2024年10月06日更新

カレー大學 井上岳久 牛丼チェーン

牛丼チェーンのカレー戦争勃発！カレー大學で徹底解剖

2024年秋、すき家、吉野家、松屋など大手牛丼チェーンがカレーで激突！その背景と戦略を、カレーのプロフェッショナル育成機関「カレー大學」が分析。12月7日開校の総合学部講座で、カレービジネスの秘訣を学びませんか？

作者へ連絡

554

目次閉じる

こういうこと

■ 2024年秋、日本の大手牛丼チェーンがこぞってカレーの新商品・リニューアルを発表し、激しい競争を繰り広げている。

■ この「カレー戦争」の背景や各社の戦略を、カレーのプロフェッショナル育成機関「カレー大學」が分析し、講座で解説する。

■ 12月7日開校の「カレー大學総合学部」では、カレーに関する幅広い知識とビジネススキルを習得でき、「カレー伝導師」の称号も取得可能。

牛丼チェーンのカレー戦争勃発！カレー大學で徹底解剖

2024年秋、日本の食卓を揺るがす戦いが勃発しました。それは「牛丼チェーンによるカレー戦争」です。すき家、吉野家、松屋といった大手牛丼チェーンが、こぞってカレーの新商品やリニューアルを発表。定番メニューである牛丼ではなく、カレーで顧客争奪戦を繰り広げているのです。

この異例の事態を、カレーのプロフェッショナル育成機関「カレー大學」が徹底分析。12月7日（土）に開校する「カレー大學総合学部」の講座で、その背景と各社の戦略を解説します。

すき家は看板カレーを全面リニューアル。「家カレー」をテーマに、これまでにない新しい味に挑戦。吉野家は人気商品「牛オム黒カレー」「黒カレー」をパワーアップさせて再登場させました。松屋はチキンカレーを完全レギュラー化。牛丼のイメージを覆す自信作として投入しています。

これらの戦略の裏には、消費者の多様化するニーズへの対応、新たな収益源の確保、他社との差別化といった狙いがあると考えられます。牛丼市場の飽和、カレー人気の高まりなども背景にあるでしょう。

カレー大學では、この「カレー戦争」をビジネス視点から解説。マーケティング戦略、商品開発、そしてカレーそのものの魅力を深く掘り下げます。単なる食トレンドではなく、ビジネスチャンスとしてのカレーの可能性を探る、貴重な機会となります。

講座では、カレーの基礎知識から専門的な内容まで、6つの科目を5時間にわたって学びます。「カレー概論」「カレー歴史学」「カレー社会学」「カレー商品学」「カレー調理学」「カレー食べ歩き学」と、多角的な視点からカレーを理解することができます。修了者には「カレー伝導師」の称号とディプロマが授与されます。

カレーを愛する人、カレービジネスに関わる人、そしてカレーの知識を深めたい人にとって、カレー大學総合学部講座は、かけがえのない学びの場となるでしょう。

私は長年、食文化やビジネスに興味を持ってきました。今回の牛丼チェーンによる「カレー戦争」は、単なる企業間の競争にとどまらず、日本の食文化における大きな変化を示唆していると感じます。これまで牛丼というイメージが強かったチェーンが、カレーという新たな分野に本格的に参入することで、消費者の選択肢は広がり、市場全体の活性化に繋がると考えられます。

特に、各チェーンが独自の戦略でカレー市場に挑んでいる点が興味深いです。すき家の「家カレー」路線は、家庭的な温かさを訴求する戦略と言えるでしょう。一方、吉野家の「牛オム黒カレー」は、既存のファン層への訴求と新規顧客獲得の両方を狙った戦略と言えるでしょう。松屋は、チキンカレーをレギュラーメニューにすることで、牛丼以外の主力メニューを確立することを目指していると考えられます。

カレー大學の講座は、この「カレー戦争」の背景にある戦略を理解する上で非常に役立つと思います。単にカレーの知識を学ぶだけでなく、ビジネスにおけるマーケティング戦略や商品開発戦略を学ぶことができる貴重な機会となるでしょう。

さらに、カレー大學の卒業生が様々な分野で活躍しているという点も、この講座の価値を高めています。卒業生たちの成功事例から、カレービジネスの可能性や成功への道筋が見えてくるでしょう。

私自身も、この講座を通じて、カレーに対する理解を深め、ビジネスにおける新たな視点を得たいと考えています。そして、講座で得た知識を活かし、カレーを通じて人々を笑顔にすることができるような活動に貢献したいと考えています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. なぜ牛丼チェーンがカレーに力を入れているのでしょうか？

