鹿児島県出水市は、豊かな自然と歴史が息づく魅力的な街です。その出水市のふるさと納税返礼品に、新しい商品が登場しました。LR株式会社が支援する江﨑果樹園が開発した、フレッシュフルーツゼリーです。
このゼリーは、傷や形の不揃いで市場に出せないフルーツを活用した、サステナビリティに配慮した商品です。廃棄されてしまうはずだったフルーツを、丁寧に加工することで、おいしさと環境保護を両立しています。
ラインナップは、河内晩柑の皮のほろ苦さと果肉の甘さが絶妙にマッチした「ピール入り河内晩柑ゼリー」と、みかん本来の甘酸っぱさを楽しめる「温州みかんゼリー」の2種類。どちらも果実本来の味を存分に堪能できる贅沢な味わいです。
河内晩柑ゼリーは、皮の処理に時間と手間をかけ、丁寧に作り込まれています。ピールの食感がアクセントとなり、大人のための贅沢な味わいを演出します。一方、温州みかんゼリーは、まるで果実を食べているかのようなジューシーな味わいが特徴です。冷やして食べれば、暑い夏にもぴったりの爽やかなおやつになります。
返礼品は、温州みかんゼリーのみ、温州みかんゼリーと晩柑ピールの2種セット、それぞれ6個入りと14個入りから選べます。用途に合わせて、お好みの返礼品を選んでみてください。
出水市は、ツルが飛来することで有名な場所です。毎年一万羽を超えるツルが渡来し、その姿を見ようと多くの人が訪れます。また、江戸時代に要衝の地として薩摩藩最大の外城が置かれた「出水麓武家屋敷群」や、日本一大きな鈴がつり下がる「箱崎八幡神社」など、歴史的な建造物も数多く残っています。
出水市の豊かな自然と歴史を感じながら、美味しいフルーツゼリーを味わってみてはいかがでしょうか。
廃棄されるはずだったフルーツを活用した、サステナビリティを意識した商品開発は、非常に素晴らしい取り組みだと思います。市場に出回らないフルーツを、丁寧に加工することで、新たな価値を生み出している点は、高く評価できます。
特に、河内晩柑ゼリーの皮の処理に時間と手間をかけている点は、商品のこだわりを感じます。皮のほろ苦さと果肉の甘さのバランスが絶妙で、大人のための贅沢な味わいを演出していると感じました。
温州みかんゼリーは、みかん本来の甘酸っぱさを存分に味わえ、まさに果実そのものを食べているかのような感覚でした。冷やして食べると、より一層爽やかで、暑い夏にぴったりのデザートです。
出水市は、ツルや歴史的な建造物など、観光資源も豊富です。ふるさと納税を通して、出水市の魅力に触れることができ、地域貢献にもつながる点も素晴らしいと思います。
今後も、このようなサステナビリティと美味しさを両立した商品が開発されることを期待しています。
