選した仙台牛を、しゃぶしゃぶにして席まで提供してくれるため、その美味しさを存分にご堪能いただけます。ピリ辛な「トマンネーゼきくらー油」との組み合わせもおすすめです。

さらに、トリュフの香りが贅沢な「竹鶏ファームのおんたま」や、蔵王クリームチーズを使った窯焼きピッツァなど、宮城県産の食材を活かしたオリジナルメニューも多数用意されています。もちもちとした食感が特徴の郷土料理「はっと」をカルボナーラ風にアレンジした一品も、「カフェトスカ」ならではの魅力です。

その他にも、ジューシーなローストビーフ、宮城県産の魚介を使ったアクアパッツァ、笹かまぼこと野菜のフリット、白石温麺のサラダなど、バラエティ豊かな料理が並びます。宮城県産の食材を使用したスイーツも充実しており、蔵王チーズ苺ティラミスや竹鶏たまごのロールケーキなど、デザートも存分にお楽しみいただけます。

「食材王国みやぎ」の豊かな恵みを存分に味わえるこの機会に、ぜひ「カフェトスカ」を訪れてみてはいかがでしょうか。

【開催概要】
場所：横浜ベイホテル東急 2階オールデイダイニング「カフェトスカ」
期間：2024年9月27日（金）～11月27日（水）※木曜日は休み、除外日あり
時間：17:00～21:00（クローズ）、土曜日は17:00～と19:30～の2部制（各120分）
料金：大人（平日）7,400円、（土日祝）7,900円、小学生3,600円、4歳以上の未就学児1,800円（全て税込み、サービス料込）

※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります。
※宮城県産以外の原材料を使用したメニューもございます。

【お問い合わせ】
横浜ベイホテル東急レストラン予約（10:00～19:00）
電話：045-682-2255
https://ybht.co.jp/restaurant/cafe_tosca.php

横浜ベイホテル東急の「カフェトスカ」で開催される「ナイト・キッチンスタジアム　こだわり食紀行　みやぎ」は、宮城県の魅力を存分に味わえる、まさに食の祭典と言えるでしょう。

シェフが地元を訪れて厳選した食材は、どれも新鮮で質が高く、その美味しさは格別です。特に、仙台牛のしゃぶしゃぶは、とろけるような食感と濃厚な旨味が口の中に広がり、まさに絶品。宮城県産の食材を使用した他の料理も、それぞれに工夫が凝らされており、飽きることなく楽しむことができました。

ブッフェスタイルなので、様々な料理を少しずつ試せるのも魅力です。特に、郷土料理である「はっと」をカルボナーラ風にアレンジした料理や、トリュフの香りがアクセントになった「竹鶏ファームのおんたま」など、創作性豊かなメニューの数々は、目でも舌でも楽しませてくれます。

さらに、デザートも充実しており、蔵王チーズを使ったスイーツや、ずんだを使ったデザートなど、宮城県ならではの味わいを堪能できます。

「カフェトスカ」の雰囲気も素晴らしく、窓から見える横浜の夜景も美しく、特別な時間を演出してくれます。落ち着いた雰囲気の中で、美味しい料理をゆっくりと味わえるのは、至福のひとときです。

今回のフェアでは、シェフの田京伸五氏の宮城県への熱い思いが、料理一つ一つに込められていると感じました。食材へのこだわりはもちろんのこと、宮城県の食文化を伝えたいという気持ちが、料理を通して伝わってくるようでした。

「ナイト・キッチンスタジアム　こだわり食紀行　みやぎ」は、宮城県の食の魅力を再認識し、新たな発見をすることができる貴重な機会です。横浜ベイホテル東急を訪れる際は、ぜひこのフェアに足を運んで、宮城の豊かな食文化を体験してみて下さい。きっと、忘れられない思い出となるはずです。

画像を拡大

更新のあったまとめ

りんご丸ごと！贅沢アップルクーヘン：下町バームクーヘンの逸品

下町バームクーヘンから、国産ふじりんごを丸ごと1個使用した贅沢なアップルクーヘン...

