「出汁しゃぶおばんざい おかか」は、厳選された鰹節を目の前で削りたてで使用した、無添加・無化調の「出汁しゃぶ」が楽しめるお店です。
新宿、市ヶ谷、東京（大手町）、北浜（大阪）の4店舗を展開し、こだわりの出汁と新鮮な食材を活かした、体の温まる優しい味わいが人気です。
2024年9月12日（木）より、秋の味覚を満喫できる季節限定メニュー「京鴨ロースの舞茸出汁しゃぶ」が提供開始されます。
このメニューは、旨みが凝縮された京鴨ロースと、芳醇な香りが食欲をそそる舞茸の組み合わせが魅力です。
鴨肉は、秋に脂が乗り、甘みが増すことから、この時期ならではの贅沢な味わいを堪能できます。
鴨の旨みを存分に引き出した出汁は、最後まで美味しく楽しめるよう、〆は鴨そば麺でいただくことができます。
「京鴨ロースの舞茸出汁しゃぶ」は、一人前4,510円（税込）で、2人前から注文可能です。
期間は2024年9月12日（木）から11月15日（金）まで。
秋の夜長に、こだわりの出汁と旬の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか。
「おかか」の「京鴨ロースの舞茸出汁しゃぶ」は、秋の味覚を存分に楽しめる贅沢な一品でした。
鴨肉の旨みが凝縮された出汁は、本当に格別で、舞茸の芳醇な香りが食欲をそそります。
〆の鴨そば麺も、鴨の旨味が染み込んだスープと相まって、最後まで美味しくいただけました。
こだわりの出汁と新鮮な食材を活かした、体の温まる優しい味わいは、まさに至福のひとときでした。
秋の夜長に、大切な人と「おかか」の「京鴨ロースの舞茸出汁しゃぶ」を味わってみてください。
きっと忘れられない食体験になるでしょう。
