2024年11月06日更新

ひらまつ×ペリエジュエコラボシャンパン、11月下旬提供開始

高級レストラン「ひらまつ」が、老舗シャンパンメゾン「ペリエジュエ」とコラボ。ひらまつオリジナルエチケットの「ペリエジュエグランブリュット」が11月下旬より提供開始。サステナブルな取り組みにも力を入れる両社の協業による、特別なシャンパンを堪能できるチャンス。

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こういうこと

■ 高級レストラン「ひらまつ」とシャンパンメゾン「ペリエジュエ」がコラボレーションし、ひらまつオリジナルエチケットのシャンパン「ペリエジュエグランブリュット」を2024年11月下旬より提供開始する。

■ サステナブルな取り組みにも注力するペリエジュエの企業理念に共感したひらまつが、同社の最高醸造責任者セヴリーヌ・フレルソン氏も来日しセミナーを開催するなど、深いコラボレーションを実現した。

■ 「ひらまつレストラン」「ひらまつホテルズ」「ひらまつオンライン」で販売され、アペリティフからメインディッシュまで幅広く楽しめる、カメレオンのような万能シャンパンとして注目を集めている。

ひらまつ×ペリエジュエコラボシャンパン、11月下旬提供開始

老舗の高級レストラン「ひらまつ」と、フランスを代表するシャンパンメゾン「ペリエジュエ」による夢のコラボレーションが実現しました。2024年11月下旬より、ひらまつオリジナルエチケットをまとった「ペリエジュエグランブリュット」が提供開始されます。

「ペリエジュエ」は1811年創業の歴史あるシャンパンメゾン。アール・ヌーヴォーの精神を受け継ぎ、自然とアートを融合させた洗練されたシャンパン造りで知られています。一方、「ひらまつ」は、創業以来、フランスの食文化を日本に紹介し続けている老舗レストランです。両社は、美食への深い情熱と、サステナビリティへの強い意識を共有しています。

今回のコラボレーションは、単なる商品提供にとどまりません。「ペリエジュエ」の最高醸造責任者、セヴリーヌ・フレルソン氏が来日し、ひらまつ社内セミナーで「グランブリュット」の魅力を語ったほど、両社は深い連携をとっています。フレルソン氏は「グランブリュット」を「まるでカメレオンのようなキュヴェ」と表現し、その多様性と万能性を強調しました。アペリティフとして、あるいは白身魚やクリーミーなソースの料理との相性も抜群です。

ひらまつオリジナルエチケットは、ペリエジュエのアイコンであるアネモネの花をモチーフにした華やかなデザイン。オケージョンシーンにも、日常の特別なひとときにも、ぴったりのシャンパンです。ひらまつレストラン、ひらまつホテルズ、そしてひらまつオンラインで購入可能です。グラス、ボトル共に販売され、価格帯は店舗によって異なります。

この機会に、サステナビリティを意識した、洗練されたシャンパンをぜひご堪能ください。

ひらまつとペリエジュエのコラボレーションは、単なるビジネス提携を超えた、両社の哲学が共鳴した結果と言えるでしょう。両社が共有する「サステナビリティ」というキーワードは、単なる流行り言葉ではなく、真摯な取り組みとして実践されています。ペリエジュエの環境再生型ブドウ栽培への取り組みは、単なるコスト削減ではなく、未来への投資であり、持続可能な社会への貢献です。

ひらまつもまた、食材へのこだわりや、お客様へのホスピタリティを通して、食文化の継承と発展に貢献しています。この両社の共通点こそが、今回のコラボレーションを成功に導いた要因ではないでしょうか。

さらに、セヴリーヌ・フレルソン氏の来日とセミナー開催は、このコラボレーションの特別な側面を際立たせています。単にシャンパンを提供するだけでなく、その背景にある情熱やこだわりを直接的に伝えることで、顧客体験をより豊かなものに変えています。

このコラボレーションによって生まれるのは、単なるシャンパンではありません。それは、両社の歴史、哲学、そして情熱が凝縮された、特別な体験です。消費者は、単に商品を購入するのではなく、両社の物語、そしてサステナブルな未来への想いを共有することになるのです。これは、単なる贅沢品ではなく、価値観を共有する体験としての消費を促す、新たなビジネスモデルの提示とも言えるでしょう。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 今回のコラボレーションで提供されるシャンパンの名前は？

