ザ・ノンフィクション コロナで苦しむラーメン屋に厳しい声「ヤクザの事務所ですか?」「飲食舐めるな」

2021年5月、あるラーメン店にできていた行列は店主が店先に貼り出した文章が賛否両論を呼んだから。 「もう限界かもしれません」、もう休業要請には従えないという苦渋の決断と、「協力金も支払われず、私物を売ってしのいでもあとひと月はもたない」という切なる叫びが。

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「もう限界かもしれません」、もう休業要請には従えないという苦渋の決断と、「協力金も支払われず、私物を売ってしのいでもあとひと月はもたない」という切なる叫びが。
書いたのは女性店主。
SNSでは「同情商法はやめろ」「協力金をもらうくせに図々しい」「経営難は能力不足のせい」などの悪態で炎上。
東京・荻窪、店は人気ラーメン店が軒を連ねる都内屈指のラーメン激戦区にある。
荻窪駅南口から歩いて3分。
旨辛麺かつくに、看板商品の辛さをイメージして赤が店のテーマカラー。
旨辛味で勝負しようと決めたのは荻窪に辛い系のラーメンが少なかったから。
モヤシやネギなどの増量を無料にしたことが「辛すぎる」という客からも「野菜の甘味で和らぐ」と好評だった。
いまは日に3万円売るのが精一杯。
引用元:jcc.jp(引用元へはこちらから)

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