0 | 26

さがみはらフェスタ2024：グルメ、音楽、キャンプで３日間！

神奈川県相模原市で開催される大型野外イベント「潤水都市さがみはらフェスタ2024...

0 | 27

中央軒煎餅Kumitte：バラエティ豊かな6種の味覚体験

中央軒煎餅のKumitteは、定番から変わり種まで6種類の味が楽しめる個包装のお...

0 | 17

ASUS PRIME B760M-A WIFI D4: 最新世代CPU対応マザーボード

ASUS PRIME B760M-A WIFI D4は、第14・13・12世代I...

0 | 20

ASUS Vivobook 15 OLED：美しさと性能を両立した限定ノートPC

Amazon限定のASUS Vivobook 15 OLEDは、鮮やかな有機EL...

0 | 36

国産無添加！おひさましょうが濃縮ジンジャーシロップで温活生活

国産の土佐一生姜を使用した、無添加の濃縮ジンジャーシロップをご紹介。辛口ジンジャ...

0 | 21

関西限定！じゃがりこたこ焼き味：大阪土産にも最適な一品

カルビーの関西限定じゃがりこ「たこ焼き味ソースマヨ風味」がAmazonで購入可...

0 | 10

大阪限定！じゃがビーたこ焼き味：お土産にも最適な関西グルメ

カルビーのじゃがビーから、大阪限定のたこ焼き味が登場！お土産としても人気で、Am...

0 | 10

Amazonベーシックダンベル：高コスパ筋トレアイテム

Amazonベーシックのゴムカバー付き六角形ダンベル(4.5kg)を徹底レビュー...

0 | 23

morinの可愛いくまさんザッハトルテ：誕生日を彩る贅沢チョコレートケーキ

ベルギーチョコレートを使用した7層構造の生ザッハトルテ。可愛らしいくまさんのデコ...

0 | 22

最高級洋菓子シュス：木苺レアチーズ＆ザッハトルテセット

Amazonで販売されている洋菓子店カサミンゴーの高級ケーキセット。木苺レアチー...

0 | 25

大阪老舗のBCC生チョコザッハトルテ：誕生日ケーキに最適な贅沢

創業39年の老舗ケーキ屋BCCスイーツの生チョコザッハトルテ。濃厚なチョコレート...

0 | 17

濃厚ザッハトルテで特別な日を演出！たべるンプレミアム冷凍ケーキ

Amazonで人気の「たべるンプレミアム濃厚ザッハトルテ」をご紹介。冷凍で届...

0 | 18

デメルザッハトルテ5号：父の日・お中元ギフトに最適な逸品

老舗菓子店デメルのザッハトルテ5号サイズ。濃厚なチョコレートケーキは、父の日や大...

0 | 9

パティシエ・シマ「東京の石畳」生チョコ9箱セット：贅沢な味わい

パティシエ・シマの看板商品「東京の石畳」生チョコ9箱セットがAmazonで販売中...

0 | 19

伊藤久右衛門抹茶生チョコ：贅沢な宇治抹茶の味わい

京都宇治の老舗茶舗、伊藤久右衛門の抹茶生チョコレート。5粒入×10袋のセットは、...

0 | 24

業務用1kg！自由にカットできる生チョコ

菓子工房華ももから、業務用1kgの生チョコレートが登場！フランス・ベルギー産クー...

0 | 11

訳あり生チョコ「ショコリッシュ」600g：贅沢チョコを味わう

「ショコリッシュ」は、形が不揃いでも味は本格的な生チョコ。600gの大容量で、濃...

0 | 20

大阪老舗の生チョコザッハトルテ！BCCスイーツの誕生日ケーキ

創業39年の老舗ケーキ屋BCCスイーツの生チョコザッハトルテ（5号）がAmazo...

