2024年12月12日更新

小布施堂 岸根栗 ByEmotion

小布施堂×By Emotion限定！希少な岸根栗を贅沢に使用した「栗ひろい」ケーキ

オンラインストアBy Emotionにて、小布施堂が開発した数量限定ケーキ「栗ひろい」が登場！希少な岸根栗をふんだんに使用した、贅沢で風味豊かな和栗のケーキです。クリスマスや正月など特別な日に最適な、至福の味わいを堪能ください。12月12日11時より販売開始！

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こういうこと

■ 長野県小布施町で有名な栗菓子店、小布施堂がBy Emotion限定で、希少な岸根栗を贅沢に使った新商品「栗ひろい」ケーキを発売しました。

■ 「栗ひろい」は、小布施堂が初めて本格的に取り組んだ洋菓子で、栗のムース、抹茶のムース、栗餡、栗羊羹を重ねた、複雑で奥深い味わいが特徴です。

■ 大粒の岸根栗と信州産花豆のトッピングが食感のアクセントとなり、クリスマスや正月などの特別な日にぴったりの、数量限定のスペシャルケーキです。

小布施堂×By Emotion限定！希少な岸根栗を贅沢に使用した「栗ひろい」ケーキ

長野県小布施町に拠点を置く老舗栗菓子店、小布施堂と、こだわりの商品を取り扱うオンラインストアBy Emotionのコラボレーションにより、特別なケーキ「栗ひろい」が誕生しました。このケーキ最大の特徴は、希少な「岸根栗」を贅沢に使用している点です。岸根栗は、一般的な栗よりも一回り大きく、約30gにも及ぶ大粒で、ホクホクとした食感と強い甘みが魅力。収穫時期が10月中旬と遅いため、加工が難しく、これまで広く使われることはありませんでした。しかし、その圧倒的な風味は、まさに栗好きを虜にする逸品です。

「栗ひろい」は、小布施堂が初めて本格的に取り組んだ洋菓子です。和菓子で培ってきた栗餡の技術を活かし、ビスキュイで覆われたシャルロットケーキに、滑らかな栗のムース、抹茶のムース、そして栗餡を重ね、アクセントに栗羊羹を忍ばせました。さらに、大粒の岸根栗と信州産花豆を贅沢にトッピングすることで、食感のアクセントと華やかさを加えています。一口食べれば、和栗の濃厚な甘みと、抹茶のほろ苦さ、そして羊羹の繊細な甘さが絶妙に調和した、複雑で奥深い味わいが口いっぱいに広がります。

クリスマスや正月など、特別な日のデザートとして、あるいは大切な方への贈り物として最適な「栗ひろい」。数量限定のため、お早めにBy Emotionオンラインストアをチェックしてみてください。この機会に、こだわりの和栗の美味しさを存分にご堪能ください。

小布施堂とBy Emotionのコラボレーションによる「栗ひろい」は、単なるケーキではなく、両社のこだわりと技術の結晶だと感じます。希少な岸根栗を惜しみなく使用し、和菓子の伝統と洋菓子の技術を融合させた試みは、まさに革新的です。一口ごとに異なる食感と風味の層が重なり、単なる甘さだけでなく、奥深い味わいと満足感を与えてくれます。

特に、岸根栗の扱いに苦労があったというエピソードは、商品の価値をさらに高めています。生産量が減少している希少な素材を、あえてメイン素材に据えることで、小布施堂の栗への強い情熱と、By Emotionの「こだわりの商品」というコンセプトが明確に伝わってきます。このケーキは、単なる商品という枠を超え、食文化における創造性と情熱を体現していると言えるでしょう。

また、By Emotionが日本の伝統工芸品の越境販売も手がけているという点も興味深いところです。日本の伝統を守り、同時に新しい価値を創造しようとする姿勢は、今後の展開にも期待を持たせてくれます。この「栗ひろい」は、単なるケーキ以上の価値があり、日本の伝統と革新が融合した、まさに「特別な逸品」だと確信しています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「栗ひろい」ケーキはどこで購入できますか？

A. By Emotionのオンラインストア限定で販売されています。

Q. 「栗ひろい」に使用されている栗の種類は？

A. 希少な大粒の岸根栗がふんだんに使用されています。

Q. 岸根栗の特徴は？

A. 一般的な栗より大きく（約30g/粒）、ホクホクとした食感と強い甘味が特徴です。

Q. 「栗ひろい」ケーキのサイズは？

A. 直径約17cm×高さ約10cm、約1400gです。

Q. 「栗ひろい」ケーキの価格は？

A. 1台12,960円（税込・送料別）です。

Q. 販売数は？

A. 第一弾は120個限定です。

Q. 販売開始日は？

A. 12月12日（木）11:00からです。

Q. 発送時期は？

A. 12月18日（水）以降順次発送です。

Q. 小布施堂はどのような会社ですか？

A. 長野県小布施町で創業した栗菓子の老舗で、栗あんを使った様々な和菓子を製造・販売しています。

Q. By Emotionとはどのようなオンラインストアですか？

A. 「こだわったものを、こだわる方へ」をコンセプトに、厳選された商品を販売するオンラインストアです。

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みんなが思いそうなこと

💬これは絶対美味しい！早速注文します！

💬岸根栗って初めて聞きました！どんな味がするのか楽しみ！

💬小布施堂さんの和菓子は大好きなので、これは期待大です！

💬クリスマスケーキに決定！贅沢な気分を味わえそう！

💬見た目も豪華で、贈り物にもぴったりですね！

💬抹茶のムースとの組み合わせが気になります！

💬希少な栗を使っているなんて、すごいですね！

💬和と洋の融合、斬新で魅力的です！

💬特別な日に食べたい、贅沢なケーキですね！

💬12月12日、忘れずに注文しなくちゃ！

💬これは間違いなく、今年のクリスマスを彩る一品になりそう！

💬小布施堂とBy Emotionの組み合わせ、最強ですね！

💬栗好きにはたまらないケーキですね。予約必須ですね！

💬上品な甘さで、きっと上品な味わいが堪能できそう。

💬写真を見るだけで、美味しさが伝わってきます！

💬贈り物にも最適な、特別なケーキですね。

💬年末年始の特別な日に食べたいケーキですね。

💬家族みんなで食べたいです！

💬贅沢な時間を過ごせそうです！

💬和栗の味が存分に味わえるケーキですね！

💬これは絶対に美味しいに違いない！

💬オンラインストアで購入できるのは便利ですね！

💬繊細な味わいが想像できます！

💬上品なパッケージも魅力的です！

💬特別な日のデザートとして、最高の選択になりそう！

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