2024年07月21日更新

宝酒造、「ニッポンフードシフト」推進パートナーに参画！地域限定商品で日本の食を応援

宝酒造株式会社が、農林水産省の「ニッポンフードシフト」推進パートナーに参画。地域限定商品の開発を通して、日本の食と農の課題解決を目指す取り組みについて紹介。

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宝酒造、「ニッポンフードシフト」推進パートナーに参画！地域限定商品で日本の食を応援

宝酒造、「ニッポンフードシフト」推進パートナーに参画！地域限定商品で日本の食を応援

宝酒造株式会社は、農林水産省が運営する「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」の推進パートナーに参画しました。

「ニッポンフードシフト」は、日本の食と農が抱える課題に対し、新しい時代の食のあり方を考える運動です。消費者、生産者、事業者、行政が一体となり、日本の食の未来について議論し、行動していく取り組みです。

宝酒造は、地域限定商品の開発を通して、地域経済の活性化に取り組んでいます。特に、クラフトチューハイ“寶CRAFT”では、日本各地の希少な果実を活用し、生産者と消費者を繋ぐ取り組みを推進しています。

同社は、「日本各地の希少な果実をうまく活用して、日本の産地を盛り上げたい」という想いを持ち、ニッポンフードシフトの運動趣旨に共感し、推進パートナーに参画しました。

宝酒造は、今後も「和酒」の新たな美味しさと価値を創造し、お客様の豊かな暮らしに貢献していくことを目指しています。

7月8日には、ニッポンフードシフト公式noteにて、宝酒造のインタビュー記事が掲載されました。記事では、同社の取り組みや「食」に対する想いが詳しく語られています。

“寶CRAFT”は、日本各地のご当地素材を使用し、厳選した樽貯蔵熟成焼酎をあわせる「ひとてま造り」製法で丁寧に仕込んだクラフトチューハイブランドです。現在、41アイテムがラインナップされています。

宝酒造の「ニッポンフードシフト」推進パートナー参画は、企業が社会貢献活動の一環として、地域や日本の食文化を支える取り組みを積極的に行うことの重要性を示しています。

“寶CRAFT”は、単なるお酒ではなく、地域の特産品を活かした商品を通じて、生産者と消費者を繋ぎ、地域の活性化に貢献しています。

今回の取り組みは、企業が地域社会に対して積極的に関わることで、食文化の継承や発展に貢献できることを示唆しています。

宝酒造は、「和酒」の新たな価値を創造し、お客様の豊かな暮らしに貢献していくという理念を掲げ、今後も地域貢献活動に力を入れていくことが期待されます。

消費者にとっても、地域限定商品を通じて、普段味わえない地元の食材や文化に触れる機会が増え、食への関心を高めることができるでしょう。

「ニッポンフードシフト」は、食と農の未来を考える重要な運動です。宝酒造のような企業が参画することで、この運動がより広がり、日本の食文化がより豊かになっていくことを期待しています。

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出典：宝酒造株式会社

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出典：宝酒造株式会社

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