0 | 15

TVアニメ『推しの子』2024年壁掛けカレンダー：アイドルたちの魅力が詰まった一年の始まり

Amazonで販売されているハゴロモの『推しの子』2024年壁掛けカレンダー。人...

0 | 12

グルメの新着

りんご丸ごと！贅沢アップルクーヘン：下町バームクーヘンの逸品

下町バームクーヘンから、国産ふじりんごを丸ごと1個使用した贅沢なアップルクーヘン...

0 | 0

中央軒煎餅Kumitte：バラエティ豊かな6種の味覚体験

中央軒煎餅のKumitteは、定番から変わり種まで6種類の味が楽しめる個包装のお...

0 | 0

国産無添加！おひさましょうが濃縮ジンジャーシロップで温活生活

国産の土佐一生姜を使用した、無添加の濃縮ジンジャーシロップをご紹介。辛口ジンジャ...

0 | 1

関西限定！じゃがりこたこ焼き味：大阪土産にも最適な一品

カルビーの関西限定じゃがりこ「たこ焼き味ソースマヨ風味」がAmazonで購入可...

0 | 3

大阪限定！じゃがビーたこ焼き味：お土産にも最適な関西グルメ

カルビーのじゃがビーから、大阪限定のたこ焼き味が登場！お土産としても人気で、Am...

0 | 2

morinの可愛いくまさんザッハトルテ：誕生日を彩る贅沢チョコレートケーキ

ベルギーチョコレートを使用した7層構造の生ザッハトルテ。可愛らしいくまさんのデコ...

0 | 1

アクセスランキング

【火事】茨城県牛久市で建物火災発生！付近住民は注意を

2025年3月2日未明、茨城県牛久市神谷５丁目付近で建物火災が発生しました。消防...

0 | 1787

【火事】練馬区石神井町で火災発生、駅前商店街付近で煙

2025年3月2日、東京都練馬区石神井町で火災が発生しました。西武池袋線石神井公...

0 | 1414

【火事】八王子市高月町で火災発生、現場の状況と影響を調査

3月2日に東京都八王子市高月町付近で発生した火災について、現場からの情報や画像を...

0 | 488

【火事】川口市木曽呂で建物火災発生：消防車が出動、現場周辺は注意

2025年3月2日、埼玉県川口市木曽呂付近で建物火災が発生し、消防車が出動しまし...

0 | 499

【火事】静岡市葵区西門町で火災発生：現場の状況と影響

2025年3月2日、静岡市葵区西門町付近で火災が発生しました。現場の画像や動画か...

0 | 343

【火事】愛知県岡崎市松本町で火災発生：松應寺付近、消防車が出動

2025年3月2日、愛知県岡崎市松本町付近で火災が発生し、消防車が出動しました。...

0 | 339

新着ニュース

高千穂町で舞台『スーパー神話音楽劇古事記』が上演決定！ #古事記 #神話 #高千穂町

宮崎県高千穂町で、古事記を基にした舞台『スーパー神話音楽劇ドラマティック古事記...

ナショナル・シアター・ライブの絶対見逃せない上映情報まとめ #フランケンシュタイン #プライマ・フェイシィ #ザ・モーティヴ＆ザ・キュー

大注目のナショナル・シアター・ライブが各地で上映！札幌でのファイナルを含む重要作...

次世代エンタメを彩る『AI転生プロジェクト』始動！ #VTuber #AI転生 #LuminaLive

株式会社AI Impulseが自社アプリ『Lumina Live』でAI転生プロ...

菊地姫奈の写真集「memory」豪華版が数量限定で登場！ #菊地姫奈 #豪華版 #memory

令和の完売クイーン・菊地姫奈の新写真集「memory」豪華版が、メイキングDVD...

「ダイヤのA act II」新オリジナルグッズが登場！予約開始日や商品情報をお届け #ダイヤのA #オリジナルグッズ #ミニキャラ

「ダイヤのA act II」から新たに描き下ろされたミニキャラのオリジナルグッズ...

