2024年12月12日更新

カリッとりんご こぎん刺し カルビー

青森産ふじ100%使用！新食感ドライフルーツ「カリッとりんご」が青森県全域で発売開始

カルビーが開発した新感覚ドライフルーツ「カリッとりんご」。青森県産ふじりんご100％使用、独自のネオドライ製法で実現したカリッとした食感と、こぎん刺しデザインのパッケージが魅力。4年間のテスト販売を経て、青森県全域での発売が決定しました。

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こういうこと

■ 青森県産ふじりんご100％使用の、新食感ドライフルーツ「カリッとりんご」が、4年間のテスト販売を経て青森県全域で発売されることになりました。

■ 独自の「ネオドライ製法」により、表面はカリッと、中はサクッとした新食感を実現し、りんご本来の甘みと酸味のバランスを堪能できます。

■ パッケージには青森の伝統工芸「こぎん刺し」のデザインを採用し、青森の地域文化を伝えるとともに、お土産や自分へのご褒美として最適な商品となっています。

青森産ふじ100%使用！新食感ドライフルーツ「カリッとりんご」が青森県全域で発売開始

青森県産のふじりんご100％を使用した新感覚ドライフルーツ「カリッとりんご」が、2024年12月16日より青森県全域で発売されます。カルビーが約4年間かけてテスト販売を行い、その高い評価を受けての満を持しての発売です。

「カリッとりんご」最大の特徴は、その食感。カルビー独自のノンフライ製法「ネオドライ製法」により、りんごの表面はカリッと、中はサクッと、まるで新鮮なりんごを食べているかのような軽快な食感が実現しました。従来のドライフルーツのしっとりとした食感とは全く異なる、新感覚のドライフルーツです。青森県産ふじりんごの特徴である、甘みと酸味のバランスの良さはそのままに、りんご本来の美味しさを凝縮しています。

パッケージデザインにもこだわりが光ります。青森県津軽地方に伝わる伝統的な刺し子、「こぎん刺し」をモチーフにしたオリジナルデザインを採用。青森出身のデザイナー、山端家昌氏による、現代的な感性と伝統技術が見事に融合した美しい模様が、りんごの素材感と自然な雰囲気をさらに引き立てています。

お土産として、また自分へのご褒美として、様々なシーンで楽しめる「カリッとりんご」。青森の豊かな自然と、伝統文化が一つになったこの逸品を、ぜひお楽しみください。60g入り（10g×6袋）と10g入りの2種類が用意され、想定価格は60g入りが税込み1000円前後、10g入りが税込み170円前後です。青森県内のお土産店、あおもり北彩館東京店、カルビー公式オンラインショップ「カルビーマルシェ」にて販売されます。

「カリッとりんご」の開発秘話や、その背景にあるカルビーの取り組みについて、個人的な見解を述べてみたいと思います。まず、ジャガイモ以外の素材に着目し、ドライフルーツ開発に挑んだという点に、カルビーの挑戦的な姿勢を感じます。既存の枠にとらわれず、新しい市場を開拓しようとする企業精神は、非常に高く評価できます。

そして、単なるドライフルーツではなく、「カリッ」とした新食感を実現した点も素晴らしい。これは、独自の「ネオドライ製法」という技術革新があってこそです。長年の研究開発の成果が結実し、従来のドライフルーツのイメージを覆す商品が誕生しました。この技術力と開発力は、カルビーの強みであり、今後の商品開発にも期待が持てます。

さらに、青森の伝統工芸「こぎん刺し」とのコラボレーションは、地域活性化にも貢献する素晴らしい試みだと思います。単に商品を販売するだけでなく、地域文化の継承と発信という側面も持ち合わせている点が、この商品をより魅力的にしています。青森のりんご、そして「こぎん刺し」という地域文化を、広く世の中に伝える役割を担っていると言えるでしょう。

「カリッとりんご」は、単なる食品という枠を超え、青森の自然と文化を凝縮した、まさに「地域ブランド」と言える存在です。この商品の成功は、企業努力だけでなく、青森県民の皆様の協力があってこそ成し遂げられたものだと感じています。今後、この商品が青森の観光振興や地域経済活性化に貢献することを期待しています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「カリッとりんご」に使用されているりんごの種類は何ですか？

A. 青森県産のふじりんごです。

Q. 「カリッとりんご」の食感を教えてください。

A. 表面はカリッと、中はサクッとした新食感です。

Q. どのような製法で作られていますか？

A. カルビー独自のノンフライ製法「ネオドライ製法」を使用しています。

Q. パッケージのデザインの特徴は？

A. 青森県津軽地方の伝統的な刺し子「こぎん刺し」のデザインを採用しています。

Q. テスト販売期間はどのくらいでしたか？

A. 約4年間、青森県内の一部店舗で先行販売されていました。

Q. 販売エリアはどこですか？

A. 青森県全域のお土産店、あおもり北彩館東京店、カルビー公式オンラインショップ「カルビーマルシェ」で販売されます。

Q. 「カリッとりんご」の想定価格はいくらですか？

A. 60g入りで税込み1000円前後、10g入りで税込み170円前後です。

Q. 発売日はいつですか？

A. 2024年12月16日です。（販売店によって多少遅れる場合がございます）

Q. こぎん刺しデザインを手掛けたデザイナーは誰ですか？

A. 青森出身のこぎん刺しデザイナー、山端家昌さんです。

Q. 「ネオドライ製法」とは何ですか？

A. カルビーオリジナルの製法で、新しい食感のドライフルーツを作るための技術です。油で揚げていませんが、適量の油を吹き付けて舌触りをまろやかにしています。

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みんなが思いそうなこと

💬青森のりんごの味が濃厚で、カリッとした食感が最高！お土産に買って正解でした！

💬想像以上の美味しさ！カリカリッとした食感が病みつきになります。また買います！

💬こぎん刺しのパッケージが可愛くて、お土産として渡したらとても喜ばれました。

💬青森に行った際は必ず買いたい一品になりました！

💬独特のカリッとした食感に感動！りんご本来の甘みと酸味のバランスが絶妙です。

💬一口サイズで食べやすく、ついつい手が伸びてしまいます。

💬上品な甘さと酸味が、コーヒーとの相性も抜群です。

💬青森の美味しいりんごを、こんな形で味わえるなんて感激です！

💬パッケージデザインが素敵で、贈り物にも最適だと思います。

💬他にはない新食感のドライフルーツ！これはリピ確定です。

💬青森のお土産として、とても喜ばれると思います。

💬想像以上にカリカリしていて、りんごの味がしっかり感じられます。

💬一口食べたら止まらない美味しさ！

💬独特の食感と、りんごの味が最高にマッチしていて美味しいです。

💬こぎん刺しのデザインが、青森らしさを感じさせてくれます。

💬青森旅行の思い出と共に、大切に食べたいです。

💬パッケージを開けた瞬間から、りんごの良い香りが漂ってきます。

💬甘酸っぱくて、すごく美味しいです！

💬食感も味も素晴らしく、大満足です！

💬今まで食べたドライフルーツの中で一番美味しい！

💬青森のお土産に最適！みんなに喜んでもらえると思います。

💬リピート確定！またすぐに買いに行きたいです。

💬カリカリの食感が、想像以上に良かったです。

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