ハワイで味わう本物のおむすび！GOHANホノルル店がオープン
こだわりの米と海苔を使った絶品おむすびが味わえる「GOHAN ハワイ・ホノルル店」がオープン！日本の職人の技とハワイの食材が融合した、テイクアウトも可能な本格おむすび専門店。ハワイ旅行の際にぜひ訪れてみてください。
こういうこと
■ 厳選された食材と熟練の技で握られるおむすびが楽しめる「GOHAN ハワイ・ホノルル店」が、2024年11月1日にハワイ・ホノルルにオープンしました。
■ 山形県産つや姫を使用し、店内で手握りするなど、こだわりの製法で提供されるおむすびは、ハワイ在住者や観光客に好評です。
■ 一家ホールディングスの海外展開の一環としてオープンした同店は、日本の食文化をハワイに伝える新たな拠点として注目を集めています。
ハワイで味わう本物のおむすび！GOHANホノルル店がオープン
ハワイのホノルルに、日本のおむすびとハンドロールの専門店「GOHAN ハワイ・ホノルル店」がオープンしました。2024年11月1日のオープン初日には、予想をはるかに上回るお客様で賑わい、その人気ぶりが伺えます。
「GOHAN」は、厳選された食材と熟練の技で握られるおむすびが自慢です。米は、みずみずしさで知られる山形県産つや姫を使用。精米したての新鮮な米を、注文が入ってから丁寧に手作業で握り、握りたての温かさと美味しさを提供しています。海苔は、福岡有明漁連から年4回空輸される最上ランクの初摘み海苔を使用。さらに、日本とハワイの塩を独自にブレンドしたオリジナルの塩を使用することで、おむすびの美味しさを最大限に引き出しています。
メニューは、定番の塩むすびから、スパイシーツナハンドロール、焼きおむすび、ライスバーガーなど、バラエティ豊かに揃っています。日替わりメニューも用意されており、何度訪れても飽きることがありません。高級感のあるモンキーポッド材を使用したカウンター席では、目の前で具材が丁寧に並べられる様子を見ることができ、まるで日本の寿司屋のような雰囲気を味わえます。テイクアウトも可能ですので、手軽に日本の味を楽しむことができます。
「GOHAN」を運営するのは、一家ホールディングスの海外子会社であるIKKA DINING INTERNATIONAL,INC.です。同社は、ハワイで既に3店舗を運営しており、そのノウハウを活かして「GOHAN」を展開しています。過去には、ハワイで高い評価を得ているラーメン店や寿司店をオープンしており、ハワイにおける日本の食文化の浸透に大きく貢献しています。一家ホールディングスは、「おもてなし」を企業理念とし、飲食事業を中心に多様な事業を展開する企業です。
ハワイで「GOHAN」のおむすびを食べた時、私は日本の食文化の力強さと、それを世界に伝える努力の大切さを改めて感じました。一口食べれば、日本の米の旨み、海苔の風味、そして塩加減の絶妙なバランスが口の中に広がり、故郷の味が優しく包み込んでくれるような感覚に陥りました。単なるおむすびではなく、日本の職人の技と情熱、そして食材への深い愛情が凝縮された、まさに「芸術作品」と言えるでしょう。
同時に、私は「GOHAN」が持つ可能性に大きな期待を抱いています。ハワイという国際的な土地で、日本の伝統的な食文化を現代風にアレンジし、世界中の人々に伝える試みは、非常に意義深いものです。「GOHAN」は、単なる飲食店ではなく、日本の文化を世界に発信するアンテナのような役割を担っていると言えるでしょう。
また、一家ホールディングスの企業理念である「おもてなし」の精神が、このお店にもしっかりと息づいていると感じました。お客様への細やかな配慮、丁寧な接客、そして何よりも美味しいおむすびを提供するという強い意志。これら全てが、「GOHAN」というブランドを支えていると感じます。今後、「GOHAN」がハワイ、そして世界へと羽ばたき、より多くの人々に日本の食文化の魅力を伝えることを心から期待しています。その成功が、日本の食文化のグローバル化に貢献し、新たな可能性を切り開くきっかけになることを願っています。
ここがミソ
Q. GOHANハワイ・ホノルル店はいつオープンしましたか？
Q. GOHANで提供されているおむすびのこだわりは？
A. 山形県産つや姫を使用し、店内で手握り、厳選された海苔とオリジナルブレンドの塩を使用しています。
Q. GOHANのメニューはどのようなものがありますか？
A. 定番のおむすび、焼きおむすび、ハンドロール、ライスバーガーなど、日替わりで様々なメニューが提供されています。
Q. GOHANの店舗の雰囲気は？
A. 高級感のあるモンキーポッドを使用したカウンター席があり、日本の寿司屋のような雰囲気です。
Q. GOHANの運営会社はどこですか？
A. 株式会社一家ホールディングスの連結子会社である株式会社一家ダイニングプロジェクトの海外子会社、IKKA DINING INTERNATIONAL,INC.が運営しています。
Q. GOHANの営業時間と定休日は？
A. 営業時間は8:00～2:00、定休日は日曜日です。
Q. GOHANの所在地はどこですか？
A. 1314 S KING st HONOLULU, Hawaii UNITED STATESです。
Q. IKKA DINING INTERNATIONAL,INC. は他にどのような店舗を運営していますか？
A. 「Golden Pork Tonkotsu Ramen Bar」や「Sushi Que 鮨久」などを運営しています。
Q. 一家ホールディングスはどのような事業を行っていますか？
A. 飲食事業、ブライダル事業、レジャー事業を展開しています。
Q. GOHANという店名はどのような意味が込められていますか？
A. 「日本のお米(ごはん)をハワイで再構築し、感動を提供したい」という想いが込められています。
みんなが思いそうなこと
💬ハワイで本場の味に出会えて感激しました！また行きます！
💬おむすび一つ一つに丁寧さが感じられ、感動しました。
💬ハワイでこんなに美味しいおむすびが食べれるなんて！最高です！
💬つや姫の味が最高！海苔の風味も素晴らしかったです。
💬お店の雰囲気も落ち着いていて、ゆっくり食事ができました。
💬またハワイに行く機会があれば、必ず寄りたいです。
💬ハワイの食材との組み合わせも斬新で、おいしかったです。
💬大満足でした！またハワイに行った際は必ず伺います。
💬ハワイでこんな本格的なおむすびが食べられるとは驚きです。