A. 消費者の多様なニーズに対応するため、新たな収益源確保、他社との差別化戦略などが考えられます。

Q. カレー大學とはどのような機関ですか？

A. カレーに関する専門知識を体系的に学ぶことができる、日本で唯一のプロフェッショナル育成機関です。

Q. カレー大學総合学部講座の内容は？

A. カレー概論、歴史、社会学、商品学、調理学、食べ歩き学の6科目。ビジネスにも活用できる実践的な内容です。

Q. 講座の受講料は？

A. 35,000円（税別）です。

Q. 講座で得られる資格は？

A. 修了者には「カレー伝導師」の称号とディプロマが授与されます。

Q. 各牛丼チェーンのカレー戦略について教えてください。

A. すき家は看板カレーリニューアル、吉野家は人気カレーの再登場、松屋はチキンカレーのレギュラー化など、それぞれ異なる戦略をとっています。

Q. カレー大學の卒業生はどのような活躍をしていますか？

A. カレーの商品開発、カレー店経営、レトルトカレー開発など、幅広い分野で活躍しています。

Q. カレー大學の講座はどのような人に向いていますか？

A. カレー好き、カレービジネスに関わる人、カレーの知識を深めたい人など、様々な人が受講しています。

Q. 講座の開講日はいつですか？

A. 12月7日（土）です。

Q. 講座の申し込み方法は？

A. カレー大學のホームページから申し込みができます。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬牛丼チェーンのカレー展開、とても興味深いですね！カレー大學の講座で詳しく知りたいです！

💬カレー戦争、熱いですね！各社の戦略の違いが気になります。カレー大學の分析が楽しみです！

💬カレー大學の講座、魅力的ですね！カレーの知識だけでなく、ビジネススキルも学べるなんて素晴らしい！

💬カレー大好きなので、カレー大學の講座はまさに夢のような話です！すぐにでも申し込みたいです！

💬牛丼とカレーの組み合わせ、意外性があっていいですね！カレー大學でその背景が知れるのが楽しみです！

💬カレー大學の卒業生が活躍しているとのこと、頼もしいですね！私もカレー業界で活躍したいです！

💬6科目の内容は充実していて、実践的な知識が身につきそう！カレー大學で学びたい！

💬カレーの歴史や文化、社会現象まで学べるなんて、奥深いですね！カレー大學で新たな発見が待っている！

💬ビジネスシーンでも使えるカレー知識、これは魅力的です！カレー大學の講座でスキルアップしたい！

💬カレー大學のディプロマ、取得してみたいですね！カレー伝導師の称号、かっこいいです！

💬家庭でも作れる美味しいカレーのレシピも学べるのでしょうか？カレー大學でスキルアップしたいです！

💬カレーの食べ歩き戦略、これは面白そうですね！カレー大學で実践的な知識を身につけたいです！

更新のあったまとめ

【火事】阪神高速大和川線トンネル火災：一時通行止めで大渋滞

2025年5月17日夕方、阪神高速6号大和川線でトンネル内火災が発生し、一時通行...

0 | 131

【火事】音更町南鈴蘭で火災発生：近隣住民は注意を

5月17日午後、北海道河東郡音更町南鈴蘭南2丁目付近で建物火災が発生しました。消...

0 | 60

【事故】長野道下り安曇野IC付近で横転事故、交通規制と渋滞発生

2025年5月17日午後、長野道下り安曇野IC付近で車両横転事故が発生し、一時交...

0 | 88

エレコム iPhone 16e ケース：耐衝撃とデザイン性の両立

エレコムのiPhone 16e用ケースは、全周エアーバッグで衝撃を吸収し、背面は...

0 | 19

近与SUN UPボルトクリッパー：DIYに最適な切断工具

近与(KONYO)SUN UPボルトクリッパーSBC-300は、JIS規格に準拠...

0 | 21

ご当地キャラと巡る！日本の歴史と文化再発見の旅

岡島正尚氏が公開した「ご当地ちいかわ・ベアと学ぶ日本の歴史・文化」は、人気キャラ...

0 | 29

キラピチ6月号発売！ちいかわ文具セットが付録で登場

小学生に大人気の雑誌『キラピチ』6月号が発売！今回の付録は、ちいかわのマスコット...

0 | 23

杉田智和が誘う夢の旅！ニュージーランド航空キャンペーン

ニュージーランド航空が「あっという間にニュージーランド」キャンペーンを開始！杉田...

0 | 41

ちいかわぽけっと、江戸衣装で新イベント開催！

スマホアプリ『ちいかわぽけっと』で、ちいかわたちがちょんまげ姿で登場する「江戸イ...

0 | 19

【事故】東名高速で衝突横転事故発生！東京IC～用賀付近で規制渋滞

2025年5月17日午後、東名高速上り東京IC～用賀料金所付近で衝突横転事故が発...

0 | 107

iPad 11/10世代用ガラスフィルム：選び方とおすすめポイント

2025年/2022年モデルのiPad 11インチ/10.9インチに対応したガラ...

0 | 18

AmazonベーシックHDMIケーブル：4K対応で手頃な価格

AmazonベーシックのHDMIケーブルは、4K解像度とARCに対応し、高品質な...