鬼頭みさきの誕生日を祝う記念グッズとVRボイス販売開始！ #アップランド #ぶいぱい #鬼頭みさき

人気VTuber鬼頭みさきの誕生日を祝うグッズとVRボイスの販売がスタート！この...

舞台『G7』が三越劇場で上演決定！社会派ドラマの新たな一歩 #舞台G7 #AlexandriteStage #野口大輔

舞台『G7』が2025年4月に三越劇場で上演されます。政府の視点と市民の対比から...

懐かしのキャラクターがLINEスタンプに！「タツノコレトロ」配信開始 #LINEスタンプ #タツノコ #昭和レトロ

株式会社Creative Plusが、昭和レトロな可愛いデザインのLINEスタン...

シンガーソングライターちひろ、長門市公認の金子みすゞアンバサダーに就任 #シンガーソングライター #金子みすゞ #ちひろ

シンガーソングライターのちひろが金子みすゞアンバサダーに就任。故郷での委嘱式につ...

福岡で開催！アニメ『鬼滅の刃』柱展─無限城への旅─の詳細 #鬼滅の刃 #柱展 #無限城

アニメ『鬼滅の刃』の柱展が福岡で開催されます。柱たちの想いに触れながら、無限城の...

『ハイキュー!!』日向翔陽のつままれユニフォームが登場！応援Tシャツも新発売！ #ハイキュー!! #つままれ #日向翔陽

『ハイキュー!!』の人気キャラクターが「つままれ」姿で新登場！応援にぴったりなT...

新たなサポートサービス『メール代行＋』が誕生！ストリーマーの業務をバックアップします #ClaNEntertainment #メール代行＋ #C+

株式会社ClaN Entertainmentが新たに開始したメール業務代行サービ...

2025年2月の人気職業ランキングが発表され、注目の職種が明らかに。中高生に選ば...

浜田雅功が初のアルバム「結果発表 of BEST ALBUM」を発表！ #アルバム #浜田雅功 #結果発表

浜田雅功の初のオリジナルアルバムがついに完成！参加者たちの情熱が詰まった楽曲の魅...

『かぐや様は告らせたい』新作フィギュアが登場！水着姿のかぐやと千花を楽しもう #かぐや様 #四宮かぐや #藤原千花

アニメ『かぐや様は告らせたい-ファーストキッスは終わらない-』から、四宮かぐやと...

TVアニメ『勘違いの工房主』2025年春から放送開始！新キャストと最新刊も発表！ #竹達彩奈 #アルファポリス #勘違いの工房主

大人気ファンタジー小説『勘違いの工房主』が2025年4月からTVアニメ化！新キャ...

新たな地域活性化の取り組み！リバティタウンとジオフラがタッグを組む #リバティタウン #ジオフラ #プラリー

リバティタウンとジオフラが新たな地域活性化に向けたパートナー事業を展開します。S...

ONECARAT主催のバレンタイン交流会でライバーたちがつながる特別な日 #ONECARAT #バレンタイン #ライバー事務所

2月14日、ライバー事務所ONECARATが主催したバレンタイン交流会の様子を届...

『MetaMateグランプリ』に電脳少女シロ・もこ田めめめが出演決定！ #電脳少女シロ #もこ田めめめ #MetaMateグランプリ

株式会社アップランドのVTuber、電脳少女シロともこ田めめめが『MetaMat...

天橋まなが「MeGo」動画コンペで最優秀賞に輝く！ #天橋まな #MeGo #景観改善

芸能事務所なないろの天橋まなが、景観改善プラットフォーム「MeGo」の動画コンペ...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪

横浜ベイホテル東急で宮城の美味を堪能！「ナイト・キッチンスタジアム こだわり食紀行 みやぎ」開催

更新のあったまとめ

グルメの新着

アクセスランキング

新着ニュース

カテゴリ一覧

横浜ベイホテル東急で宮城の美味を堪能！「ナイト・キッチンスタジアム　こだわり食紀行　みやぎ」開催