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美十パティシエ、的場勇志氏、世界パティシエ大会出場決定!

株式会社美十のシェフパティシエ、的場勇志氏が率いる日本代表チームが、「Asian Pastry Cup」で優勝し、「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2025」への出場権を獲得しました。日本の伝統と独創性を融合させた作品で世界に挑戦します。

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