A. ペリエジュエグランブリュットです。

Q. 提供開始日はいつですか？

A. 2024年11月下旬です。

Q. どこで購入できますか？

A. ひらまつレストラン、ひらまつホテルズ、ひらまつオンライン（ワイン通販）です。

Q. ペリエジュエ社のサステナブルな取り組みとは？

A. 環境再生型ブドウ栽培（生物多様性を促進させる手法）に力を入れており、2030年までに所有畑の100％をその栽培方法に切り替える目標を掲げています。

Q. ペリエジュエグランブリュットの特徴は？

A. アペリティフからメインディッシュまで幅広く合わせられる、カメレオンのような万能シャンパンです。柔らかくしなやかな口当たりとしっかりとした構造が特徴です。

Q. ひらまつオリジナルエチケットのデザインは？

A. ペリエジュエのアイコンであるアネモネの花をイメージした、華やかなデザインです。

Q. レストランでの価格帯は？

A. グラス2,662円～、ボトル(750ml)17,545円～（消費税・サービス料込）です。サービス料は店舗によって異なります。

Q. オンラインでの価格は？

A. ボトル(750ml)9,900円（消費税込）です。

Q. ペリエジュエ社の最高醸造責任者セヴリーヌ・フレルソン氏はどのようなセミナーを行いましたか？

A. ひらまつ社内セミナーで、『グランブリュット』や『ベルエポック』の魅力について講演しました。

Q. ひらまつとペリエジュエの協業の背景は？

A. ひらまつがペリエジュエの企業理念、特にサステナブルな取り組みを高く評価していること、そして両社が長年にわたり培ってきた食文化への深い造詣が、今回のコラボレーションにつながっています。

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みんなが思いそうなこと

💬ひらまつとペリエジュエのコラボ、最高ですね！早速予約して味わいたいです！

💬オリジナルエチケット、すごく素敵！特別な日のプレゼントにも最適ですね。

💬サステナブルな取り組みにも力を入れているところが素晴らしい！安心して楽しめます。

💬ペリエジュエのシャンパンは大好きなので、ひらまつで味わえるのは嬉しいです！

💬カメレオンのようなシャンパン、どんな料理にも合うんですね！楽しみです！

💬11月下旬が待ち遠しいです！特別な日のディナーに利用したいと思います。

💬ひらまつで特別なシャンパンを味わえるなんて、贅沢ですね！

💬アネモネのデザインが上品で素敵です。ボトルを飾っておきたいですね。

💬オンラインでも購入できるのは便利ですね。すぐに注文します！

💬セヴリーヌ・フレルソン氏のセミナー、参加したかった！

💬このコラボレーション、まさに夢のような組み合わせですね！

💬高級感あふれるシャンパンを、特別な価格で楽しめるとは！

💬サステナブルなシャンパン、これからの時代にぴったりですね。

💬ひらまつとペリエジュエ、どちらも信頼できるブランドなので安心です。

💬美味しいシャンパンで、素敵な時間を過ごせそうです。

💬大切な人と、このシャンパンで乾杯したいです。

💬上品なボトルデザイン、テーブルを華やかに飾ってくれそう！

💬オンラインでの購入も検討したいです。手軽に購入できるのは助かります。

💬フレルソン氏のセミナーの内容も気になります！

💬このシャンパン、贈り物にも喜ばれそうですね。

💬ひらまつで特別な夜を過ごしたいと思いました。

💬ペリエジュエのシャンパンは、いつも特別な気分にさせてくれます。

💬このコラボレーション、話題になりそうですね！

💬サステナブルな取り組みは、これからの時代にとって重要です。

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こういうこと

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ここがミソ

Q. 今回のコラボレーションで提供されるシャンパンの名前は？

Q. 提供開始日はいつですか？

Q. どこで購入できますか？

Q. ペリエ ジュエ社のサステナブルな取り組みとは？

Q. ペリエ ジュエ グラン ブリュットの特徴は？

Q. ひらまつオリジナルエチケットのデザインは？

Q. レストランでの価格帯は？

Q. オンラインでの価格は？

Q. ペリエ ジュエ社の最高醸造責任者セヴリーヌ・フレルソン氏はどのようなセミナーを行いましたか？

Q. ひらまつとペリエ ジュエの協業の背景は？

みんなが思いそうなこと

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Q. ペリエジュエ社のサステナブルな取り組みとは？

Q. ペリエジュエグランブリュットの特徴は？

Q. ペリエジュエ社の最高醸造責任者セヴリーヌ・フレルソン氏はどのようなセミナーを行いましたか？

Q. ひらまつとペリエジュエの協業の背景は？