0 | 34

推し活を彩る！エレコムiPhone 16eアクスタ収納クリアケース

iPhone 16eユーザー必見！お気に入りのアクスタを安全に持ち運べる、エレコ...

0 | 18

Fanttik E1 Max: 精密作業を快適にする電動ドライバー

スマホやメガネの修理に最適なFanttik E1 Max電動精密ドライバー。50...

0 | 22

アイドリッシュセブンウエハース25 BOX開封レビュー！

大人気アプリ「アイドリッシュセブン」10周年記念！ウエハース25弾が登場。BEY...

0 | 38

「けいおん！」中野梓 L size POP UP PARADEフィギュア登場！

グッドスマイルアーツ上海から、「けいおん！」の中野梓がL sizeのPOP UP...

0 | 24

プラナフィギュア予約開始！ブルアカの世界観を忠実に再現

GOLDENHEAD+より、ブルーアーカイブのプラナが1/7スケールフィギュアで...

0 | 99

「BanG Dream!」高松燈 Lサイズフィギュア予約開始！

グッドスマイルカンパニーから、人気アニメ「BanG Dream!」の高松燈 Lサ...

0 | 22

はやみねかおる展「赤い夢学園祭2025」開催決定！夢水清志郎、クイーン、トムソーヤが集結

児童文学作家はやみねかおるの作家生活36周年を記念し、公式ファンクラブ「赤い夢学...

0 | 32

白濱亜嵐、8年ぶり2nd写真集！肉体美を限界まで披露

GENERATIONS、EXILEの白濱亜嵐さんが、8年ぶりとなる2nd写真集を...

0 | 20

グルメの新着

セブンイレブン増量祭！たこブロッコリーサラダ20万食突破

セブンイレブンで人気の増量祭！たこブロッコリーバジルサラダが驚異の20万食を突破...

0 | 0

ピザクック×あぷろ！韓国料理ピザ革命、期間限定発売！

福岡発ピザクックと人気韓国料理店あぷろが夢のコラボ！チーズタッカルビ、サムギョプ...

0 | 8

十四代、而今も！希少日本酒飲み放題が期間限定開催

日本酒原価酒蔵で十四代、而今、新政など入手困難な銘柄を含む15種類の日本酒飲み放...

0 | 4

【Amazonセール】父の日ギフトに！マスターズドリーム飲み比べセット

父の日の贈り物に最適な、ザ・プレミアム・モルツマスターズドリーム2種飲み比べセ...

0 | 23

【Amazonセール】ワンダコクの深味ブラック：働くあなたに捧げる深み

アサヒ飲料のワンダコクの深味ブラックは、まるで高精度なコーヒーマシンのように、...

0 | 31

【Amazonセール】リンガーハット長崎皿うどん：冷凍で手軽にお店の味

国産野菜と小麦粉を使ったリンガーハットの長崎皿うどんが、冷凍食品として登場！パリ...

0 | 35

アクセスランキング

【速報】横浜　大倉山で強盗事件発生！犯人逃走中、周辺警戒を

横浜市港北区大倉山で強盗事件が発生し、犯人が逃走中です。東急東横線大倉山駅西側付...

0 | 634

【ダイヤ遅延】東武伊勢崎線、川俣駅〜茂林寺前駅間で人身事故発生

2025年5月16日、東武伊勢崎線の川俣駅〜茂林寺前駅間で人身事故が発生し、運転...

0 | 316

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【106巻】まで発売さ...

1 | 203481

【火事】中野区鷺ノ宮で早朝火災発生、消防が出動し鎮火活動

5月17日早朝、東京都中野区鷺ノ宮周辺で火災が発生し、消防車が出動しました。西武...

0 | 492

【事故】葛飾区柴又で火災発生、消防車が出動—最新情報

2025年5月16日午前、東京都葛飾区柴又1丁目付近で火災が発生し、消防車が多数...

0 | 139

【火事】銀座一丁目で消防車多数出動！路地が一時封鎖される騒ぎ

2025年5月16日午後、銀座一丁目付近で消防車が多数出動する騒ぎが発生しました...

0 | 518

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪

こういうこと

牛丼チェーンのカレー戦争勃発！カレー大學で徹底解剖

ここがミソ

Q. なぜ牛丼チェーンがカレーに力を入れているのでしょうか？

Q. カレー大學とはどのような機関ですか？

Q. カレー大學総合学部講座の内容は？

Q. 講座の受講料は？

Q. 講座で得られる資格は？

Q. 各牛丼チェーンのカレー戦略について教えてください。

Q. カレー大學の卒業生はどのような活躍をしていますか？

Q. カレー大學の講座はどのような人に向いていますか？

Q. 講座の開講日はいつですか？

Q. 講座の申し込み方法は？

みんなが思いそうなこと

更新のあったまとめ

グルメの新着

アクセスランキング

新着ニュース

カテゴリ一覧